粗粮中保存了许多细粮中没有的营养，膳食纤维也比较多，富含维生素b等。对于准妈妈来说，适当补充粗粮，不仅可以弥补细粮中所没有的营养，而且粗粮里的纤维素有促进肠胃蠕动、帮助消化的作用，可以防止孕期便秘。

适合准妈妈吃的粗粮有哪些

1.玉米。玉米含有丰富的不饱和脂肪酸、淀粉、胡萝卜素、矿物质、镁等多种营养成分。准妈妈经常食用，可以加强肠壁蠕动，促进身体新陈代谢，加速体内废物排泄。它含富含谷氨酸，能促进脑细胞的新陈代谢，排除脑组织中的氧。

2.红薯及其他薯类。薯类食物富含淀粉、钙铁等矿物质，而且其含有的氨基酸、维生素都要远远高于哪些精制细粮。红薯还含有一种类似于雌性激素的物质，准妈妈经常食用，能令肌肤白皙、娇嫩。

3.糙米。糙米胚芽中含有大量的蛋白质、维生素以及锌、铁、镁、磷等矿物质，这些营养素都是准妈妈每天需要摄取的。

4.荞麦。荞麦比其他谷类更能提供全面的蛋白质。铁、猛、锌等微量元素和膳食纤维的含量丰富。同时还含有丰富的赖氨酸成分，能促进胎宝宝发育，增强准妈妈的免疫功能。

孕期吃粗粮并不是越多越好

粗粮不容易消化，准妈妈过多摄入粗粮会导致营养缺乏，长期过多摄入纤维素，会使人的蛋白质补充受阻，降低准妈妈的免疫抗病能力。因此每天的粗粮摄入量以60克为宜，且最好粗、细搭配，比例以60%的粗粮、40%的细粮最好。

孕妈吃粗粮一定要补水

粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般都吃1倍纤维素，就要多喝1倍的水。可以增加肠道蠕动，减少有害物质对肠道壁的侵害，减少准妈妈便秘及产后其他肠道疾病的发生。

粗粮不能和奶制品、补钙补铁剂一起吃

粗粮是不能和奶制品、补充铁或钙的食物或药物一起吃，最好间隔40分钟左右。因为人体摄取过多纤维素，会影响对微量元素的吸收。（专稿，如需转载请注明出处。）

大米、面粉等细粮内含蛋白质、糖类、矿物质、维生素等营养成分，但是大部分都含在稻和麦子的麦皮内，集中于胚芽周围。如果把米加工得过分精细，碾磨得特别白，就会使营养成分丢失很多。据有关部门统计表明，将糙米碾成精米，损失的糖类，丢失的维生素都很多。长期吃精米，不摄入其他含矿物质、维生素较多的食物，就会引起钙、磷等微量元素、维生素b、烟酸、核黄素等的不足，从而导致骨质疏松、人体功能紊乱、智力下降、食欲减退、恶心、呕吐、烦躁不安、健忘、精力不集中、多梦、胸腹胀满、心跳增快、气喘、水肿，从而诱发神经炎、口角炎、睑缘炎、角膜充血、脂溢性皮炎等病症。

土豆、红薯、玉米等杂粮作物，虽然没有精米、白面口感好，可营养丰富，纤维素多，摄入后不仅可营养身体，而且可刺激肠蠕动，减少毒素的吸收，防止便秘和肠道肿瘤的发生，被营养学家誉为人类的平衡食物。兼搭着吃，有益于身体健康。实践证明，土豆、玉米、大豆、红薯等一类杂粮，有的营养成分高于主食和鱼、肉。如2千克红薯或土豆，所含的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素，比0.5千克粳米或面粉要多得多，还能弥补粳米、面粉中缺乏维生素c和胡萝卜素的弊病；玉米含有相当丰富的亚油酸、卵磷脂、维生素e，大大超过粳米和小麦；硒、镁等微量元素，有抗癌作用；赖氨酸，是人体必需的氨基酸之一，有利于人体新陈代谢和促使儿童的智力发育。因此，医学家认为，玉米可预防高血压、动脉硬化、冠心病、癌症等疾病。大豆的营养就更比米面食物丰富，蛋白质的含量高达36.3%，脂肪、糖类、钙、磷、铁和复合维生素b，都可与粳米、小麦相比拟，被营养学家称之“植物蛋白”之冠，受到发达国家人民的青睐。

