孩子出生后的几年里，我们会特别关注他的营养状况：他吃得合适吗？他长得好吗？他健康吗？如果他现在发育良好，我们都会大大松一口气。可是，这个时期的营养对孩子的意义，远不止于他眼前的生长发育，它对孩子的健康有更深刻、更久远的影响。

过去我们认为，把握好每日的营养素摄取和消耗之间的平衡，就把握好了孩子的饮食健康。现在看来，这个概念过于狭窄了。

从每日的饮食中，孩子不仅要获取他正常生长发育所必需的营养，而且还要积累对他一生的健康至关重要的各种营养素。这种看法来自一个营养学的新概念———“营养素银行”，这是近年来有关儿童生长发育的研究(特别是纵向研究)与成年人老化进程研究相结合而产生的概念。这个概念让我们看到了早期营养对今后生命质量的重要性。

营养素的贮存和流失是一种生理现象。从人的一生来看，在儿童期，营养素的贮存是主要趋势；而进入成人期后，随着人的逐渐老化，重要营养素的生理性丢失会不断增加。到了生命的后期，与那些在儿童期重要营养素摄入不足的人相比，摄入量充足的人，这种生理性的丢失速率低、发生时间晚、丢失量少。这些人进入老年期以后，体内的营养素仍能保持在一定的生理水平，这些营养素所支持的组织结构和生理功能处于良好水平，他们的身体也能维持较好的健康状态。

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香气可改善情绪

某些香气对改善孩子的情绪有一定的作用，因此家长在为孩子选择沐浴液或洗发水时可适当考虑对香气的选择。橘子味：能缓解不安和急躁，让孩子安静下来。香草味：会让孩子脑中出现妈妈微笑着从烤箱里端出香喷喷的蛋糕的情景。薰衣草：有助于宝宝睡眠，能让哭闹的幼儿平静下来。桃子味：对于因阅读困难、孤独及坐立不安的孩子来说，桃子的香气可以让他平静很多。

吃饭时讲话，有助于孩子社会化

美国有研究儿童心理的学者指出：幼儿吃饭时与同伴或父母谈论自己喜欢的小菜、喜欢看的电视节目，或讲述和小朋友一起游戏时的快乐情景，有助于孩子的社会化。他们认为婴幼儿感知世界的主要器官是嘴，他们常常用嘴探索世界，进餐时，孩子们心情愉快、思维活跃、富于联想，因此父母可以利用进餐的机会，从小培养孩子的想像力和社会交往能力。

音乐可使孩子容貌美

研究发现，常听音乐能改变儿童的容貌，使其变得漂亮。经常让孩子听些欢快的乐曲，可以刺激神经，使孩子身心健康。日本幼儿开发协会曾做过类似试验，并取得了良好效果。他们给几十位出生不久的孩子一天3次播放莫扎特的小夜曲，4个月后，这些孩子的表情比一般的孩子活泼，动作也更协调，眼睛更是炯炯有神。

美国孩子比中国孩子爱笑

美国心理学家指出，3周岁美国孩子的微笑要比同龄中国孩子多55.6%，而中国孩子发生内向孤僻、焦虑和社交问题的比例却比美国孩子高出92%、31.3%和138%。此外，中国父母在易发怒程度上要比美国父母高出26%，在严厉程度上则超过了52.2%。

早期谈话有助于婴儿智力发育

伦敦语言和听力专家经过7年的研究，得出结论：在婴儿9-13个月大的时候，父母在专家指导下与婴儿进行有目的的谈话，对孩子日后的智力发展至关重要。

专家建议：在婴儿出生的最初几个月，尽管婴儿不会回应，也要不断地和他们讲话，尽量减弱使婴儿分神的背景噪音；根据婴儿的成长阶段，讲些婴儿感兴趣的东西，每天至少谈话半小时。

乐观女性生男孩几率高

英国的一项研究表明，乐观开朗的女性，特别是相信自己能长寿的女性生男孩的几率较高。

专家指出，人们对未来的感知和信心在一定程度上会影响自己生儿育女的几率。健康、开朗且有良好社会关系的女性多有可能生育男孩，而经常处于压力下生活的女性则生育女孩的几率较高。

