食谱一：荷兰豆炒虾仁

第一步，买好荷兰豆、大虾还有生姜大蒜跟鸡蛋，再备上干辣椒、调味汁还有盐。

第二步，将大虾直接处理成虾仁洗好了，荷兰豆处理后夏侯，放入锅中加油加水烫煮。

第三步，备好碗加上虾仁，还有蛋清跟生粉直接搅拌。炒锅加油烧热了，将姜蒜干辣椒直接下锅爆香了，再加上荷兰豆翻炒，加上盐以及适当的水，再加上调味汁。

第四步，将虾仁直接下锅翻炒60秒左右即可出锅。

食谱二：鱼香肉丝

第一步，先准备好里脊、油盐、胡萝卜、干木耳、莴笋、笋、青椒、葱姜蒜还有剁辣椒，再备上花雕酒、花椒、糖醋、生抽、豆瓣酱还有淀粉和水。

第二步，将里脊直接洗好冰冻后切丝了，加上花雕酒、胡椒粉还有淀粉以及盐搅拌。

第三步，将木耳泡发切丝，胡萝卜青椒还有莴笋以及笋直接洗好后切丝了，葱姜思安切末切片备用。

第四步，备好锅加油烧热了，将里脊翻炒后捞出，加油将花椒爆香了捞出，将豆瓣酱剁椒下锅了翻炒。

第五步，将葱姜下锅翻炒，再加上胡萝卜笋丝莴笋还有木耳跟青椒翻炒，最后加上里脊肉即可。

食谱三：铁板豆腐

第一步，准备好大蒜、香菇、洋葱和豆腐，再备上五花肉、青红椒还有油。

第二步，将大蒜香菇直接切片了，青红椒切块，五花肉切片了豆腐切片备用。

第三步，备好锅加上豆腐煎煮后捞出，加油将大蒜五花肉下锅翻炒，再将豆腐下锅，加上生抽、盐还有白糖炒好即可。

如果是在春季里饮食方面没胃口的话，那么，你可以试试来点比较下饭的菜。既要保证可以下饭，同时，又能很补身体，这样才能减少春季身体上的疲乏感，所以，给大家推荐了好吃的食谱芹菜炒牛肉。另外哦，如果是想要避免牛肉很韧不好咬的情况，这里也会教你一招。

1.食材准备

牛肉半斤，可以直接就是比较瘦的牛肉，不要带筋的，因为是要炒着吃，如果是带筋，那么，必然就会在口感上特别不好咬了。芹菜几根，吃芹菜是为了丰富牛肉的味道，同时，也能减少你单纯吃肉而便秘的状况。青红椒一点，不仅丰富味道同时也能增加这个菜的颜值。再有就是准备点生粉。其他就是准备一些日常炒菜的调味料即可。

2.食材处理

芹菜就是简单清洗，叶子可以保留不丢，炒出来还挺好吃的。对于牛肉，你可以先把牛肉切成稍微厚点的片，然后，把牛肉用肉锤给敲击下，这样就把牛肉的结构组织给敲到松散了，这样做好之后，切成比较细的牛肉丝，再用生粉抓一抓，保证你炒出来的牛肉不会硬，而且，味道方面也会带着一种很浓厚的牛肉香味。青红椒要切成丝来用。

3.食谱炒制

把锅里放入油，然后，要让油均匀把锅底给扑满，这样是可以减少粘锅的状况的，如果是油热了，那么，你就可以把牛肉丝先放进去翻炒，等到牛肉丝开始变色，就马上放入一些生抽，这样牛肉的味道就可以被有一个类似腌制的过程，超级出味。等到牛肉差不多有个七分熟的时候，芹菜段还有青红椒的丝儿就可以期放入翻炒了，牛肉八九分数的时候，即可放调味料，然后，关火出锅了。