胎教小贴士

孕妈妈吃多少粗粮合适？

怀孕期间，粗粮和细粮的比例最好约为1：4，如果不好把握，每个星期的主食有三四顿是粗粮就可以了．吃多了反而会影响某些营养物质的吸收。

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如果孕妇有先兆流产，需要在中医辨证施治的前提下，注意选用疗效确实的安胎中药，效果较好。以下列举的中药安胎功效比较好。

紫苏：性微温，味甘、辛，具有解表发汗、宽胸利膈、顺气安胎之功。适用于妊娠期风寒感冒及脾胃气滞所致的胎动不安、胸胁胀满、恶心呕吐等症，常与陈皮、砂仁等配伍。临床观察发现，苏梗安胎效果优于苏叶。

黄芩：性寒，有清热燥湿、泻火解毒、凉血止血、除热安胎之功，适用于怀胎蕴热之胎动不安，常与白术、当归等配伍。也可治疗妊娠期湿热泻痢、黄疸及肺热咳嗽、高热、热毒炽盛之出血、疮疡肿毒等。

桑寄生：性平，味甘，有祛风湿、益肝肾、强筋骨、固冲任、安胎之功，多用于肝肾精血亏虚之胎动不安、胎漏下血，常与阿胶、川续断、菟丝子等同用。

砂仁：性温，味辛，能化湿行气、温中止呕、止泻、安胎。适用于妊娠初期胃气上逆所致之胸闷呕吐、胎动不安等，常炒熟研末单用或配苏叶、藿香、黄芩、白术、当归等一同使用。

艾叶：性温，味苦、辛，有温经止血、散寒调经、安胎之功，适用于下元虚寒或寒客胞宫所致的胎漏下血、胎动不安，常与香附、当归、小茴香、川续断、桑寄生等同用。

白术：性温，味甘，具有补气健脾、燥湿利水、和中安胎之功。适用于脾虚气弱之胎动不安，可配陈皮、茯苓、党参、生姜等使用。还广泛用于怀胎蕴热(配黄芩、栀子、白芍等)及血虚(配当归、白芍、生地等)、肾虚(配桑寄生、续断、山药、山萸肉等)所致的胎动不安。

菟丝子：性温，味甘，能补肾益精、养肝明目、固元安胎，用于肝肾不足之胎动不安，常与续断、桑寄生、阿胶等配伍适用。还可用于肾虚之腰痛、消渴、尿频带下，肝肾不足之眼目昏暗、视力减退及脾肾虚泻等。

杜仲：性温，味甘，具补肝肾、强筋骨、安胎之功，适用于肝肾亏虚、下元虚冷之胎动不安、妊娠下血、习惯性流产等，可配续断(共研末)、枣肉为丸服，或配续断、菟丝子、阿胶等煎服。

