三岁的孩子该吃什么?
宝宝到了三岁,几乎什么食物都可以吃了。这时候的宝宝正处在发育迅速时期,也是智力提升的重要阶段。因此,宝妈要特别注意宝宝的饮食,每天要补充足量的蛋白质,水,碳水化合物,脂肪,矿物质和维生素。这并不是要求宝宝要吃得多,而是食物的种类要丰富多样,才能满足每日的营养需求。那什么样的三餐才能满足三岁宝宝的成长需要呢?下面分享几个菜谱。
胡萝卜牛肉粥
食材:胡萝卜,牛肉,葱花,米,姜丝,盐,虾皮。
步骤:
1.胡萝卜切小丁,牛肉剁碎。
2.虾皮洗净备用。
3.锅里倒少许油,将姜丝爆香后加入牛肉泥炒熟去腥。
4.米洗净倒入电饭煲,把胡萝卜丁,熟牛肉泥,虾皮,倒入锅里一起煮。煮烂一些。
5.快熟时放入小葱和少许盐沸腾片刻即可食用。
小贴士:
牛肉泥在煮时容易黏块,所以最后切得散一些。
鸡蛋煎馒头片
食材:鸡蛋,馒头,盐。
步骤:
1.鸡蛋取三个打散,加入少许盐。
2.馒头切片。不要太薄哦。
3.平底锅热油,把馒头放入蛋液里裹匀,小火入锅慢煎,煎至金黄色后翻面。两面金黄时可以出锅了。
香蕉面饼
食材:香蕉,鸡蛋,面粉,牛奶,糖。
步骤:
1.香蕉用榨汁机打成香蕉泥。
2.鸡蛋2个打成蛋液。
3.把香蕉泥,蛋液,面粉,牛奶,少量糖拌匀。成稠糊状即可。
4.平底锅放少许油,用勺子舀一勺入锅煎,煎到双面都金黄就可以了。
小贴士:
香蕉本身较甜,所以糊里的白糖不需要太多。
鲍鱼饭
食材:洗净的鲍鱼,小白菜,米饭,香菇,酱油,耗油,料酒,姜,糖,水淀粉。
步骤:
1. 鲍鱼肉洗净切花。米饭盛一碗倒扣在碟子里。
2. 锅里加少许油,放入姜片和鲍鱼稍微炒一下。
3. 炒几分钟后加入香菇,耗油,少许酱油,料酒,白糖,水,煮熟。
4. 等到快收汁时淋上水淀粉煮熟即可盛出,淋在米饭上。
5. 青菜焯水摆盘。
三色面
食材:菠菜,胡萝卜,紫包菜,面粉。
步骤:
1. 菠菜叶洗净,胡萝卜切丝,包菜洗净撕成片。
2. 把三种蔬菜分别倒入料理机打成泥。
3. 在三份蔬菜泥中加入面粉,调成糊。
4. 锅里烧水,水开后,用漏勺舀糊,让糊滴入水里,形成小疙瘩。
5. 全部面都煮开后就可以吃了。
虾肉肠
食材:虾肉,蛋,生粉。
步骤:
1. 虾去虾线,把虾肉取出洗净。虾肉打成虾肉泥。
2. 鸡蛋取蛋清部分。
3. 虾泥加少许淀粉,蛋清拌匀。
4. 拿一个裱花袋,前端剪成希望做的虾肉肠大小的口子。把虾肉泥装入裱花袋。
5. 取一张锡纸,简称如糖果纸形状大小,把虾肉泥挤在锡纸上,用锡纸卷成糖果样子,卷好放入蒸锅蒸熟即可。大约15分钟。
除了正常的三餐,平时可以适当吃一下点心和水果,补充水分和维生素,同时还能帮助宝宝肠胃蠕动,促进消化。