晚餐菜太多了，吃到撑都吃不完，也只好过夜了。可是花蛤能过夜吗？瘦肉、猪骨以及鸡肉这些是可以过夜的，不过花蛤过夜好不好呢？有些想带饭的筒子炒好了花蛤，准备明天开开心心带去公司当lunch，真的可行吗？海鲜不过夜！

虽然花蛤十分鲜美，而且也有足够的胃口能ko掉，愉快进行光盘行动！但是可能是想留着第二天吃，也可能是想花蛤放久了不吃可能会死翘翘，就想着煮熟了保存好留到第二天当中饭吃，各种各样的原因使得咱们美味的花蛤给剩下来了！

可是很抱歉，花蛤是不能隔夜吃的呢。海鲜隔夜之后，会产生蛋白质降解物，吃了会损伤肝脏、肾功能，万万不可以隔夜吃哦，否则只能倒掉了！

除了花蛤之外，鱼、绿叶蔬菜、凉拌菜都是不能隔夜吃的哦。这里要提醒一下带饭的筒子哈，青菜新鲜吃能补充纤维素，促进消化，还能补充各种维生素和微量元素的，但是隔夜吃的话会产生亚硝酸盐哦，会致癌呢。

搭配禁忌知多少，花蛤蒸蛋不可与红薯同食你可知？花蛤蒸蛋是常见的家常菜式，鲜香嫩滑，大人小孩都能吃哦，因此深受欢迎。但是吃花蛤蒸蛋的时候也要注意，有些食物是不能同时进食的哦。想知道花蛤蒸蛋不能和什么同食，那么接下来的内容肯定能够给出你想要的答案。

花蛤+橙、芹菜：喝完花蛤汤，不能与橙、芹菜同吃，因为会影响维生素的吸收；

花蛤+田螺：腹泻不适咋回事？元凶竟是花蛤加上田螺？花蛤汤忌于田螺同食，两者同食会造成腹泻，止不住的便便真难受！

花蛤+啤酒：蛤蜊不宜与啤酒同食，容易诱发痛风你造吗？要当心！

鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒，不要糊里糊涂乱搭配呢！

鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收你造吗？

鸡蛋+红薯：吃完鸡蛋吃红薯居然肚子痛？好难过，腹痛元凶就是鸡蛋加上红薯呢！

out了，花蛤营养价值一级棒居然不知道！花蛤属于非常常见的一种海产品，因贝壳表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名，那美丽的花纹是不是非常吸睛抢眼呢？拥有"天下第一鲜"称呼的的花蛤肉味鲜美，吸引了众多吃货，很多爱吃海鲜的人到酒楼吃饭，花蛤一定是必不可少的菜。当然大家爱吃花蛤并不仅仅是因为花蛤美味，还有另外一个原因在于花蛤的营养价值颇丰，下面就让我们一起来了解一下花蛤的营养价值吧。

花蛤的营养丰富，100克（可食部分为46克）花蛤中，蛋白质7.7克；脂肪0.6克；碳水化合物2.2克；胆固醇22毫克。由此可见花蛤的营养特点是高蛋白，且氨基酸的种类组成及配比合理；低脂肪，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收。还含有磷、钙、镁、铁、锌、硒等多种人体必需的微量元素，维生素a、维生素e、维生素b2各等种维生素和药用成分。

蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。所以花蛤特别适合高胆固醇、高血脂体质、患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人食用。花蛤入药还有降血压的作用，建议三高病人可以多吃。

人们在吃完花蛤后，常有一种清爽宜人的感觉，有益于解除一些烦恼症状。

花蛤做法大放送，带你装逼带你飞！说起这个花蛤，相信很多人都会想到它那鲜嫩的肉质。的确，花蛤被冠上"天下第一鲜"、"百味之冠"等称号并不是浪得虚名的，它那鲜嫩无比的蛤肉保准能够让嘴刁的你瞬间折服！什么？想吃花蛤不知道怎么做？莫心急，妈网百科马上为大家奉上花蛤的花样做法，有需要的小伙伴赶紧过来围观吧。

葱姜花蛤

主料：花蛤

辅料：姜、小葱、盐、油

做法：

1、首先我们要将花蛤放在有海盐的水里养几个小时吐沙（买的干净的花蛤就不用了）；

2、在吃之前，要注意将花蛤冲洗干净用牙刷刷贝壳表面，沥水哦；

3、起油锅，放适量油，下葱姜煸香（炒贝壳类的要用没有涂层的锅子）；

4、将花蛤倒入，大火快速翻炒；

5、贝壳嘴渐渐有张开的迹象，烹入料酒，撒盐；

6、继续翻炒，花蛤开嘴，撒入葱花，关火，美味的葱姜花蛤就大功告成了哦！

辣炒花蛤蜊

材料：花蛤、辣椒、香菜、蒜瓣、豆瓣酱等

做法：

1、将花蛤放入淡盐水中几小时，捞起来沥干水；

2、干辣椒、香菜切段，蒜瓣切片；

3、锅中油热后分别放蒜片、干辣椒、花椒粒炒香放入豆瓣酱略炒，放入洗净的花蛤蜊；

4、大火爆炒，倒入料酒，白糖、翻炒均匀；

5、待所有的蛤蜊都张开壳时即可出锅，香喷喷的，赶紧开吃吧！