怀孕期间患流感，孩子长大后麻烦

最新研究结果显示，准母亲在怀孕初期患流行性感冒，有可能损害婴儿的大脑，并使孩子长大后易患精神分裂症。 研究人员对64个家庭进行了调查。在被调查的精神分裂症患者中，1/4患者的母亲在怀孕初期染上了流感病毒。这些孩子长大后有精神问题的可能性是普通孩子的7倍。而孕妇在怀孕后期患流感则对孩子将来的健康威胁不大。

三龄童虫牙迅速增多

进入3周岁以后的孩子，乳牙已经出齐，甜食又吃得比较多，因此虫牙的发病率也迅速增加。作为一种细菌感染性疾病，虫牙最大的特征是发展快，一个牙生了虫牙，一两周就会出现一个大洞，很快还会一个接一个蔓延。因此妈妈们一定要经常查看孩子的牙是否“长虫”了，如果有，一定要早治疗，等到孩子喊牙疼了再治，麻烦就会比较多。

温暖的怀抱代替了保暖箱

菲律宾一妇产医院，于5年前采取了一种名为“袋鼠妈妈的关怀”的方法，借助母亲的体温保暖早产儿，和依靠保温箱的早产儿相比，他们的体重增长更快，出院回家的时间也要早一些。母亲不仅可以依靠自身的体温给孩子保温，而且还可以及时喂母乳，这是保温箱无法做到的。

少儿“心悸”不少见

当孩子诉说心慌气短时，不少家长常常不以为然，以为孩子在“撒娇”，其实，小儿“心悸”并不少见。引起小儿心悸，有生理性也有病理性方面的原因。生理性因素主要与情绪紧张、生气和劳累有关。由于情绪变化，致使心脏的神经内分泌调节不稳定，容易诱发心悸。病理性因素以心肌炎为主。

因此，当孩子诉说心慌气短或胸闷不适等症状时，家长应重视，及时带孩子看医生。

睡觉时开灯不利健康

新研究发现，开灯睡觉的儿童或者生物钟自然睡眠模式受人造光线干扰的人，患癌症的可能性比平常人要大。原因是人造光线对人体的破坏性影响会降低人体降黑素的水平。而降黑素通常会在夜晚增加，其作用是保护细胞免受损伤。

研究人员指出儿童白血病发病率的增多，还可能与夜晚暴露在灯光下有关。

“美丽”奶瓶可致铅中毒

图案美丽、颜色鲜艳的奶瓶往往受到年轻父母的喜爱，可是这样的奶瓶却暗藏着“杀机”，往往会导致婴幼儿铅中毒。

据了解，奶瓶着色本该使用有机涂料，但其成本较高，着色效果也不如无机涂料。所以一些不法企业便使用具有一定毒性的无机涂料。

冥想——减轻儿童手术后的疼痛

与传统的药物治疗相配合，在专业人员的执导下进行冥想，可以帮助儿童减轻手术后的疼痛和紧张情绪。 73名7～12岁的孩子接受了这项研究。他们分为两组，第1组按正常的医疗标准进行手术，第2组则附加了这种特殊疗法。从手术前3个星期开始，第2组的孩子们就被要求看录像，在柔和的音乐中学习深呼吸、肌肉放松和各种冥想技巧，让孩子们尽量想像置身于一个自己最向往的地方。在手术后的1～4个小时内，及出院回家后的22～24小时内再各进行一次特殊疗法。结果显示，与标准治疗相比，第2组的孩子手术后疼痛和焦虑的程度明显降低。

儿童服用阿司匹林要遵医嘱

阿司匹林是一种常用的退热止痛药，但儿童使用不当常会发生毒副作用，如用量过大或用药间隔时间过短，会造成出汗过多、虚脱、血压下降；对胃肠黏膜也有刺激作用，造成胃肠黏膜水肿、糜烂、出血，形成消化性溃疡；抑制血小板聚集，抑制凝血酶原的形成；还可引起过敏性休克或哮喘等一系列过敏反应；长时间使用还可损伤肾脏、引起肾乳头坏死。因此，儿童服用阿司匹林一定要遵医嘱。

