羊肉虾仁烧豆腐可以辅助治疗产后血虚、无乳等症。下面小编就为你详细介绍产后食谱之羊肉虾仁烧豆腐的做法。希望你能够喜欢。

食谱原料：

豆腐500克，羊肉100克，虾仁100克，葱片10克，姜片5克，鸡汤100克，香菜10克，酱油10克，料酒10克，盐5克，胡椒粉2克，豌豆粒25克，植物油50克，玉米粉10克。

制作方法：

1、羊肉洗净，切成末;豆腐切成小块;鲜豌豆粒25克，洗净;香菜择洗干净，切成小段。

2、锅置火上，放入油，油烧热放入羊肉末进行煸炒，然后加葱、姜、料酒、胡椒粉、鸡汤。

3、再将洗干净的虾仁、豆腐、鲜豌豆入锅煮炖约15分钟，熟后用玉米粉勾芡，撒上香菜段即成。

99健康小贴士：

羊肉有补中益气、安心止痛等功效;豆腐有清热解毒、生津润燥等功效;而虾仁则有健脾暖胃、补肾等功效。此菜可以辅助治疗产后血虚、无乳等症。

虾仁鲜豆腐含有人体必需的八种氨基酸，有降低血脂，保护血管细胞等功效。下面99育儿网小编就为你推荐一款孕妇食谱：虾仁鲜豆腐的做法。希望你能够喜欢。

虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物

孕妇食谱--虾仁鲜豆腐

原料

豆腐(500克) 虾仁(200克) 蚕豆(80克) ;

调料

姜(8克) 色拉油(60克) 盐(12克) 白砂糖(10克) 淀粉(豌豆)(25克) 香油(10克) 黄酒(10克) ;

做法

1.嫩豆腐切丁，鲜虾仁入精盐2克、淀粉10克、绍酒10克腌渍10分钟。

2.取一盘子，加入色拉油、葱花(切花)、姜(切末)末，高火爆香2分钟。

3.将色拉油倒入豆腐内，再加入虾仁、小蚕豆及盐、白糖，加盖中高火9分钟。

4.随即将淀粉15克加冷开水拌匀，倒入汤汁中勾芡，淋上芝麻油即成。

营养价值

虾仁鲜豆腐含有人体必需的八种氨基酸，有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。十分适合孕妇作为日常食谱。

虾仁凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身强力。下面99健康网小编就为你推挤一款孕妇食谱：虾仁溜豆腐的做法。

虾仁溜豆腐的制作材料：

主料：豆腐(北)300克,虾仁80克

辅料：大白菜(小白口)50克

调料：酱油10克,盐2克,黄酒5克,淀粉(豌豆)10克

教您虾仁溜豆腐怎么做，如何做虾仁溜豆腐才好吃

1.豆腐切块，放入容器中。

2.虾仁去泥肠，加少许绍酒，盐腌入味，加盖加热1分钟。

3.把酱油、精盐、绍酒、太白粉放入碗中搅拌均匀，加热1分钟，取出再拌匀，然后加入虾仁、芽菜一起拌匀。

4.把放有豆腐的碗罩上微薄膜，加热2分钟。

5.豆腐倒入大碗中，淋上加热后的虾仁和芽菜即可。

豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。下面小编就为你推荐一款孕妇食谱：

孕妇食谱--虾仁鲜豆腐

制作工艺

1.嫩豆腐切丁，鲜虾仁入精盐2克、淀粉10克、绍酒10克腌渍10分钟。

2.取一盘子，加入色拉油、葱花(切花)、姜(切末)末，高火爆香2分钟。

3.将色拉油倒入豆腐内，再加入虾仁、小蚕豆及盐、白糖，加盖中高火9分钟。

4.随即将淀粉15克加冷开水拌匀，倒入汤汁中勾芡，淋上芝麻油即成。

食谱营养

豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高;有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

虾仁：虾仁营养丰富，肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾肉中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。

蚕豆：蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等，是大脑和神经组织的重要组成成分，并含有丰富的胆碱，有增加记忆力和健脑作用。对于正在应付考试或脑力工作者，适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的蛋白质可以延缓动脉硬化，蚕豆皮中的粗纤维有降低胆固椁、促进肠蠕动的作用。同时蚕豆也是抗癌食品之一，对预防肠癌有一定的作用。