微波炉做的蛋糕热量高吗,微波炉能做蛋糕吗
1、微波炉做的蛋糕热量高吗
微波炉做的蛋糕热量高低要看你使用的材料,因为蛋糕的主要热量是来源于其中的材料的,比如黄油,它的热量和脂肪含量都比较高,但是它是制作蛋糕
1、微波炉做的蛋糕热量高吗
微波炉做的蛋糕热量高低要看你使用的材料,因为蛋糕的主要热量是来源于其中的材料的,比如黄油,它的热量和脂肪含量都比较高,但是它是制作蛋糕时不可缺少的材料,另外,为了让蛋糕香甜,我们还会加入糖、奶油或者牛奶,这些材料都会让你自己diy的蛋糕变成高热量的食物!
想要降低蛋糕的热量,大家可以减少黄油、糖等成分的添加,制作全麦蛋糕是不错的主意,麦片的热量很低,可以做出美味的蛋糕,只要在制作过程中少放些糖就可以了,当然这样可能会降低口感,想要吃低热量的蛋糕就只能这样啦。
2、微波炉能做蛋糕吗
微波炉加热速度快,能利用微波将食物加热至熟,具有热惯性小、操作方便、节能经济的特点。微波炉不仅能用于加热饭菜,还能用于做蛋糕。下面一起来看看用微波炉做蛋糕的具体步骤:
第一步,准备做蛋糕所需的材料,包括鸡蛋4个,低筋面粉80g,泡打粉5g,白糖40g,牛奶适量。
第二步,先将鸡蛋打碎,把蛋清和蛋黄分别倒入不同的碗中,然后再用筷子搅拌均匀,加入低筋面粉及泡打粉,最后把白糖、牛奶、食用油一起倒入,搅拌均匀。
第三步,将搅拌均匀的面粉团倒入蛋糕模具中,然后在表面抹上油,放进微波炉,调好温度,即可开始加热。
第四步,戴上防烫手套,把模具取出,将蛋糕倒扣在碟子上,即可享用美味的蛋糕。
3、微波炉可以做蛋糕吗
传统的蛋糕是用烤箱制作的,用鸡蛋、白糖、小麦粉等制成,味道很好。但如今,微波炉也可以做蛋糕。那为什么微波炉能用蛋糕呢?下面一起来了解一下吧。
微波炉是利用微波来加热的。微波透过盛装蛋糕的器皿,使蛋糕内部的极性分子产生高速振动,分子间摩擦而发热来达到加热的目的。这样它不必通过器皿的传导,而且微波炉用的烹饪器皿是透射微波的材料制成。所以,利用微波炉做蛋糕,可以大大缩短时间,节能能源。
有研究已证明,用微波炉做蛋糕,比烤箱更省时间,而且更省电。而且微波炉做蛋糕时,没有明火,不产生油烟。器皿本身也不发热,在整个烹饪过程中,不会产生有害气体,能保持厨房清洁卫生。所以,把微波炉放置在厨房,日常用于做蛋糕,或者自制其他美食,很实用。
4、微波炉油蛋糕
油蛋糕也是蛋糕的其中一种,吃起来也是相当的美味。若想亲尝,不妨动手做做。只需要花费几分钟,就能做出美味的蛋糕。拍照用来发朋友圈,也是相当有成就感滴。以下就是微波炉油蛋糕的制作方法:
材料:鸡蛋2个,面粉200克,糖200克,牛奶半瓶,油80克,发酵粉10克,香精几滴。
制作方法:1、先将蛋打器直打至起泡沫,加入糖、牛奶、油、香精进行拌和,再将面粉和发酵粉拌和均匀,倒入蛋中拌匀。
2、将拌好的料分一半倒入器具中,进炉以强功率加热4分钟,见面黄即可。
3、取出后,将另一半放入炉中,方法同前,等做好后取出放置几分钟,即可食用。