天麻是一种中草药，也是一种绝佳的补品，它与琼珍灵芝配合服用还可以治疗头痛失眠，许多人都会选择天麻入药。天麻作为一味中药，性质属于甘平的，它能息风止痉，平肝潜阳，祛风通络，主要对一些眩晕，头痛，四肢麻木之类的病症有很好的治疗效果。一般人均可食用天麻和一般来说吃天麻不会上火。但是，中国中医名著本草纲目中曾经有记载，长期服用天麻对于身体并没有好处，很有可能会引起红丹也就是红疹的出现，这个不利于身体健康。老中医还告诉我们，并不是所有体质都适合服用天麻，天麻的功效也不是在所有人身上都是一样的。天麻虽然不是性燥，但也是属于风剂，如果是无风的体质服用，那么对于身体来说，就百害而无一利了。通常会建议一些上火头痛以及口干舌燥和便秘的患者不要轻易将天麻泡水喝。如果身体本身就是阳热体质或者有阴虚火旺的病症，这样身体本身的热量就较多，再服用这些温性的药物时间长了可能会上火。所以，在选择服用天麻和选择用天麻入药之前，要搞清楚自身的体质，再选择是否食用。如果自身无法判断的话，就要去到医院需求医生的帮助，切记盲目吃药，导致上火。

众所周知，食用天麻可以对人体有着祛风湿，止痛、行气活血等等的功效作用，那么天麻的吃法是什么呢？接下来就让妈网百科为大家简单介绍一下天麻的吃法之一--天麻猪排骨火锅。

一、原料：去皮天麻200克，猪排骨750克，猪肉500克，薏苡仁、草果、莲子、猪板油各50克，菜花250克，小白菜、平菇、花生油各100克，冰糖20克，姜末35克，料酒30克，猪肉汤3000毫升。

二、制作方法：

1、天麻用温水浸泡30分钟，洗净，切成薄片；草果去子粒留果皮；薏苡仁洗净去杂质；莲子温水泡发去心；猪排骨洗净沥去水，用砍刀剁成6-8厘米长的小段，入开水锅氽一下，捞出沥去水；猪肉用片刀切成厚0.3厘米、长6-8厘米、宽4-6厘米的薄片；冬瓜去皮和瓜瓤，切成薄片；菜花切成小朵；平菇撕成条状；小白菜洗净。以上原料除药物和猪排骨外，均装盘待用。

2、炒锅置火上，放花生油烧热，下姜末炒几下，放入猪排骨炒至白色，加入猪板油、冰糖、精盐、料酒，炒匀，加入猪肉汤烧开锅，打尽浮沫，倒入大锅中，加入药物煮15分钟后，即可食用。亦可用香油、味精、精盐配制成调味盘，每人一盘，蘸食或饮汤。

天麻有什么功效呢？众所周知，天麻是一种很有药用价值和食用功效的食材，可是对于天麻具体有什么功效，很多人却答不上来。接下来就由妈网百科为大家简单介绍一下天麻的功效问题吧。

天麻的功效主要是可以帮助人体祛风湿、止痛以及行气活血。不过天麻同时还有抗惊厥的功效，天麻对面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫、缓解平滑肌痉挛，缓解心绞痛、胆绞痛等等的病症有着一定的治疗功效。除此之外，天麻也有着降血压以及明目增智的功效。其中天麻对人的大脑神经系统具有明显的保护和调节作用，能增强视神经的分辨能力。目前天麻已用作高空飞行人员的脑保健食品或脑保健药物。日本用天麻注射液治疗老年痴呆症，有效率达81%。

天麻的性味甘而平，无毒却味苦，是一种名贵的重要。由于天麻的功效与作用非常丰富，药用价值高，所以价格也很高。下面我们就来看看天麻的价格到底是多少吧！

天麻的价格是根据等级以及所在的市场不同都有区别的，特别是近几年，天麻在市场上的价格波动比较大。从2014年6月开始，后面两个月的天麻价格在全国范围内都属于平缓的趋势，没有太大的变动。

全国天麻的经销价在14年8月份处于稳定的状态，一般都是155元/公斤左右，而全国的天麻市场价从7月份开始就在149元/公斤左右徘徊，整个天麻的价格行情处于稳定的状态，市场价和经销价格都相差不大。

有专家预测，在天麻新的产期来之前，天麻的价格都会保持稳定哦！