初春宝宝腹泻的食疗秘方,哮喘宝宝的食疗小秘方
1、初春宝宝腹泻的食疗秘方
每到春季,总是有很多小宝宝发生腹泻。这是什么原因引起的呢?婴幼儿腹泻该怎么办才好呢?宝宝腹泻吃什么对身体好?一、婴幼儿伤食型腹泻婴幼儿
1、初春宝宝腹泻的食疗秘方
每到春季,总是有很多小宝宝发生腹泻。这是什么原因引起的呢?婴幼儿腹泻该怎么办才好呢?宝宝腹泻吃什么对身体好?
一、婴幼儿伤食型腹泻
婴幼儿伤食腹泻多由喂养不当致使胃肠功能紊乱,这类宝宝往往都是过早过多添加辅食导致的结果。有些妈咪为了宝宝长得快,过早、过多地添加大量淀粉或脂肪类食物,结果引起宝宝消化功能的紊乱,发生腹泻。由伤食引起的腹泻,表现出腹胀、肚痛,伴有呕吐,口有有酸臭气味,不思饮食;大便稀溏,夹有奶块或不消化食物,气味酸臭;腹部胀痛拒按,夜卧不安,宝贝的舌苔又厚又腻。
应对措施:
1、正确喂养添加辅食要遵循由少到多、由细到粗,由一种到多种的原则。
2、服用助消化药物这类腹泻可以服用促进消化的药物,如妈咪爱、乳酸菌素片、婴儿健脾散等。
食疗方:
苹果汤:取苹果一只洗净,连皮切碎,加250毫升水,加食盐少许,煎汤代茶饮。若宝宝超过1岁,可以吃苹果泥。
焦山楂麦芽饮:取山楂30克,炒麦芽30克,红糖15克。先用小火将山楂及麦芽炒至略焦,离火,加少许酒搅拌,再置火炉上炒至干,然后加200毫升水,煎煮15分钟,去渣后加入红糖再熬至沸,待温后分几次服用。
山药粥:取山药100克洗净切薄片,小米100克洗净后加水适量,煮开后以文火慢煮至成稀粥,分次喂宝宝。
高粱香米糊:高粱性温,有健脾益胃止泻的作用。小儿脾虚泄泻时,取高粱适量入锅炒黄炒香,去壳磨粉,每次取2—3克加儿童蜂蜜适量调服。可调节增强消化功能,并起到健脾止泻的作用。
薏米莲子粥:当宝宝腹泻减轻时不要急于恢复以前的食物,可用大米50克、薏米50克、莲子10枚煮粥给宝宝吃。
2、哮喘宝宝的食疗小秘方
天气渐冷,又是哮喘的好发时节,看着宝宝“气喘吁吁”的难受样,妈妈说不出的心疼。哮喘又是一种慢性病,需要长期的药物治疗,每次宝宝皱眉吞下药、被逼着“吹嗽叭”(吸入令支气管扩张的糖皮质激素),免不了上演一场追逐战。
其实,除了药物治疗外,饮食调理也很重要。绝大多数的哮喘病儿体质虚弱,增强体质显得尤为重要。饮食调理没有副作用,又容易被宝宝接受,对增强宝宝的体质,减少哮喘的发作,有明显的效果。
哮喘发作期的饮食调理
寒喘
宝宝受冷空气侵袭引发的哮喘,表现为咳嗽,气喘,流清涕,吐出的痰稀薄、白色而且泡沫多,宝宝的手、脚发冷,面色苍白。
平喘温肺方
原料:白果12克,核桃仁30克,生姜2片。
制作:将上述三项原料放入清水中煎煮,每天服用一次。
止咳化痰平喘方
原料:甜杏仁12克,核桃肉30克,生姜汁适量。
制作:把甜杏仁、核桃肉捣烂,放入生姜汁拌匀,再加入适量蜂蜜(可视宝宝的口味选择放入的量),隔水炖半小时左右,根据宝宝的食欲每天2次,也可1次吃完。
热喘
哮喘发作时,一般热喘多于寒喘,宝宝常表现为咳嗽喘鸣,吐出的痰黄且稠,喉咙干红,容易感到口渴而多喝水,大便干结。
清热化痰方
原料:1只西瓜,冰糖、蜂蜜各50克。
制作:洗干净西瓜的外皮,切去蒂部,用汤匙挖掉中间少部分瓜瓤,把冰糖、蜂蜜放入西瓜内。
将切去的蒂部作盖子盖上,西瓜放在大碗中隔水蒸1小时,吃西瓜肉。
清热化痰、平喘镇咳方
原料:1只大鸭梨,川贝粉1克,杏仁5克,冰糖少许。
制作:洗净鸭梨,将梨柄一端切去一部分作盖子,挖掉梨核,放入川贝粉、杏仁和冰糖。