续断：性微温，味苦、辛，可补肝肾、续筋骨、通血脉、安胎，适用于肝肾虚弱、冲任失调之胎动欲坠，配伍桑寄生、菟丝子、阿胶。

阿胶：性平，味甘，有补血止血、滋阴润燥、安胎之功，适用于冲任不固或阴血亏虚之胎动不安、崩漏下血，可配生地黄、艾叶等，还用于治疗妇女月经过多、产后便秘等。

竹茹：性微寒，味甘，有清热化痰、除烦止呕、安胎之功，用于怀胎蕴热之胎动不安，可单用，也可与黄芩、苎麻根等同用。

苎麻根：性寒，味甘，具有清热凉血、解毒安胎之功，适用于热毒炽盛之胎动不安、胎漏下血，可单用，也可与阿胶、黄芩、当归等同用。

石菖蒲：性温，味辛、苦，有开窍宁神、化湿和胃、安胎之功，适用于湿浊中阻之胎动不安，对缓解胸闷腹胀、呕吐等症状有良效，常与砂仁、苍术、厚朴等配伍。

葡萄：性味甘、酸、平，入脾、肺、肾经，有补气血、益肝肾、强筋骨、生津液、止烦渴、利小便之功。

柠檬：性味酸、平，入脾、胃、肾经，有生津止渴、安胎祛暑之功，对孕妇中暑胎动不安甚效。

鸡肝：性味甘、苦、温、入肝、肾经，有补肝养血、温肾益气之功，对妊娠后气血不足、胎动不安有效。

鲤鱼：性味甘、平，入脾、胃、肾经，有补益脾胃、利水消肿、养血通乳之功，与苎麻根同用，安胎效果甚佳。

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孕期为了保证孕妇自身的身体营养，还要保证能供给给胎宝宝足够的营养让其健康成长，那么，均衡营养除了日常的饮食生活，还要补充的就是坚果。

坚果里含有丰富的蛋白质和维生素、矿物质等多种营养成分，而最特别的是坚果里的不饱和脂肪酸，这是人体所必需的脂肪酸。所以孕妈妈在怀孕期间如果闲时就可以吃点坚果，或者是用坚果做菜，这样不仅对自己的身体有好处，对于胎宝宝的脑部发育有很好的补脑作用，特别适合怀孕的孕妈妈食用。那么具体有哪些坚果适合孕妈妈呢？

1.核桃。

核桃大家都知道是补脑佳品，还可以提高人体的抵抗力，孕妇食用核桃不仅可以帮助胎宝宝更好的进行脑部发育，还能提高抵抗力。而且核桃仁还能镇咳平喘，如果怀孕期间有经过冬天的孕妈妈，核桃绝对是坚果中作为零食的首选。吃核桃的方法可以直接吃，也可以加入一起煮稀饭，或者是榨豆浆的时候放下去一起煮，还能达到提高宝宝美白的作用。

2.花生。

花生一般都是说榨花生油，会不会吃了容易使孕妈妈发胖呢？其实只要适当的吃点，是不会导致肥胖的，而且花生仁具有丰富的蛋白质成分，而且花生里的蛋白质很容易被人体消化吸收。有些人吃花生不喜欢吃外面的红皮膜，但是那层薄薄的膜却又补血的功效。如果孕妈妈觉得干吃花生很上火，则可以和红枣莲子一起煮粥，或者在做菜的时候加入花生一起煮，这样不仅不会上火，还有美容养颜的功效。

3.瓜子。

瓜子在过年时候，很多家庭都是买各种各样的瓜子，有葵花籽、南瓜子还有西瓜子，而且现在做瓜子的口味都是各式各样的。不一样的瓜子功效也有所差别。南瓜子的功效是防治肾结石，西瓜子在中医的观点里则是性味甘寒，具有清肺润肠和健胃的效果，而葵花籽中的不饱和脂肪酸则能降低胆固醇。

4.松子。

松子的营养成分是非常丰富的，维生素a、e还有脂肪酸、亚麻酸、油酸等等，最特别的就是皮诺敛酸，是其他很多植物都没有的。有些人喜欢生吃，有些人则喜欢做菜吃，特别是松仁玉米。

5.开心果。

开心果属于低碳水化合物，还有微量元素、不饱和脂肪酸、蛋白质还有维生素b族，丰富的营养成分让它成了孕妈妈比较常吃的一种坚果。

坚果虽好，但是要控制食用的量，而且现在很多坚果的制作方法会比较上火，所以吃坚果时要多补充水分。（专稿，如需转载请注明出处。）