这个芹菜炒牛肉在春季吃可是超级下饭的，而且，做法上也便捷，只要是把牛肉那样处理一下，轻松炒出特别嫩的牛肉丝。

惊蛰节气过两天到了，气温将回升，雨水也会增多，为了你的健康着想，务必要做好养生准备。其中，从饮食下手是非常不错的养生方法，当然前提是需要选对食物才行，建议赶紧学习一下惊蛰养生食谱的做法，这样子就可以自己为补养了，那么惊蛰养生食谱怎么做呢?不会的人，速速来看。

惊蛰养生食谱怎么做

食谱一、菠菜粥

菠菜粥具有补血润肠的效用，对于贫血、便秘的人来说，吃一些很有好处。其中做法是这样子的，准备好各100克的菠菜和粳米。然后将菠菜清洗的叶子和梗都冲干净，再徒手撕开来。之后将粳米淘洗干净，再洗锅烧水加入粳米炖煮，直至米烂后加入菠菜，煮上几分钟就可以加盐调味食用了。

食谱二、芹菜粥

这款粥具有平肝、清热的功效，建议想要养肝的，容易上火的人吃一吃。其中春季最容易上火，应该多吃一些。想吃的人，要记住做法，准备好50克的粳米，40克的芹菜，5克的葱白。然后将芹菜去根洗净，葱白洗净，再分别切成碎末。之后锅中倒入花生油，放入葱白爆香，再倒入清水粳米煮至开花。再倒入芹菜末熬煮熟烂，最终加入食盐、味精就可以吃了。

食谱三、山药枣粥

惊蛰节气最忌讳吃动物脂肪类的食物，这个时候应该吃些清淡的。比如说山药枣粥就不错，吃了有助人们健脾益胃，双补气血。做法也简单，准备好适量的枸杞、山药、红枣、粳米和冰糖。然后将山药刮皮洗净切成滚刀块备用。之后再将粳米。红枣、枸杞都洗净备用。再洗锅放入清水加入粳米熬煮，煮至粳米开花之后，加入山药、枸杞、红枣一起炖煮十分钟。最后等粥熬熟了以后，加入少许的冰糖调味就可以吃了。

对于孕妇来说不但要好好的安胎而且还需要做好开胃来补充营养，所以在饮食上不能马虎。其实小编想说孕妇需要保护的东西很多，因此食谱就是不错的权选择，那你知道孕妇喝什么煲汤食谱最有效果呢?不妨简单的试试以下的食谱吧。

食谱一：鸡蛋丝瓜汤

第一步，准备好鸡蛋，丝瓜还有葱花三种食材。

第二步，先把丝瓜直接削皮来切片了，将鸡蛋直接打碎在碗中搅拌后备用。

第三步，锅中准备好水，加点有直接烧开了。再将丝瓜下锅烧煮到变烂。

第四步，烧煮后直接将鸡蛋液下锅，加点葱花还有洋葱即可。

食谱二：干贝排骨汤

第一步，准备好排骨、鸡脚、冬菇还有盐味精等。

第三步，将排骨还有鸡爪处理后直接切块了，放入烧开的水中烫煮后捞出即可。

第四步，在锅中加上水直接将除了调味品外全部放进锅内，直接武火烧煮半小时，再用盐味精等调味品下锅烧煮100分钟。

食谱三：猪肚莲子汤

第一步，准备好莲子、猪肚、葱姜、面粉还有花生油以及味精感盐。

第二步，将猪肚直接抹盐搓洗，再用清水洗干净了。将莲子去皮去芯后直接浸泡在水中。

第三步，将锅取出开火加油，将莲子下锅翻找，加点水烧煮20分钟。

第四步，再将猪肚还有。料酒跟生姜也下锅了，加上水开始烧开了，最后直接将盐味精放进去搅拌后，试试味道就可以了。

其实孕妇喝什么汤最好呢?其实不管是哪种汤，只要是营养对人体有好处即可。如果说你想要煲汤来滋补，那么以上的三种食谱还是不错的选择哦。朋友们还是多来交流交流吧。