绿豆薏米粥的做法,绿豆薏米汤的做法
1、绿豆薏米粥的做法
绿豆除了可以跟海带一起做糖水之外,还可以跟薏米一起煮粥。绿豆海带糖水具有清热解毒的作用,绿豆薏米粥不但能够清热解毒,还能够祛湿消肿。那么下
1、绿豆薏米粥的做法
绿豆除了可以跟海带一起做糖水之外,还可以跟薏米一起煮粥。绿豆海带糖水具有清热解毒的作用,绿豆薏米粥不但能够清热解毒,还能够祛湿消肿。那么下面就由妈网百科带各位妈友一起看一看绿豆薏米粥的做法如何?
绿豆薏米粥的用料为20.0克绿豆,20.0克薏米和250.0克饮用水。具体的绿豆薏米粥的做法如下:
1、先将薏米和绿豆用清水洗净,然后用清水将薏米和绿豆浸泡隔夜。
2、第二天,将浸泡薏米和绿豆的清水倒掉,然后将绿豆和薏仁放入锅内,加入适量的饮用水,用大火烧煮。
3、待到水烧开之后,改用小火慢煮,直至熟透,这样一道营养十足的绿豆薏米粥即可完成了。
至于绿豆薏米粥的味道,粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差,此时可稍微添加一些甜味料来增加甜味,至于放什么甜味料,可以放一般的砂糖、方糖、蜂蜜或果糖,但都是要计算热量的哦!
需要注意的是,烹调绿豆薏米粥的时候,不能够用铁锅来烹调,因为绿豆中含有元素单宁,在高温条件下遇铁会生成黑色的单宁铁,喝了以后会对人体有害。
2、绿豆薏米汤的做法
绿豆薏米汤是一道营养价值丰富的汤品,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维和多种矿物质等,具有清热解毒、消暑解渴、纤体消脂、美容养颜等功效,是炎炎夏日消暑去烦的家常必备汤品。那么绿豆薏米汤的做法是怎样的呢?下面就由妈网百科为大家介绍一下。
绿豆薏米汤的主要原料是20克的绿豆和20克的薏米,再加适量的调料,而选择是冰糖或是盐则看个人口味需要。绿豆薏米汤的做法具体如下:
1、先将薏米和绿豆用清水洗干净,然后用清水浸泡隔夜;
2、薏米加3杯水放入锅内,先用大火煮沸,然后改用小火慢煮大约半小时,接着放入绿豆煮至熟烂;
3、最后可根据个人口味,加入冰糖或盐调味,这样一道美味的绿豆薏米汤就做好了。
绿豆薏米汤的做法要注意几个小窍门:
1、煮绿豆薏米汤时,最好不要煮到绿豆皮破豆烂汤浊,这样清热效果会打折扣;
2、做绿豆薏米汤的时候,要先放薏米后放绿豆;
3、不宜加太多的糖,因为甘甜之品易助生湿热;
4、不要吃冰镇的,以免伤肠胃助湿。而且绿豆薏米汤性微寒。
3、绿豆薏米糖水的做法
绿豆薏米糖水是一道营养丰富的消暑甜品,具有解毒祛湿的营养功效。绿豆薏米糖水的做法简单,但是要做得好吃,还是要讲究一下小窍门的,那么下面我们一起看看绿豆薏米糖水的做法是怎么样的?怎么做能够更好地发挥绿豆薏米糖水的营养功效。
绿豆薏米糖水的具体做法是:
1、准备足量的绿豆和薏米,先把绿豆用清水洗干净,然后加入清水。
2、开大火煮制,此时不要关小火,让绿豆煮出味来,只需要煮个7-10分钟就行,否则如果煮久了,那么绿豆皮破了,清热功能也就会大大减小。
3、将薏米洗干净后,先用清水浸泡备用。
4、把绿豆煮出来的水装出来,这时的绿豆水具有非常强的清热功效哦,把它装在杯子,当水喝。
5、然后继续往锅内放入适量的清水。
6、然后把浸泡好的薏米也放入锅内,开大火煲制。
7、如果糖水的表面有泡沫,可先把表面的泡沫撇去。
8、然后转中小火煲40-60分钟,这样,绿豆薏米糖水就会变得绵烂。
9、可根据个人喜好,放入适量的冰糖。这样一道美味可口的清凉消暑糖水就出炉了,盛入碗内即可开喝。
妈网小贴士:煲好的绿豆薏米糖水放入冰箱冷藏片刻之后再食用的话,绿豆薏米糖水的口感和风味会更好。
4、薏米绿豆粥的做法
不少女性都有这样的困扰,在夏日特别想喝水,但是喝水太多又怕导致水肿,这可怎么办?薏米绿豆粥是一款消肿利湿的粥,既能帮助消暑,又能远离浮肿困扰,长期坚持食用还能帮助美容瘦身,薏仁可以促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用且清血解毒,对斑点和青春期的痘痘都非常有效。绿豆和薏米搭配,能增强清热利湿的作用。而且做法简单容易,一学就会,下面就跟大家介绍一下这款薏米绿豆粥的做法。
1、薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。
2、将浸泡的水倒掉,绿豆和薏仁放入锅内,加入新的水,用大火开。
3、用小火煮至熟透即可食用。
另外温馨提示,等冷却到四十度以下后,大家可以可以根据自身的喜欢选择加入蜂蜜,口感甘甜,更加美味。