一、家长在家如何培养孩子独立进餐

有很多小班幼儿在幼儿园能够安静地坐在位子上，正确的使用勺子独立地进餐，而且不剩饭菜。但回到家中便是另一种表现——进餐困难。往往出现爸爸妈妈端着饭碗，到处追着喂饭的现象。这不仅给父母增加了负担，而且也不利于孩子独立自理能力的培养。但有些家长担心自己的孩子吃不饱，宁肯追着喂，也不舍得让孩子饿着。其实作为家长，我们完全可以静下心来，想一些两全其美的办法，来引导幼儿在家中独立进餐：一、利用幼儿熟悉的“形象”，赋予孩子角色，积极进餐。小班幼儿有很多喜欢的卡通形象，你像“海绵宝宝”、“大头儿子”、“喜洋洋”、“奥特曼”……这些都是他们热衷的动画片中的形象，我们可以在幼儿进餐时，赋予幼儿这样的“角色”，让他们感觉自己就是这些形象。如：对坐在饭桌前久久不肯进餐的宝宝这样引导——“海绵宝宝吃饭最迅速了，而且吃的很干净！”通过这样的鼓励，幼儿会很快进入进餐角色，愉快而迅速的进餐；二、利用故事语言，引导幼儿进入情境，愉快进餐。对于不在饭桌前，到处乱跑的宝宝，我们可以利用《拔萝卜》中的故事语言：“小花猫，快来呀”，宝宝对于幼儿园熟悉的、经常学说的故事语言感到很亲切，会欣然回应：“来了来了！”家长接着可以切入主题：“快来吃饭喽！”宝宝会高兴地边跑边喊：“来了来了！”就这样，孩子们便轻松入座了。如果孩子入座后进餐仍不积极，那我们可继续以故事中的情节引导幼儿：“小花猫，快快吃饱饭，才有力气去拔萝卜呀！”宝宝便会很愉快地将“进餐”进行到底了。三、和爸爸妈妈来比赛，争夺小奖品，激励幼儿积极进餐。另外，对于偏食的幼儿，我们可以运用“竞赛”法，激励幼儿勇敢进餐。“宝宝，看看爸爸妈妈，一点也不害怕‘菠菜’，几下就能吃掉它，比一比，谁勇敢，奖它一颗小红星。”就这样，在我们的激励下幼儿一定能克服困难，积极进餐。四、量少次多，目标小易实现，给幼儿视觉信心。对于进餐困难的幼儿，我们要本着盛饭菜的数量少，次数可以多的原则，给幼儿感受成功的机会，切忌图省事，一下盛一大碗的做法，给幼儿造成视觉上的恐惧与拒绝，不利于进餐。当然，引导小班幼儿在家中进餐的策略还有很多，做个有心的家长，不要忽视小小的进餐环节，引导得力，一样会培养孩子独立自主的好习惯。

二、如何培养幼儿的自主用餐习惯

进餐是孩子一日生活中重要的环节，培养孩子良好的进餐习惯是幼儿园的重要工作。实践中我们不难发现，孩子在用餐时常出现吃得少、吃得慢，甚至挑食、偏食等等诸多问题，面对这些问题，教给大家几个小招数： 1、角色游戏：孩子最喜欢玩娃娃游戏，...

