实际上容颜的衰老大多是因为胶原蛋白的流失，导致皮肤松驰，黯黄老化，再也寻不到当年的风采依然，怎么面对岁月的无情呢？汤类就是补充胶原蛋白的好手，可是大家知道补充胶原蛋白的汤是什么吗？

黄豆花生炖猪皮

原料：黄豆、花生、猪皮、八角、老姜、料酒、盐。

做法：

1、黄豆提前泡上，猪皮洗净拔去杂毛、老姜切片。

2、猪皮整块过水，煮上3分钟左右，捞起，切成长条。

3、锅里放少许油，先把八角、姜片略炒一下，再放入猪皮爆炒，加少许料酒，炒出香味。

4、将炒好的猪皮连八角姜片一块儿倒入电饭煲，放入花生和黄豆，加清水（多一点），煮至黄豆花生完全熟烂。

5、最后根据个人口味放适量盐调味即可。

有效成分：猪皮。

性味：甘咸、小寒、无毒。归经：入胃。

功效：润肌肤，助发育，止血，抗老防癌。

主治：鼻衄，齿衄，大便出血，痔疮出血，贫血，紫癜，月经过多，崩漏。

说明：猪皮营养丰富，所含蛋白质是猪瘦肉的1.5倍，碳水化合物是猪瘦肉的4倍，脂肪为猪瘦肉的79%，和猪瘦肉所产生的热量相差无几。据报道，猪皮还含有极丰富的胶原蛋白质，有促进生长发育，延缓人体衰老和抗癌之功效。

猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，使细胞得到滋润，保持湿润状态，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程。

胶原蛋白负责为皮肤提供弹性和紧致度，并扮演着“深层水库”的角色为表皮提供水分，胶原蛋白分布在全身各个组织器官之中，尤其是在皮肤中，胶原蛋白的重量占了70%，那么大家知道补充胶原蛋白的方法有哪些吗？

1、外用：在化妆品中掺入一定胶原蛋白或氨基酸，直接涂抹对皮肤有保护和抗老化的效果，胶原蛋白面膜是最好的外用形式，该面膜对皮肤、毛孔的渗透效果比普通面膜提高数十倍，可补充高渗透、高吸收率的浓缩胶原蛋白，迅速补充肌肤中流失的胶原蛋白，抚平皱纹。

但它的致命缺点是起效时间太短，而且即使长期使用也不能转化为自身的胶原蛋白。

2、注射：由专科医师执行注射的方式，能够改善脸部老化的皱纹问题，主要适用于面部皱纹、鱼尾纹、眉间皱纹、鼻唇间皱纹、痤疮疤痕、疾病或外伤引起的皮肤萎缩等。

它的缺点是某些人会对直接注射的胶原蛋白过敏，注射后可能产生不适症状，而且作用暂时，其功效只能维持半年至两年；注射胶原蛋白的昂贵费用也不是一般爱美女性所能够接受的。

3、口服：口服胶原蛋白，在肠胃道会被水解吸收，作为人体生合成胶原蛋白的原料。这种方法最大的好处就是自体吸收、自体合成，无排异不良反应，而且效果显著，维持的时间长，相对其它的办法费用适中，能被更多爱美女性所接受。

在口服胶原蛋白的同时，适当从食物中摄取胶原蛋白也可以滋养皮肤。目前已知的含胶原蛋白较丰富的食品主要有肉皮、猪蹄、牛蹄、牛蹄筋、鸡翅等。

大家知道补充胶原蛋白的好处吗？每个女人都梦想留住婴孩般的柔滑美肌，可是随着年龄增长，肌肤会出现各种问题，为了让肌肤回复完美状态，大家开始尝试补充胶原蛋白，下面百科就来告诉大家补充胶原蛋白的好处有哪些。

1、胶原蛋白一旦减少，就容易造成骨质疏松，所以补充胶原蛋白可以保护骨关节免受磨损和毁坏。老年朋友更要多补充胶原蛋白，来预防骨质疏松。

2、胶原蛋白是结缔组织的主要组成部分，一旦胶原蛋白流失，很容易引起乳房下垂、松弛、外扩等问题，所以，爱美的女士，要想不要乳房变形，就抓紧时间补冲胶原蛋白吧。

3、头发的粗细、弹性和润滑度，也和胶原蛋白有很大关系。而指甲虽然跟头发形态不一样，其中的氨基酸组成和毛发非常接近，所以，经常补充胶原蛋白，可以让头发很强韧并具有光泽，指甲也变得红润坚韧。

4、以胶原蛋白为原料制作的隐形眼镜，很适合我们的眼睛，比其他材料制作的隐形眼镜，对我们的眼睛更有好处，因为眼角膜含有了胶原蛋白，不仅可以让光线通过眼角膜，而且还能让眼角膜呈现透明状。

研究表明，胶原蛋白可以降低血甘油三酯和胆固醇，并可增高体内某些缺乏的必需微量元素，从而使其维持在一个相对正常的范围之内，是一种理想的减肥降血脂食品。那么怎么补充胶原蛋白呢？

1、口服食物

比如多喝富含胶原蛋白的骨肉汤、口服胶原蛋白补品等。但由于会被人的消化系统过滤掉很大一部分，且真正能到达肌肤并起作用的量非常有限，因此，其过程比较冗长，效率也偏低。

2、直接皮下注射

主要用于填充深的皱纹，皮肤损伤造成的缺损（如青春痘疤）和修补脸形的缺陷等。其效果立竿见影，但注射到皮肤内的胶原蛋白会被人体逐渐吸收，因此其功效只能维持半年至一年，而且少数人群可能会出现过敏、感染等副作用。

3、口服小分子

这是目前最为成熟和最为有效的胶原蛋白补充方法，但需要注意的是最好是纯天然无添加的小分子胶原蛋白肽（分子量小于1000道尔顿），才能真正进入真皮层帮助修护肌肤，重建胶原蛋白层。