怀孕期间的饮食非常重要，一定要吃的有营养，今天小编就介绍一道孕期补钙食谱，下面来看看这道菜的具体做法吧。

糖醋小排

糖醋小排色香味俱全，色泽油亮，口味酸甜。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫血，具有补肾养血的功效，为孕妇打下良好的营养基础。

主料

排骨500克。

调料

姜2片，八角2个，白糖6汤匙，水100克，盐1.5茶匙，醋4汤匙，葱2段。

做法

1.准备食材：猪小排1000克、食盐1.5茶匙、醋4汤匙、葱2段、姜2片、八角2个、白糖6汤匙、水100克。

2.锅中倒入足量的水，放入排骨，烧开后，再焯煮3分钟。

3.捞出排骨冲洗干净，焯烫的水倒掉不要。

4.另起锅，倒入足量的水，烧开。将姜片葱段八角装入调料包。

5.锅中水沸后，倒入排骨，再次烧开后，放入调料包和盐，大火烧开五分钟，转小火炖40分钟至八成熟。将排骨捞出倒入炒锅中，倒入糖醋料（排骨汤即炖好排骨的清汤），中小火炖至汤汁儿收浓稠即可。

6.关火，成盘，撒少许熟白芝麻。

烹饪小贴士

1、排骨一定要把血水洗干净，不然会影响口感。

2、糖和醋的比例最好是1：1，要不做出来就味道会太甜，或者太酸。

3、最好用冰糖炒糖色，颜色比较红润油亮。

4、盐要最后下。炖煮的时间不能低于40分钟，需要软烂，自己延长时间就行。（参考网站：太平洋亲子）

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效.下面99育儿网小编就为你推荐一款产后食谱：糖醋小排的做法。

食谱原料：

猪大排500克、酱油适量、醋适量、葱适量、姜少许、白砂糖少许、植物油适量、水适量。

制作方法：

1、将排骨剁成段。

2、葱、姜分别切段。

3、锅置火上，放入油烧热，下入排骨炸至金黄色捞出，沥干油。

4、锅内留少许油，下入葱 ，姜块、酱油、白糖，加入水，放入排骨，加盖烧至排骨熟烂汤汁快无时，加红醋，翻勺，即可出锅装盘上席。

99健康小贴士：

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效。下面99育儿网小编就为你推荐一款产后食谱：糖醋小排的做法。

食谱原料：

猪大排500克、酱油适量、醋适量、葱适量、姜少许、白砂糖少许、植物油适量、水适量。

制作方法：

1、将排骨剁成段。

2、葱、姜分别切段。

3、锅置火上，放入油烧热，下入排骨炸至金黄色捞出，沥干油。

4、锅内留少许油，下入葱 ，姜块、酱油、白糖，加入水，放入排骨，加盖烧至排骨熟烂汤汁快无时，加红醋，翻勺，即可出锅装盘上席。

99健康小贴士：

猪肉性平味甘，有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效，主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。

怀孕期间的饮食非常重要，一定要吃的有营养，今天小编就介绍一道孕期补钙食谱，下面来看看这道菜的具体做法吧。

叉烧拉面

骨汤含有丰富的钙、蛋白质，用骨汤作为汤底熬煮拉面，不仅营养更丰富，而且煮出来的面汤口感更鲜美可口。

主料

高汤500毫升，拉面100克，叉烧肉3片，青菜2棵。

调料

盐1/2茶匙。

做法

1.准备食材：骨汤500毫升、拉面100克、叉烧肉3片、青菜2棵、盐1/2茶匙

2.步骤1：将青菜洗干净，沥干水分备用。

3.步骤2：取一口小锅，倒入清水，将清水烧开后，放入青菜焯烫熟，然后捞起。

4.步骤3：锅中的水继续烧开后，放入面条，面条煮开之后，继续滚煮4分钟，直到面条煮熟。

5.步骤4：将煮熟的面条放入大碗中，铺上青菜。

6.步骤5：小锅中的清水倒掉，倒入骨汤，大火煮开之后，放入盐调味，然后关火。

7.步骤6：将烧开的骨汤淋到面上，然后摆好叉烧肉即可。（参考网站：太平洋亲子）

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫血，具有补肾养血的功效，下面小编推荐孕期食谱——糖醋小排的做法。

孕期食谱 糖醋小排

原料：猪小排1000克、食盐1.5茶匙、醋4汤匙、葱2段、姜2片、八角2个、白糖6汤匙、水100克。

做法：

步骤1：锅中倒入足量的水，放入排骨，烧开后，再焯煮3分钟。

步骤2：捞出排骨冲洗干净，焯烫的水倒掉不要。

步骤3：另起锅，倒入足量的水，烧开。将姜片葱段八角装入调料包。

步骤4：锅中水沸后，倒入排骨，再次烧开后，放入调料包和盐，大火烧开五分钟，转小火炖40分钟至八成熟。将排骨捞出倒入炒锅中，倒入糖醋料(排骨汤即炖好排骨的清汤)，中小火炖至汤汁儿收浓稠即可。

步骤5：关火，成盘，撒少许熟白芝麻。

营养价值：

糖醋小排色香味俱全，色泽油亮，口味酸甜。猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，能改善缺铁性贫血，具有补肾养血的功效，为孕妇打下良好的营养基础。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