把连柄盖合上,放入碗中,隔水蒸30分钟左右,连皮带肉一起吃,每天1只梨。
润肺止咳、健脾开胃方
原料:鲜无花果数只,蜂蜜适量。
制作:将鲜无花果捣成汁,把汁液滗出;蜂蜜用温开水冲和,把无花果汁与蜂蜜水调匀服用。每日1次。
哮喘缓解期的饮食调理
中医学认为,宝宝哮喘在缓解期大多是由于肺、脾、肾不足。宝宝常表现为精神萎靡,面色无光泽、萎黄,食欲不振,睡觉时盗汗。
润肺补虚方
原料:青柚1只,新鲜草鸡块若干。
制作:切开青柚顶盖,掏去瓜瓤,将刚宰杀的草鸡洗净,切成块状,放入柚子中,盖上顶盖,置于大碗内,隔水蒸2~3小时,吃鸡、饮汤。
补肺滋肾益气方
原料:黄芪30克,粳米50克,核桃仁30克。
制作:把黄芪放在锅中,加水煮1小时,滗出汁液,倒入淘洗干净的大米中,放入核桃仁,煮成稠稠的粥。宝宝喜欢吃的话,可作为主食食用。补肾虚方
原料:蛤蚧一对,黄酒、生姜、盐少许。
制作:在洗净的蛤蚧中放入黄酒、生姜和盐等调料,炖烂后食用。
健脾胃方
原料:山药60克,米仁60克,粳米50克。
制作:山药去皮、洗净,切成小块,米仁、粳米均淘洗干净,放在一起煮成粥。可作点心亦可作为主食。
另外,患有哮喘病的宝宝应尽量避免进食与发病有关的食物,如对鱼、虾、蟹过敏的宝宝应忌食这些食物。哮喘发作时,宜食用以清淡、易消化的食品为主,忌食辛辣、油煎食品。缓解期应注意营养,多吃富含维生素a的食品,如瘦肉、鱼、鸡、鸭、蛋等,蔬菜、水果也不可少,含钙丰富的食品,如牛奶、豆制品、芝麻等可增强气管抗过敏的能力。
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3、宝宝贫血的食疗秘方大全
宝宝为什么会贫血?宝宝贫血是不是缺铁?宝宝贫血怎么办呢?今天99育儿小编就来介绍下如何通过饮食治疗孩子贫血。
宝宝贫血的原因
众所周知,铁质缺乏就会引起贫血,而引起贫血的原因,除了一般常见的原因外,主要是由于宝宝日渐长大,母体里带来的铁质及母乳中铁质的不足而引起的贫血,还有出生后有缺陷或后天护理不当而引起的贫血。》》喂宝宝吃饭的九大禁忌危害宝宝健康的7种食物
有些宝宝生下来即是贫血,一般情况下有四个原因:
一是可能因为脐带结扎过早导致红细胞不足而贫血;
二是可能因血细胞本身有问题而贫血;
三是可能有遗传性疾病而贫血;四是母亲本身在怀孕时铁质不够,也会使宝宝生下即缺乏铁质,加之日后胃肠毛病(如痢疾)或新陈代谢异常,进而影响铁质吸收而贫血。
另外,早产儿常会有铁质不足的现象,因为他们没有充分的时间储存铁质就提前来到世间,属于先天不足而导致贫血。
4、如何通过食疗治宝宝腹泻
腹泻是最常见的婴幼儿疾病,小儿具有“稚阳稚阴”的生理特点和“易虚易实,易寒易热”的病理特点,腹泻容易伤滓耗气,病情重的会发生‘伤阴”、“伤阳”的变证。因此,小儿腹泻不可轻视。轻度腹泻时采取食疗法,既无药物副作用,又可调理宝宝肠胃,是很值得采取的调理方法。
宝宝为何常腹泻
1.湿邪——主要致病因素湿邪常与风、寒、暑、热等病因一起侵袭宝宝导致腹泻。
外界天气的变化,特别是夏秋之季的暑气和湿热、冬春之际的风寒之邪,都是造成宝宝腹泻的原因,,暑是热之病邪,常常夹杂着湿气,湿热相互夹杂最容易损伤脾胃功能。风邪和寒邪通常也是相互夹杂的,特别是冬春,由于宝宝不能自已调节寒热,也不懂得自己添、脱衣服,因此很容易引起腹部受凉,衣服无法抵御寒邪侵袭,寒邪直接侵犯脾胃,则脾胃功能下降导致腹泻。
2.宝宝饮食不能自节,易为乳食所伤
