十二个月宝宝食谱:香菇冬瓜汤,十二个月宝宝食谱:绿豆奶粥
1、十二个月宝宝食谱:香菇冬瓜汤
12个月大的宝宝吃什么好?以下是适合12个月宝宝的食谱——香菇冬瓜汤的做法。十二个月宝宝食谱:香菇冬瓜汤主料:冬瓜400克、香菇(鲜)100克
1、十二个月宝宝食谱:香菇冬瓜汤
12个月大的宝宝吃什么好?以下是适合12个月宝宝的食谱——香菇冬瓜汤的做法。
十二个月宝宝食谱:香菇冬瓜汤
主料:冬瓜400克、香菇(鲜)100克
调料:猪油(炼制)50克、盐4克、味精2克、鸡油2克、大葱10克
制作方法:
1、冬瓜去皮,去瓤洗净,切成0.5厘米宽,1.7厘米厚的块,香菇用温水泡发好,洗净备用。
2、汤锅置火上,放猪油烧热,下葱末炝锅炒出香味。
3、放入高汤750克,香菇烧开,加入冬瓜块,待冬瓜熟烂,加入细盐,味精,淋上鸡油,起锅盛入汤碗中即成。
健康提示:汤白鲜浓,肥香酥软,开胃,增食欲。
禁忌提示:冬瓜忌与鲫鱼、滋补药同食。
2、十二个月宝宝食谱:绿豆奶粥
12个月大的宝宝吃什么好?以下是适合12个月宝宝的食谱——绿豆奶粥的做法。
十二个月宝宝食谱:绿豆奶粥
食材:
绿豆50克、大米100克、牛奶300毫升
做法:
1、绿豆用清水泡1小时,大米用清水泡30分钟。
2、锅中放入适量清水,放入绿豆煮至绿豆开花。放入泡好的大米继续熬粥。
3、水开后转小火,熬至绿豆和米都软烂。
4、这时粥已经熬好了,然后放入牛奶,重新开锅后小火续煮5分钟即可关火。
功效:
绿豆含有丰富无机盐、维生素。在高温环境中以绿豆汤为饮料,可以及时补充丢失的营养物质,以达到清热解暑的治疗效果。
3、十二个月宝宝食谱:番茄彩椒鱼泥
12个月大的宝宝吃什么好?以下是适合12个月宝宝的食谱——番茄彩椒鱼泥的做法。
十二个月宝宝食谱:番茄彩椒鱼泥
食材:
胡萝卜切小丁适量,香菇切小丁适量,大米适量,鸡蛋1个,鱼片少许
做法:
1、鸡蛋打散(一般小婴孩取1/4的蛋液),加2倍水搅拌均匀,倒入小碗中备用。
2、鱼肉片成鱼片、挑去刺备用。
3、将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中,加入切好的胡萝卜片、择洗干净的小朵菜花,按下煮饭键。
4、煮饭程序进行一半时,即米已经吸收了水分、但米还比较硬的时候,小心打开锅盖,将盛了鸡蛋液的小碗塞入大米中,盖上锅盖继续煮饭程序。
5、饭煮好后,打开锅盖,把鱼片夹在已经凝固的蛋羹上,然后即刻盖上锅盖继续焖约7~8分钟即可。
6、鱼片蒸熟后,打开盖子,取出菜花和胡萝卜研磨成适合小宝宝的性状。
功效:
鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质,如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾,被人们称作理想的营养库"。
4、十二个月宝宝食谱:清蒸鱼饼
12个月大的宝宝吃什么好?以下是适合12个月宝宝的食谱——清蒸鱼饼的做法。
十二个月宝宝食谱:清蒸鱼饼
准备食材:鱼肉 300克、蛋白 1个份、生粉 15克、清水 60ml、盐 1小匙、鸡精 半小勺、料酒 10克、姜末 适量、色拉油 10ml
做法:
1、草鱼半条,剔骨去刺,从中半切后横刀除去鱼皮,切成正方小丁。
2、鱼丁放入搅拌机中,加入一个蛋清,少量姜末,搅打成鱼泥。
3、将打好的鱼泥倒入盆中。加入、生粉、清水、色拉油,用打蛋器低速搅打上劲,约2-3分钟。
4、取一小碗,将打好的鱼泥取适量装入碗中,用勺背抹平表面。
5、蒸锅注水煮沸,上汽后将鱼泥放入蒸锅中,大火蒸20-25分钟即可。
营养提示:
鱼肉含有叶酸和多种维生素,有利于宝宝健胃消食,有利于产妇催乳。