小鲨鱼干怎么做好吃,小鲨鱼怎么做好吃
1、小鲨鱼干怎么做好吃
小鲨鱼和我们平常在电视中看到的大白鲨是不同的,小鲨鱼的体长一般只有70-100cm,重量在6~15斤左右,以小青鲨为主,那些真正的大鲨鱼多是保护动物,我
1、小鲨鱼干怎么做好吃
小鲨鱼和我们平常在电视中看到的大白鲨是不同的,小鲨鱼的体长一般只有70-100cm,重量在6~15斤左右,以小青鲨为主,那些真正的大鲨鱼多是保护动物,我们是不能吃的,那么小白鲨干怎么做才好吃呢?
准备材料:小鲨鱼干、咖喱块、姜
做法:
1、将小鲨鱼干放在水中浸泡,泡软为止,切块备用;
2、在锅中放油,烧至5成熟后把小鲨鱼块下进去煎至两面金黄;
3、在锅中倒入适量热水,再加少许牛奶把咖喱更好的融合;
4、烧至鱼熟咖喱酱收汁即可出锅。
准备材料:小鲨鱼干、淀粉、小辣椒、姜、蒜、葱头、生抽
做法:
1、将小鲨鱼干浸泡软,洗净切成块状,沥干水分之后与适量的玉米淀粉调和均匀;
2、在锅中烧热油,把鲨鱼肉下进去煎至两面金黄,捞起沥干油;
3、在锅中留适量油,爆香姜蒜葱,加入适量生抽和清水;
4、将煎好的鲨鱼肉放进去,加入一些调味料搅拌即可。
2、小鲨鱼怎么做好吃
小鲨鱼是一种比较小型的鲨鱼,通常只有不到一米长,是一种可供食用的鲨鱼。不过相信不少人都对这种小鲨鱼很陌生,想知道小鲨鱼怎么做好吃,就快来学习下面的菜谱吧。
准备材料:小鲨鱼、蒜苗、姜、红辣椒、食盐、酱油
做法:
1、将买回的小鲨鱼洗净,切成2、3公分的块状;
2、将蒜苗切成斜段,姜切成薄片,红辣椒斜切片备用;
3、在锅中倒入适量食用油,烧热后爆香姜片,加入鲨鱼块翻炒;
4、小鲨鱼炒至变色时加入蒜苗和辣椒一起炒;
5、翻炒均匀之后加入食盐、酱油调味,拌炒均匀即可出锅。
准备材料:鲨鱼肉、鸡蛋、红薯粉、食盐、味精、胡椒粉、料酒、生抽、白醋
做法:
1、将鲨鱼肉切成小块状,加入食盐、味精、胡椒粉料酒、生抽、白醋腌制两个小时;
2、腌制好之后,打入一个鸡蛋,搅拌均匀;
3、在锅中放油,把鲨鱼肉沾上适量红薯粉,放入锅中油炸;
4、用中火炸至鲨鱼肉金黄色即可出锅。
3、鲨鱼干怎么做好吃
鲨鱼干想要做得好吃,在烹饪之前一定要先浸泡,因为鲨鱼干是干制的,肯定会比较硬的,如果你不会烹制鲨鱼干,就快来看看美味的菜谱吧。
准备材料:鲨鱼干、淀粉、小辣椒、姜、蒜、葱头、生抽
做法:
1、将鲨鱼干浸泡一晚上,洗净切成块状,沥干水分之后与适量的玉米淀粉调和均匀;
2、在锅中烧热油,把鲨鱼肉下进去煎至两面金黄,捞起沥干油;
3、在锅中留适量油,爆香姜蒜葱,加入适量生抽和清水;
4、将煎好的鲨鱼肉放进去,加入一些调味料搅拌即可。
准备材料:鲨鱼肉、黄瓜、油葱酥、红薯粉、蒜苗、高汤、干贝粉、胡椒粉、料酒、食盐、香油、酱油
做法:
1、将鲨鱼干浸泡软,切成条状,用酱油、料酒、胡椒粉和香油、红薯粉搅拌均匀,腌制5分钟;
2、将蒜苗切丁,黄瓜去籽切成块状,香菜切末;
3、在锅中倒入适量高汤,煮开后放入黄瓜煮20分钟;
4、放入腌制好的鲨鱼肉条煮5分钟左右,加入食盐、干贝粉、胡椒粉、蒜苗和油葱酥搅拌均匀;
5、出锅前下入香菜,滴入几滴香油就可以出锅了。
4、鲨鱼肉怎么做好吃
鲨鱼肉和我们平常吃的鱼肉其实是很像的,想要做出美味的鲨鱼肉大餐,还是来问问妈网百科怎么做吧!
准备材料:鲨鱼肉、鸡蛋、红薯粉、食盐、味精、胡椒粉、料酒、生抽、白醋
做法:
1、将鲨鱼肉切成小块状,加入食盐、味精、胡椒粉料酒、生抽、白醋腌制两个小时;
2、腌制好之后,打入一个鸡蛋,搅拌均匀;
3、在锅中放油,把鲨鱼肉沾上适量红薯粉,放入锅中油炸;
4、用中火炸至鲨鱼肉金黄色即可出锅。
准备材料:鲨鱼肉、青蒜、辣椒片、姜、蒜、食盐、鸡精、糖、醋、酱油、米酒
做法:
1、将鲨鱼肉切成小片备用,蒜白和蒜尾分开备用;
2、在锅中放油烧热,加入蒜末和姜丝爆香;
3、将辣椒片、蒜白炒香,加入鲨鱼肉翻炒1分钟左右;
4、将所有的调味料和蒜尾加入锅中,炒熟入味即可。