孕妇有很多的食物都需要避免食用，免得流产了，其中扁豆孕妇可以吃吗？

扁豆在怀孕的时候是可以知道它含有丰富的维生素和碳水化合物，对人体有非常大的好处，不仅不会伤害到母体对胎儿得成长发育也有非常大的帮助，另外在怀孕期间可以多吃一些其他的蔬菜和水果，对胎儿的好处都是非常大的，还要注意休息。

扁豆中富含钙、磷、镁，是构成骨骼和牙齿的必需，更是胎儿健康发育的基本保证。孕妇吃扁豆能促进胎儿健康发育。

扁豆成分中含有维生素a、b、c、烟酸、钙、磷、铁、锌等营养元素。其营养如此丰富，那扁豆适合孕妇吃吗？这个是要因人而异。

孕后期的妈妈可以适量吃点。扁豆中富含钙、磷、镁，是构成骨骼和牙齿的必需，更是胎儿健康发育的基本保证。而所含的铁，则有造血、补血的功效。扁豆中还含有维生素k，有促进凝血的功能，在分娩时孕妇有可能大量出血，所以在孕末期应多食用一些富含维生素k的食物，以防流血不止的情况，而扁豆即是选择之一。孕后期的准妈妈对许多营养的需求都有增加，食用一些扁豆是不错的选择。

一般情况下，孕妈咪要慎吃扁豆。由于扁豆含有血球凝集素，倘若半生半食吃，往往引起头昏、恶心、呕吐等，因此孕妈妈在食用前要把这些因素排除，例如在炒食时务必文火煨煸，烧熟煮透，使这种有毒物质在高温下变性失活，方可放心安全食用；另外扁豆容易使人中毒，防止吃扁豆中毒的方法是，做菜前先对扁豆进行加热；最后是一次不可食用过多，否则会发生腹胀，易产气，使人不快。

白扁豆几乎无不适宜人群，一般人均可食用，那孕妇能吃白扁豆吗？答案是肯定的，孕妇在孕期吃扁豆类的蔬菜食物都没有任何问题，如果孕妈妈想吃，只要没有过敏反应都可以放心食用。但需要注意的是，孕妇食用白扁豆时必须用文火煨煽，烧熟煮透，使它所含有的有毒物质在高温下变性失活才可吃。虽然扁豆有通便利尿的效果，但是一次性也不能吃太多，否则会发生腹胀，易产气，使人不快。适当的食用白扁豆对产妇非常有益，但是假如食用过量则很可能对腹部造成压力。

白扁豆的主要功效为健脾、化湿、消暑，很适合夏天食用，而且孕初期孕妇也能吃白扁豆，只需要注意定期体检即可。孕妇是一类特殊的人群，胎儿的营养全部来自于母体，所以孕妇在选择食物的时候一定要考虑到胎儿的成长发育，不良的生活习惯很可能会导致胎儿发育畸形的问题。多吃一些白扁豆既可以补充妈妈的营养，对胎儿的发育非常有利，可谓一箭双雕。孕妈们都放心大胆的食用白扁豆吧！除了白扁豆之外，孕妇还应该注意多吃一些其他的蔬菜，保证孕期的营养充足。

大家都知道，孕妇吃东西要十分谨慎，既要补充足够的营养，又不能对孕妇和胎儿造成影响。那么，对于处于特殊时期的孕妇来说，能不能吃炒扁豆呢？吃的时候又需要注意哪些问题呢？

扁豆是常见的家常蔬菜，气清香而不串，性温和而色微黄，很多人都喜欢吃。扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、纤维、维a原、维生素b1.维生素b2.维c和氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的b族维生素含量特别丰富，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。扁豆营养丰富，既可作滋补珍品，又可作盛暑清凉饮料。一般人群都是可以吃扁豆的，孕妇也一样，食用一些扁豆能促进胎儿的发育。

当然，食用扁豆需要多加注意。大家都知道扁豆炒不熟，吃了以后很可能发生食物中毒，在食后的三四个小时内，有可能出现头痛、恶心、呕吐等现象。所以首先要注意，扁豆不能生吃或未熟透食用。

其次是不能一下吃过多。《本草求真》里记载白扁豆：“多食壅滞，不可不知。”豆类大多有一个益气的特点，食用过多容易气滞，让人感到腹部特别胀，这一点前面讲其它豆类时也提到过。所以扁豆也是不能一下吃过多，可以常吃，但一定要注意量。

根据上面的信息，我们可以知道孕妇是可以吃炒扁豆的，但是一定要适量的吃。另外，孕妇应注意营养物质的摄入，做到均衡营养，既不能挑食少食，也不宜过度补充营养。