孩子也会社交敏感

儿童社交敏感症的发生往往与家庭和学校环境有很大关系，儿童在成长过程中如果经常受到父母的惊吓责骂，在学校经常遭受同伴的各种不良精神刺激，使儿童逐渐形成自卑、敏感、逃避、退缩的性格特点，那么儿童的社会交往兴趣、社会适应能力将会大大降低。学前教育心理学专家指出，家庭应该鼓励儿童多交朋友、多参加各种竞赛，并适时地给儿童以表扬和奖励，这有利于提高他们的自信，激发他们的社交信心和兴趣，克服“社交敏感”。

尝试梦中教育

当家长向孩子提出“看电视时间不要太长”等要求时，孩子大多是一个耳朵进，一个耳朵出，很少放在心上。对此，俄罗斯儿童心理学家建议家长不妨尝试梦中教子。

白天孩子的大脑与情绪均处在紧张状态，肌肉和血管总在向大脑传递紧张的信息。而在睡眠时，他们的肌肉放松，血液中氧含量增加，记忆能力因此而得到改善。所以当孩子睡觉时，他的大脑可以“记住”外来的信息。

因此，家长要改变孩子的某些负面行为，可满怀爱心地轻轻告诉睡梦中的孩子。

深海鱼油，儿童慎用

海鱼制品因为有其他制品所不可替代的保健效果，而越来越受到人们的喜爱。比如深海鱼肝油能提供充足的维生素a和d，所含的dha能改善大脑功能，提高记忆力，所以很多妈妈都给宝宝吃鱼油制品。但美国科学家近日对儿童食用海鱼和海鱼制品提出警告—

慎食海鱼及其制品，以防汞中毒。

“泳疗”有助早产儿发育

临床研究表明，“泳疗”在宝宝出生当天即可进行。

“泳疗”技术发明人表示，经产科临床研究，正常足月分娩的剖宫产儿、顺产儿以及32周～36周的早产儿、低体重儿，从产后当天开始进行“泳疗”，对照其他新生儿，其体重、胎便、神经行为和胃肠功能等有明显的差异。

脑瘫与新生儿体重有关

英国利物浦大学的研究人员发现，低体重新生儿患脑瘫的危险是同龄正常体重新生儿的4-6倍。而巨大儿患脑瘫的危险则会增加三倍以上。而出生体重稍高于正常水平新生儿患脑瘫的危险最低。

安慰奶嘴使用不当易患中耳炎

芬兰专家最近对500名出生6～18个月的婴儿进行对比调查，结果发现6个月以后继续使用安慰奶嘴的婴儿患中耳炎和呼吸道感染的几率比停止使用的婴儿高出1/3。

专家建议，根据新生婴儿好啼哭和爱吮手指的特点，最迟在10个月大时应该停止使用安慰奶嘴，代之以布娃娃等玩具。

小儿打鼾，不容轻视

美国医学研究发现，婴幼儿如果长期存在打鼾问题，即使日后停止打鼾，也会影响到他们将来的学习能力。由于儿童时期是一个人智力形成和脑部发育的关键时期，而打鼾会使得睡眠和呼吸的节律发生紊乱，引起注意力不集中、易怒和多动。这些行为问题可影响儿童的学习表现，从而对智力的发展起阻碍作用。

儿童肿瘤与父母职业有关

国内外肿瘤流行病学近年来的资料表明，儿童肿瘤的发生与父母的职业有关。

由于准父母职业接触化学物质(包括油漆、石油产品、烃类、溶剂、农药等)，尤其是母亲在妊娠期中接触化学物质和物理因子(电磁场、离子射线)，通过胎盘转运，很有可能使胎儿的发育受到损伤，患上恶性肿瘤的危险也相应增加。因而准父母要注意做好职业防护。

培养艺术鉴赏专家而不是“模仿秀”

