紫皮石斛是一种功效非常多的药食两用的食材，它不仅可以与食材一起烹饪出各种各样的美味药膳食谱，还能够作为药材治疗一些病症。那么，对于这种药食两用的食材，它的市场价格是如何的呢？很多人在购买石斛的时候对于它们的价格不是很了解，因此在选购的时候就无从选择了。这里，妈网百科就为大家整理了一下关于市面上紫皮石斛的价格信息，希望能够给大家一个参考。

胡庆余堂紫皮石斛120克/1瓶，1级齿瓣石斛,紫皮枫斗，淘宝上面的价格在810元左右； 御顺堂牌紫皮石斛超微65g枫斗石斛，淘宝价格在138元左右；方回春堂紫皮枫斗磐安大盘山紫皮石斛20g/袋，淘宝价格在128元左右；乐清仿野生种植特级铁皮石斛枫斗鲜条精选芽级高胶质紫皮，淘宝价格在115元左右。

以上是对于在淘宝上比较热卖的紫皮石斛的价格比较，因为每一种紫皮石斛的产地，厂家以及剂量等因素的不同就导致了紫皮石斛的价格不同。因此，在选购紫皮石斛的时候，最好还是根据自身的实际情况进行选购！

紫皮石斛是什么？相信不少的人对于紫皮石斛并不是很了解，其实石斛这种东西的用处可是很大的呢！不管是在食谱中或者是在药材中，都可以看到它的身影。下面，我们就来探寻一下关于紫皮石斛的“真面目”吧！

紫皮石斛性微寒，味甘，归胃，肾经。外用可以治跌打损伤，骨折伤筋；内服可以治咽喉痒，咳嗽。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明，具有一定的解热镇痛的作用。不仅如此，紫皮石斛还能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用。

紫皮石斛是以齿瓣石斛为代表的一类兰科石斛属植物；齿瓣石斛又名紫皮兰，为兰科植物齿瓣石斛。经人工搓制加工的紫皮石斛被称为紫皮枫斗。紫皮石斛除可做为医药原料提取石斛浸膏，还可以加工成紫皮枫斗而身价倍增，经过有机食品认证的紫皮石斛更是市场畅销的抢手货。

紫皮石斛主要适宜老年人，糖尿病患者，体质虚弱者，夜生活、烟酒过度者有显著的效果。但是对于热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者（指胃酸分泌过少者），均禁服。

紫皮石斛和铁皮石斛都是石斛的种类，这两种石斛虽然在外形上面大致相同，但是其具体的功效与作用却是有一定的差距的。在这两种石斛中，食用与药用价值最高的还是铁皮石斛，因此很多人都会选择购买铁皮石斛进行保健养生。那么，对于紫皮石斛和铁皮石斛的区别究竟有哪些呢？我们来具体的了解一下吧！

铁皮石斛具有极高的药用价值，而紫皮石斛的药用价值也是很高的，但是相对于铁皮石斛来讲的话，铁皮石斛的药用价值略胜一筹。对于这两种石斛，它们的区别主要表现在以下几个方面：

1、生长环境。铁皮石斛与紫皮石斛的生长环境没有太大的区别，都是生长在海拔较高的山谷或森林的岩石或树木上，喜欢温暖、潮湿的环境。现代栽培技术上也没有太大的区别，唯一的区别就是，紫皮石斛比铁皮石斛更能适应环境，成活率更高，生长更快。

2、外观形态。作为种苗的铁皮石斛和紫皮石斛，在外观上没有什么区别。而随着时间的推移，种苗慢慢生长，长大了的铁皮石斛和紫皮石斛，在外观上的区别也不明显，叶子、颜色、花都没有太大区别，不易分辨。唯一的区别就在高度和茎的粗细上。铁皮石斛生长的最终高度不超过875px，茎可以长得比较粗壮；而紫皮石斛生长的最终高度会超过1000px，且茎不粗，较为细瘦。

3、药用功效。铁皮石斛和紫皮石斛，在药用价值上也没有太大区别，两者均可用于滋阴润肺、强健阴阳、治疗胃病、抑制肿瘤、抗癌防癌、清肝明目、润肤养颜、轻身延年等，是现代养生保健的不错选择。但是，铁皮石斛与紫皮石斛，在功效明显与否和疗效上，是存在区别的。相比较而言，铁皮石斛的治病、防病、养生保健的功效要较为明显，疗效显著；而紫皮石斛的功效则相对较弱，疗效不明显。

4、鲜品食用口感。铁皮石斛和紫皮石斛，在被加工制成干品之后，是较难分辨的，在外观和食用上，都没有太大的区别。但在鲜品食用上，区别就较为明显了。铁皮石斛的鲜品咀嚼时，较为软糯，会粘牙，久嚼无渣滓；而紫皮石斛咀嚼时则会塞牙，渣滓较多。

5、价格。铁皮石斛由于其药用价值高、数量少，市场上供不应求，其价格非常昂贵，一公斤铁皮石斛干品，市场上可以买到2—3万的价格，出口到国外，价格更是要高出几倍。而紫皮石斛的市场价格仅是铁皮石斛价格的1/5—1/4，相对较为便宜。

紫皮石斛和铁皮石斛都是石斛的种类，不过虽属“同门”，在功效与作用上面却有着一定的差距。妈网百科就在这里为大家介绍一下关于紫皮石斛和铁皮石斛的具体功效与作用吧！

紫皮石斛性微寒，味甘，归胃，肾经。外用可以治跌打损伤，骨折伤筋；内服可以治咽喉痒，咳嗽。益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明，具有一定的解热镇痛的作用。不仅如此，紫皮石斛还能促进胃液分泌，助消化；有增强新陈代谢、抗衰老等作用。它主要适宜老年人，糖尿病患者，体质虚弱者，夜生活、烟酒过度者有显著的效果。但是对于热病早期阴未伤者，湿温病未化燥者，脾胃虚寒者（指胃酸分泌过少者），均禁服。

而铁皮石斛是一种名贵的中药材，是多年生草本植物，茎丛生，圆柱型，高10--30厘米，粗3—8毫米，在民间，被誉为“救命仙草”药界的“大熊猫”。由于新鲜铁皮石斛不宜保存，鲜药由于其汁多鲜嫩，容易腐烂变质，特别是霉雨季节，更不易保存，因此在大多数中药店和医院中药房中很少配有鲜类药材，铁皮石斛加工后干品称铁皮枫斗，其药效成分主要是石斛多糖、石斛碱和总氨基酸等。能提高人体免疫能力，增强记忆力，补五脏虚劳，抗衰老，抑制肿瘤，改善糖尿病症状，抗缺氧，对放化疗以及夜生活、烟酒过度者有显著效果。

通过以上对于铁皮石斛和紫皮石斛的一个具体的分析以后，相信大家对于这两种石斛的功效就有了一个大体的了解了吧！