三、如何让宝宝学会独立吃饭？

想让宝宝学会自己吃饭，也不是一件很难的事，只不过要讲究一点儿策略。一、让宝宝自己抓食物吃。宝宝在六七个月大的时候，就想自己用手抓起食物来吃，而且不用大人教他，自己就能办到。这时候大人应该放手让宝宝自己吃，可以给他准备一些面包片、磨牙饼千、水果块或煮熟的蔬菜，放在他的面前，让他抓着吃。二、找准时机让宝宝自己吃饭。有经验的父母可以发现，宝宝10个月以后（有的宝宝可能还要早），当他习惯于用勺子吃辅食时，每次喂饭他都喜欢来抢夺大人手中的餐具，这是训练宝宝自己吃饭的一个很好的时机。三、利用游戏教宝宝用勺子。家长可以利用游戏来增加宝宝锻炼的机会，而且宝宝会觉得好玩儿，并乐此不疲。四、宝宝能自己吃了，就不要再喂他。宝宝能独立地自己吃了，有时反而想要妈妈喂。这时，如果你觉得他反正会自己吃了，再喂喂没有关系，那就很可能前功尽弃。五、不要害怕打扫卫生。宝宝刚开始学着自己吃饭的时候，把环境弄得脏乱是正常现象，因为这个阶段宝宝正在协调使用自己的手和眼睛，但还是不熟练，不能像大人或大孩子那样吃得又干净又快，很可能会把饭菜洒得一身一地。这时，大人不要着急上火，更不能斥责孩子，因为那是宝宝提高的时刻，家长可以及时抓住这一时机，训练宝宝使用眼和手的技能，培养宝宝的自理能力。六、及时说出鼓励的话。当宝宝能够比较自如地独立用蟹后，家长要及时鼓励宝宝，夸奖他说：宝宝真能干，自己会吃饭了。这会让宝宝产生一种成就感，也有助于宝宝自信心的培养。

四、如何培养小儿独立吃饭

在碗里放一些小孩喜欢吃的东西

五、如何建立良好的幼儿 饮食行为习惯

每天的食物要多样，不强迫孩子吃这吃那，更不用奖励与惩罚手段刺激孩子多吃某种食品?经常使用食物作奖惩，会使孩子增加某种食物的偏爱?孩子生病后，食欲会下降，会不喜欢某种食品，这时，应劝其先吃少量，由少而多，儿童的适应能力很强，是不会长期拒绝某种食物的。

还要注意保持孩子的食欲，不要让孩子将喜爱吃的食物一次吃得过多，以防暴食后的伤食伤胃?六七岁?十几岁的中小学生是凭喜好选择食物的，所以，需要父母对其进行科学的教育，父母也因此有必要掌握基本的营养学知识?如果父母能按平衡膳食理论安排一日三餐，就会安排孩子该吃什么?不该吃什么?重要的是，家长要培养孩子自幼对各类食物和各种营养的喜爱，孩子就会自觉地形成正确的饮食行为?孩子有了良好的饮食习惯?健康的心理和身体素质，会受益终生。

科学地吃，应言传身教，使他们知道如何科学地获得合理营养，同时要培养子女具有良好和文明的饮食习惯，应注意以下12点：

(1)尽早让孩子自己动手吃饭。这样做，不仅能增强孩子的自主性，还有助于开发智力，有人认为，中国人用筷子吃饭，特别能促进大脑皮层发育。

(2)给孩子定时开饭，让孩子每天都能按时就餐。

(3)教会孩子讲究卫生，做到饭前洗手，饭后漱口。

(4)吃饭时，尽可能施行分餐制。

(5)为孩子创造一个祥和?安宁?轻松的就餐环境与气氛，不要在吃饭前和吃饭时教训?责骂孩子。

(6)不要让孩子边吃边玩，也不要一边吃，一边看电视或看书。

(7)每餐吃饭的持续时间宜为20～30分钟，要让孩子养成细嚼慢咽的习惯。

(8)父母与子女一起吃饭时，可随时简明地告诉孩子一些有关食物与营养的知识?比如，说：“土豆是长在哪里呀?是产在土里的?”“喝牛奶有什么好处呀?天天吃奶的孩子能长高个?”在方式上，切忌唠叨。

(9)一些家庭在节假日常大吃大喝，在寄宿制学校就读生，周末回家，父母往往为其准备好吃好喝?这种做法容易让孩子暴饮暴食，可能引发急性胃肠炎?胰腺炎等病症，还会影响孩子的饮食心理，家长应该避免。

(10)随着年龄的增长，家长要让孩子做些力所能及的劳动，如择菜?淘米?在八九岁时，可教他们烧饭炒菜，从煮鸡蛋?煮粥开始，到中学时代，就能会做一般的家常饭菜?如此，不仅能培养孩子的独立生活能力，还能使他们长大后热爱饮食生活。

(12)教会子女一些用餐礼仪，比如，口中有食物时不要说话;不要含着食物喝水;不要持筷子指指点点和在菜盘里扒来扒去;打喷嚏和咳嗽时，要用餐巾或手帕掩着嘴，把头远离餐桌。