在做豌豆角炒肉之前是不是得先选好豌豆角呢，选对了豌豆角就相当于这道菜成功了一半，所以学会选择豌豆角是很重要的哦，我们一起来学学吧。

豌豆角在我国长江以南各地，春、夏、秋均可栽培，生长季节长，因此我们必须根据各种季节的气候条件，选用适当的品种。一般在春季栽培于2月下旬至3月下旬育苗，3月下旬至4月下旬定植，6月上旬至8月中旬采收，7月下旬至8月上旬采种。夏秋季栽培于5月中旬至8月初播种，7月上旬至10月下旬采收。不同的地方播种季节不同，上市时间也不同，而根据时间不同挑选的方法也不同哦，豌豆上市的早期要买饱满的，后期要买偏嫩的，

一般来说，选购豌豆角有以下这几点哦。

1、在买豌豆角的时候手握一把时咔嚓作响表示新鲜程度高。

2、荚果扁圆形表示正值最佳的商品成熟度。荚果正圆形表示已经过老，筋(背线)凹陷也表示过老。

3、一般颗粒比较饱满，颜色翠绿的荷兰都会比较新鲜，但是如果你能够很明显的看到豆粒，并且有一些纹路，则说明荷兰豆比较老哦，这时就要慎重购买；如果你看到的豌豆角颗粒比较小，那么这些豌豆角一般都比较嫩，恐怕会味道不足。

玉米豌豆炒火腿肠是一道很具有营养的佳肴，怎样炒制可以保存食材的营养物质又可以使得其很美味呢，这其中是有一些烹饪技巧的。下面，就跟妈网百科一起去看看玉米豌豆炒火腿肠的烹饪技巧吧！

我们都知道玉米和豌豆不好熟，所以在炒制之前，我们可以先将玉米和豌豆焯一下，但是焯的时间不要过久，因为煮久了其中的营养成分就会流失。其次，在烧油的时候，我们不妨可以倒入一些芝麻油，芝麻油当中也具有很多营养物质，并且它可以使菜更提味，更香。并且，我们也可以在油热的时候炒一些蒜末，蒜可以去腥也可以提味。这道菜主要的特色就是香，但是也有人喜欢吃一些辣的，因此，在油热的时候可以炒香一些干辣椒，也可以在炒菜的时候放一些辣椒，这样就可以满足不同人群的口味了。

给宝宝挑选奶制品，最忌随大流、盲目选，应该从不同的维度考核一款绵羊奶的质量，比如品牌知名度、成分、质地、外包装等。下面一起来具体了解一下。

技巧一：挑选口碑好的绵羊奶

绵羊奶品牌琳琅满目，产品质量也参差不齐。选购绵羊奶，应尽量选口碑好的大品牌。比如蓝河绵羊奶，该品牌生产绵羊奶的历史悠久，奶源优质，采用干湿两种制作工艺，安全有保障。

技巧二：仔细查看营养成分

绵羊奶中所含营养成分是否能满足宝宝生长发育要求，这一点也很关键。在挑绵羊奶时，家长务必要查看产品的营养成分。

技巧三：看绵羊奶颜色

质地越细腻、柔软，无结块，颜色为乳白色和乳黄色的绵羊奶越好，选购时也需要注意。

技巧四：注意外包装

正规品牌厂家生产出来的绵羊奶外包装上通常会清晰著名产品的营养成分、适用人群、生产日期、食用方法等信息，如果包装上什么都没有的，千万别买。

虽然母乳是宝宝健康成长的最佳营养来源，但是当出现了在缺少母乳，或者母乳不能满足婴幼儿生长所需营养时，就需要选择一些婴幼儿生长需要的补充、辅助奶粉，以弥补母乳的不足。因此，懂得配方奶粉的挑选技巧，挑选一款最适合宝宝生长发育的奶粉，就显得格外重要。

第一，分清进口奶粉的不同版本：说到高端奶粉，我们脑海里肯定第一个想到的是进口奶粉。其实，可能消费者并不清楚，进口奶粉也有三个版本。有“国内版”、“水货版”、“原装进口版”，购买时需要着重注意。

第二，选择优质的配方奶粉首先看奶源：奶源的品质直接决定着奶粉的品质，而决定奶源品质的主要有两大因素：一是天然的环境；二是奶源的质素与监管。

第三，选购奶粉时需要仔细查看其营养配比：家长在选购奶粉时，切忌盲目跟风，要注意营养与吸收并重，其中最关键的是配方奶粉营养配比的合理性。

第四，选购奶粉时需注重口感：奶粉根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等进行了强化和调整，因此口感各不相同，在挑选时也要注意到这一点。

喜欢吃豌豆角的人们，你们会正确挑选豌豆角吗，你们知道怎样分辨哪些豌豆角是优质的，哪些是劣质的吗，如果不知道就一起来学学如何挑选吧，如果知道那就看一下跟你挑选的方法有什么不一样吧。

豌豆角在我国长江以南各地，春、夏、秋均可栽培，生长季节长，因此我们必须根据各种季节的气候条件，选用适当的品种。一般在春季栽培于2月下旬至3月下旬育苗，3月下旬至4月下旬定植，6月上旬至8月中旬采收，7月下旬至8月上旬采种。夏秋季栽培于5月中旬至8月初播种，7月上旬至10月下旬采收。不同的地方播种季节不同，上市时间也不同，而根据时间不同挑选的方法也不同哦，豌豆上市的早期要买饱满的，后期要买偏嫩的，

一般来说，选购豌豆角有以下这几点哦。

1、在买豌豆角的时候手握一把时咔嚓作响表示新鲜程度高。

2、荚果扁圆形表示正值最佳的商品成熟度。荚果正圆形表示已经过老，筋(背线)凹陷也表示过老。

3、一般颗粒比较饱满，颜色翠绿的荷兰都会比较新鲜，但是如果你能够很明显的看到豆粒，并且有一些纹路，则说明荷兰豆比较老哦，这时就要慎重购买；如果你看到的豌豆角颗粒比较小，那么这些豌豆角一般都比较嫩，恐怕会味道不足。