备孕期间的饮食非常重要，所以一定要吃一些有营养的，今天小编来推荐一道孕前营养食谱，来看看虾皮拌菠菜的做法吧。

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有:钙库"之称，是缺钙者补钙的较佳途径。虾皮拌菠菜是孕前的一款营养食谱。

虾皮拌菠菜的做法

主料

菠菜200克，虾皮100克。

调料

酱油10克，醋5克，味精2克，芝麻酱5克，香油10克。

做法

1.菠菜洗净，用开水焯一下，沥干水分，切成丝，装盘。

2.虾皮洗净，放在菠菜丝上，再浇上各种调料，拌匀即成。

本菜品鲜香软嫩，味道可口。（参考网站：摇篮网）

姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。下面99育儿网小编就为你推荐一款孕前食谱：炝菠菜的做法。

主料： 菠菜 500克

辅料： 姜 30克

调料： 盐 3克 味精 2克 花椒 5克 色拉油 20克

制作工艺：

1.姜洗净去皮切成丝;将菠菜去根和老叶，洗净，放入沸水锅中焯烫断生，再放入冷开水盆中投凉后沥净水，切成长3厘米的段，装入盘内，放适量精盐，再腌渍片刻，控去渗出的水放回盘中，放上味精和余下的精盐，调拌均匀，撒上姜丝。

2.锅架火上，加油烧至七八成热，下入花椒炸焦，溢出香味后捞去花椒，趁热浇入菠菜盘内拌匀即成。

99健康小贴士：

1、菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素b6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的b族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素e和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素a和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。

虾皮对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。下面99育儿网小编就为你推荐一款孕前食谱：虾皮拌菠菜的做法。

主料： 菠菜 200克 虾皮 100克

调料： 酱油 10克 醋 5克 味精 2克 芝麻酱 5克 香油 10克

制作工艺

1.菠菜洗净，用开水焯一下，沥干水分，切成丝，装盘。

2.虾皮洗净，放在菠菜丝上，再浇上各种调料，拌匀即成。

小贴士：

1、菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素b6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的b族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素e和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素a和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。

孕妇补钙食谱--虾皮炒菠菜，可以增强孕妇食欲，并且钙含量比较高，对孕妇孕期补钙有帮助。

孕妇补钙食谱--虾皮炒菠菜

原料

菠菜400克，虾皮10克，植物油10克，葱、姜、蒜各适量。

做法

将菠菜洗干净，切成3厘米长的段;干虾皮用温水稍泡，洗净;将炒锅置于火上，放入油，待油热后，放入葱花及虾皮炒;将菠菜放入，一同炒几下，再放入食盐等炒即可。

特点

可以增强孕妇食欲，并且钙含量比较高，对孕妇孕期补钙有帮助。此食谱含蛋白质12.3g，脂肪26.3g，能量325.4kcal,钙336.3g。

在怀孕前要注意的地方有很多，尤其是饮食方面，今天小编就推荐一款孕前营养食谱：粉丝菠菜的做法。

粉丝菠菜的做法：

主料： 菠菜 250克 粉丝 50克

调料： 大葱 10克 姜 10克 盐 4克 味精 10克 酱油 5克 花生油 30克

制作工艺:

1.菠菜去杂质及黄叶，洗净，用开水煮过，冷却后改刀切成寸段，加2克盐、5克味精拌匀备用。

2.粉丝用热水泡发，用剪刀剪短;将30克花生油下锅烧热，投入姜葱茸煸炒出香味，下入酱油5克、盐2克、味精5克，加入粉丝烧5―7分钟，加入拌好的菠菜即可装盘。

菜品口感:粉丝红艳，菠菜翠绿，口味鲜香。

食用方法:早餐|中餐|晚餐|零食

友情提示:

菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素b6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人面色红润，光彩照人，因此被推崇为养颜佳品。菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的b族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素e和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。哈佛大学的一项研究还发现，每周食用2～4次菠菜的中老年人，因摄入了维生素a和胡萝卜素，可降低患视网膜退化的危险，从而保护视力。

粉丝：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人;但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。

食谱相克:菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。