宝宝先天脾胃虚弱,因此在喂养上应有时有节。如喂养失宜,不卫生、进食无规律或吃过多甜腻、寒凉食物,都可引起宝宝脾胃功能的受损。脾伤则运输功能下降,胃伤则吸收功能下降,导致食物不能及时消化而积于胃中,时间一久,脾失健运,水湿不化而导致泄泻。
3.脾胃虚弱睥的功能是运输吸收,胃的功能是储存吸收。宝宝卑胃功能尚未健全,但生长发育对营养物腼椭水池切,因此,虽然脾胃在不断的完善其吸收和运输的功能,但饮食稍有不同,就会出现胃功能下降、难以消化营养物质的情况。
中医分型食疗治腹泻
中医上根据宝宝腹泻的原因将宝宝腹泻分为五种类型:伤食型、风寒型、湿热型、脾胃气虚型、脾肾阳虚型。
伤食型
宝宝症状
宝宝脘腹胀痛,痛则欲泻,泻后痛减、粪便稀薄,夹杂食物残渣;气味酸臭,暖气酸馊,或欲呕吐,不思乳食,夜卧不宁,舌苔厚腻或微黄。
症因
喂养不当,饮食无规律,暴饮暴食:骤然断奶,改变辅食;喂养食物与年龄不相适应;宝宝多吃了甜腻的食物和难以消化的食物导致消化不良。
食疗原理:理气和胃,食物的选择以促进消化为主。
山楂粥
原料:白米1杯、山楂40克、黑枣8粒、水8杯、冰糖适量。
制作:白米洗净沥干,山楂、黑枣略冲洗;2,锅中加水8杯煮开,放入山楂、黑枣、白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮30分钟,加入冰糖煮溶即成。
山楂海带丝
原料:水发海带300克,鲜山楂100克,白砂糖30克,葱、姜、料酒各适量。
制作:
1.海带洗净,放锅中;
2.葱、姜切丝;
3.海带锅中加葱姜丝、料酒、清水,先用旺火烧开,再用小火炖烂;
4.捞出海带切成细丝;
5.山楂去核,也切成丝;
6.将海带丝加白糖拌匀,装入盘内;
7.撒上山楂丝,再撒上一层白糖即可。
山楂食用注意事项
山植昧酸,加热后会变得更酸;
市场上的山楂小食品含糖很多,应少吃,尽量食用鲜果;山楂有帮助消化的作用,再拌上同样清爽的白菜心,特别适合食积不化、脂肪堆积者食用。
健胃消食饼
原料:白术20克,干姜6克,鸡内金10克,熟枣肉50克。
制作:
·白术切片,与鸡内金一起烘脆,研成细末,放入锅内文火加热炒成金黄色;
·将枣肉装入碗内,沸水上笼蒸约20分钟取出,去红皮,捣成枣泥,加入炒黄后的白术、鸡内金以及干姜细末和匀;
·将炒锅置于中火上烧热,用少许油刷锅一遍,将和匀后的枣泥做成薄饼,置于锅内反复烘烤干即可。
风寒型
宝宝症状大便清稀,多泡沫,色淡黄,臭气不甚,肠鸣腹痛,渴不多饮,常伴发热,恶寒,鼻塞流涕,舌苔薄白症因宝宝感受风瑟外邪的侵袭,外邪直接侵犯宝宝脾胃,致使脾胃功能下降,特别是脾的运输吸收功能,使营养物质不能完全被运输到全身,使得宝宝的机体抗病能力下降,恶性循环开始。
食疗原理:健脾散寒。
干姜肉桂猪肚原料:干姜、胡椒、砂仁各6克,肉桂、陈皮各3克,猪肚1个,调味品适量。
制作:·将猪肚洗净,诸药布包,加水同煮,至猪肚烂熟;·去渣取汁饮服,猪肚取出切片,调味服食,每周2次,连续食用3-5次。山药羊肉粥原料:羊肉50克,山药50克,粳米100克,盐、味精、葱花、姜末等适量。
制作:
·羊肉洗净、切碎,下油锅煸炒,加入盐、葱花、姜末等继续煸炒至熟透;
·将山药去皮、洗净,切成小块;
·粳米淘洗干净,于锅中加适量水煮沸,放入山药块,小火熬煮成粥:
·粥内加入炒熟的羊肉煮沸,加入味精、胡椒粉等即可。
湿热型
宝宝症状
泻势急迫,便下稀薄,或如水样,色黄味臭,或夹黏液,肛门灼红,腹痛阵哭,食欲缺乏,恶心呕吐,常伴发热烦躁、口渴喜饮、小便黄少。