培养孩子的艺术素养，并不在于背着画夹，送孩子进画室，重要的是带孩子一起去感受生活、感受文化、感受艺术之美，培养他们的艺术感觉，造就他们的慧眼灵心。如果只是让孩子照样临摹，不仅他的作品会毫无个性可言，还会使孩子失去用自己的眼睛观察世界的能力。更严重的，或许会让孩子从此厌恶画画。

孩子读书要注重“悦读”

专家呼吁，家长在培养孩子阅读习惯的时候， 别把自己的意向强加给孩子，更要注重让孩子“悦读”。

据了解，在图书馆借阅图书，家长一般会选择与孩子学习有关的，而孩子则直奔他们感兴趣的科幻、动画、漫画等书架。调查发现，家长的态度在很大程度上左右了孩子的读书取向。

据某少儿图书馆外借部的工作人员介绍，孩子借书有自己的倾向，很多孩子都反映家长给他们借的书不好看，如果家长刻意要求孩子读自己根本看不懂或没有兴趣的书，无异于“囫囵吞枣”。

儿童手机面世

一种专门针对儿童设计的手机在广州面世。这种儿童专用手机与成人手机最大的区别在于：一是没有数字键，按键设置非常简单，更易于操作；二是特别研制了限制呼入、呼出和限制短信接受、发送等功能，避免儿童过多受外界干扰。另外通话费也比普通手机便宜很多。

儿童手机最大的魅力还在于其定位功能，通过移动运营商的网络，在全国范围内，不管孩子在哪里，家长对小孩的行踪都能了如指掌，而且定位的误差控制在5-50米。

儿童：远离加油站

国外研究者发现，生活在加油站或者汽车修理厂附近的孩子，患急性白血病的风险要高出平均水平的4倍，而这些孩子得急性淋巴细胞白血病的几率比住在同一地区、但不住加油站附近的孩子高7倍。

研究者还指出，孩子们在加油站附近生活得越久，相关的风险也越大，他们出生以前通过母体的接触也会提高相关风险。

专家怀疑，石油中的苯是引起儿童白血病患病几率上升的原因。

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大脑每天都要消耗身体摄入的20%的能量，因此，一份利于大脑健康的食谱是非常重要的，下面给出的参考食谱，可以起到增强儿童记忆力、理解力和提高大脑反应速度的效果。

1.核桃杏仁露

核桃能益血补髓、强肾补脑，是强化记忆力和理解力的佳品。甜杏仁有养心、明目、益智的功能，经常服用可让孩子变聪明。将买来的杏仁去皮后与核桃同泡，做成核桃杏仁露给孩子饮用，利于孩子吸收。

食材：杏仁50克，核桃30克，牛奶适量。

做法：

（1）将核桃和杏仁用小火炒香；将杏仁和核桃剁碎。

（2）将杏仁核桃碎放进料理机中，倒入适量水至上下水位间。

（3）按营养米糊”功能开始制作，结束后加入适量鲜奶和蜂蜜，搅匀即可饮用。

2.桂圆莲子蒸鹌鹑蛋

红枣含有大量维生素c、微量元素，有益智、安神的作用。长期食用桂圆可改善孩子的健忘现象，有强心益智的功效。本品有补益心脾，益智健脑的功效。

食材：鹌鹑蛋5只，桂圆、莲子和红枣各6枚，盐、冰糖、色拉油各适量。

做法：

（1）鹌鹑蛋煮熟去壳；桂圆剥壳去核；莲子和红枣分别洗净。

（2）将处理好的材料放进容器中，加入调料，上笼蒸30分钟。

（3）淋入色拉油即可。

3.豆腐鱼头汤

鲜鱼含有丰富的钙、蛋白质和不饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅，是最佳的儿童健脑食物。