舌质红,苔黄腻。
症因
多发生茌夏秋之季节,天气炎热,湿气最盛,湿气和三热邪相互嵌合,侵犯幼儿的脾胃,使脾胃功能下降。或是由于幼儿多吃水湿较多的饮料和冷饮,不克制,同时外界环境炎热,内湿和外热相互蒸腾,侵犯脾胃。或是幼儿午睡之时,贪图地板的凉爽,久睡于地板,地板的湿热之气向上蒸腾,侵犯幼儿的机体,伤于脾胃。
食疗原理:清热利湿。
马齿苋粥
原料:鲜马齿苋700克,粳米50克,盐、葱花、素油适量。
制作:
·将马齿苋去杂洗净,入沸水锅内焯—下,捞出,洗去枯叶,切碎;·将油锅烧热,放入葱花煸香,倒入马齿苋、盐炒至入味,出锅待用;
·将粳米淘洗干净,放入锅内,加适量水煮熟,放入马齿苋煮至成粥。赤小豆山药粥原料:赤小豆30克,山药30克,大米50克,白糖10克。
制作:
·赤小豆去杂质,洗净;山药用清水润透,切3厘米见方薄片;大米淘洗干净;
·赤小豆、大米、山药、白糖一同入锅,加水600毫升,置于武火上烧沸,文火炖煮50分钟即可。
脾胃气虚型
宝宝症状大便稀薄,色淡不臭,常于食后即泻,时轻时重,时发时止,病程较长,面色萎黄,神疲倦怠,肌肉消瘦,舌质淡,苔薄白。
症因
宝宝先天的脾胃功能比较弱,或是由于疾病初愈,机体各脏器能力较弱。脾胃功能的下降直接导致宝宝河食物的吸收能力下降,食物没有经过彻底的消化后经大肠排出体外。
食疗原理,健脾运脾。
山药扁豆猪肉汤
原料:白扁豆80克,山药12克,猪肉320克。
制作:·扁豆用水洗净;
·猪肉原块洗净放入煲内,加入山药,加水3碗;
·煲2小时,至豆烂,可饮用。山药荧实粥原料:山药60克,芡实50克,粳米印克,油、盐适量。
制作:
·山药、芡实、粳米洗净,入锅,加水熬煮成粥;
·油、盐调味稍煮,即可。
脾肾阳虚型
宝宝症状
泄泻不止,缠绵不愈,粪质清稀,或有半夜腹泻,食欲缺乏,精神萎软,面色恍白,形寒肢冷,舌苔淡白。
症因
常见于宝宝长期生病,久病伤脾,导致脾的功能减弱,宝宝本身的体质较弱,假如脾胃运输营养物质的能力下降的话,那么导致恶性的机体循环。
食疗原理:健脾补肾。
山药栗子糊
原料:山药15~30克,栗子50克,大枣2-4枚,粳米100克。
制作:
·粳米淘洗干净,浸泡30分钟;
·栗子洗净,划开,锅中煮开5分钟,然后捞出冷水激—下,去壳;
·山药去皮,切成小丁待用;
·山药、栗子、粳米入锅,大火烧开后用小火慢熬20分钟,粥熟即可。
山药牛肉粥
原料:牛肉120克,山药720克,大米150克,姜丝、盐等适量。
制作:
·大米洗净泡水1小时,牛肉切片,山药切丁备用;锅内倒入洗净的大米和适量水,用大火煮开,加入山药丁改小火慢煮至稠;
·煮稠后加入牛肉片一起煮。·起锅前加入盐调味,撒上姜丝等即可。
栗子粥
原料:大米100克,栗子10个,糖桂花或白糖适量。
制作:
·栗子洗净,放入开水锅中煮熟,捞起去皮,用搅拌机打磨成粉;
·大米淘洗干净,加适量清水一起入锅,大火煮开后转小火煮约30分钟(如果栗子不打磨成粉,此时要入锅一起熬煮);
·30分钟后加入栗子粉,继续煮约20分钟至米烂粥稠,撒上糖桂花或白糖调味即可。腹泻时不宜食用的食物
·粗粮、坚果以及生的蔬菜水果,如芹菜、韭菜、豆芽、笋等吃了反而会加重病情;葱头、生萝卜等容易胀气,也要少吃;水果中则不要吃菠萝、草莓。
·别吃油炸食品,在烹调上,应多采用蒸、煮、焖等方法。
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