食材：鲢鱼头1个，豆腐1块，姜片，葱段、干辣椒、油、盐各适量。

做法：

（1）将鲢鱼头洗净；豆腐切成小块。

（2）锅放少许油，烧热，姜片炝锅，凧鱼头放入锅内煎至金黄。

(3)放入冷水，大火烧开，然后小火炖15-20分钟放入豆腐，烧开后放入盐，撒入葱花。

孕早期正是胎儿大脑发育的关键时候，所以在这个时候，准妈妈选择性的吃些有助大脑发育的食谱是有助宝宝智力发育的，下面小编推荐几款孕早期食谱。

孕早期是大脑发育的关键

胎儿脑部发育的关键时期是孕期的最初三个月。孕妇饮食关键在全面、均衡，在怀孕早期也就是怀孕前的12周，虽然宝宝的身体发育还比较缓慢，但胎儿脑部发育却在怀孕第七周开始已经出现雏形，神经管开始发育，3个月后神经管闭合，大脑和脊椎开始发育。因此这个阶段是宝宝脑组织增殖的激增期，是胎儿成长的关键阶段，因此要特别注意孕早期胎儿发育所需营养的补充，多吃富含dha、胆碱的海产品、花生等，以及充足的蛋白质。

孕早期食谱助宝宝智力发育

孕早期食谱推荐一：燕麦蜜枣核桃饼

食谱原料

6大匙黄油(butter)，1/2杯红糖或者白糖(或者1/3杯，根据想要的甜度调整)，2/3杯普通面粉，3/4小匙baking soda，1又1/2杯燕麦片，一个鸡蛋，1小匙香草精，大半杯切碎的核桃，半杯切碎的蜜枣。

制作方法

1、预热烤箱至华氏350度；

2、找一个干燥无水的大碗，把面粉，苏打，燕麦片混在一起，搅匀；

3、往碗里磕入鸡蛋，加入香草精；

4、开低火，用小煮锅煮溶黄油，关火，加入糖，搅匀；

5、上述所有材料混合在一起，搅匀后，用大匙把混合物盛在抹了油或者铺了烘焙纸的烤盘上，放在烤箱的上层烤架上，烤10-13分钟(每个烤箱或有不同，建议在烤至10分钟的时候，注意观察下，以免烤糊。

营养价值：

核桃具有补脑、健脑是核桃的第一大功效，另外其含有的磷脂具有增长细胞活力的作用，能增强机体抵抗力，并可促进造血和伤口愈合。另外，核桃仁还有镇咳平喘的作用。尤其是经历冬季的准妈妈，可以把核桃作为首选的零食。

孕早期食谱推荐二：八宝水波蛋

食谱原料

鸡蛋2个，猪肉10克，豌豆10克，胡萝卜10克，香菇10克，虾仁10克，青笋10克，鱿鱼10克，盐1小匙，白糖少许，料酒少许，水淀粉少许。

制作方法

1、鸡蛋打散，加入适量30度左右的温水，再加少许盐、胡椒粉搅拌均匀，用滤网过滤到蒸碗中，蒸碗盖上保鲜膜，待蒸锅内的水烧开后放入蒸锅，盖上锅盖，留缝隙将蛋羹隔水蒸熟；

2、将其他所需原料洗净，全部切小丁备用；

3、取来小汤锅，加入适量清水烧开，先放蔬菜丁，再放肉丁、虾丁，把需要的原料都焯烫一遍；

4、再取来小锅烧热，锅内不用放油，加入一点点高汤，再加入刚刚焯烫过的所有原料，再加入盐，白糖，料酒调一下味，烧开后，用水淀粉勾芡，将蒸好的蛋羹取出，把刚刚做好的芡汁浇在鸡蛋上即成。

营养价值：

鸡蛋是常见食物中蛋白质较优的食物之一，因为它的生物价值较高。这不仅有益于胎儿的脑发育，而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量。

孕早期是孕妇妊娠反应比较严重的时期，孕妇会有恶心、呕吐、食欲不振等反应。因此这个时期的饮食重点还要考虑如何让孕妇减轻妊娠反应带来的呕吐、厌食等，保证让孕妇摄入足够的营养。孕早期胎儿的发育是否健康是非常重要的，特别是胎儿脑部发育，所以孕妇一定要在孕早期补充足够的营养，以保证胎儿的智力发育。