板栗是一种营养价值极高的食物，它能缓解骨质疏松、动脉硬化，也能止血活血、养胃益脾等，是一种很好的营养果品。具体来说，板栗有以下功效作用：

1、益气健脾

板栗具有益气健脾、厚补胃肠的作用。因为板栗中的碳水化合物含量较高，能提供给人体较多的热能，还能帮助脂肪代谢。

2、小儿口舌生疮

板栗中含有核黄素，对小儿口舌生疮有一定的积极作用，因此，常吃板栗，对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡是有益的。

3、老年人的食用佳品

板栗中富含维生素c，而我们知道，维生素c能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，还可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老。

4、抗衰老

板栗是抗衰老的滋补佳品，因板栗中富含的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病。

板栗是生活中极为常见的美食了，尤其是在秋冬季是比较受欢迎的食材，不少女人都爱吃。那板栗有何功效与作用呢?其实板栗可以保护好心血管还能补气对抗衰老等等哦。想要吃板栗的朋友不妨跟着去瞧瞧板栗具体的功效与作用吧。

第一：抗衰老

想要看起来比同龄人更加的年轻吗?不妨多吃点板栗吧。板栗中有着不少的脂肪酸以及维c跟维e等物质，这些物质都是抗氧化的，因此可以帮你对抗自由基，对抗衰老的到来。

第二：保护心血管

在冬季心血管病可是最容易爆发的疾病，因此要多注意预防哦。板栗有脂肪酸还有维生素，因此对于心血管病有不错的预防效果，建议寒冷天可以适当的吃点板栗哦。

第三：补气

冬季不少人都喜欢滋补，那怎么去补气滋养呢?其实可以试试板栗哦，板栗的营养多，再加上一些补气血的食物同吃，比如说鸡肉或者会牛肉，滋补的作用会更好哦。

第四：治疗口腔炎症

板栗还有哪些功效与作用呢?其实板栗也可以治疗小儿的口腔生疮以及各种溃疡哦，因此板栗有核黄素以及维生素b2哦。

第五：提升免疫力

板栗的营养素多达十几种，比如说蛋白质还有胡萝卜以及各种维生素跟钙质铁质等等。适当的食用是可以帮助提升免疫力，对抗疾病的。

以上就是板栗的一些功效与作用了，如果说你想要保护血管或者是想要进补滋养那么板栗可以适当的食用;如果会所你想要治疗口腔炎症，那么饮食上也可以从板栗下手哦。板栗的营养高，但很多人都是不知道怎么去剥壳而感觉到烦恼，其实你可以用热水或者是冷冻等方法来解决哦。

每年秋季是板栗成熟的季节，大街小巷又开始卖糖炒栗子。一颗颗糖炒板栗又黄又香，香甜可口，受到很多人的喜欢。当然啦，板栗可不止这一种吃法。

板栗除了当零食吃之外，还可以用来做菜、炖汤，制作药酒。秋季的板栗新鲜、大颗，用来泡酒最适合不过了。那板栗泡酒该怎么做呢？是否需要去壳呢？

板栗泡酒要去壳吗

需要去壳，这样吃的时候会更将方便。以下是板栗泡酒的具体制作方法：

1.准备一个干净、干燥的玻璃瓶（刚洗干净的玻璃瓶需要擦干水分晾干）。

2.把新鲜的板栗洗干净晾干水分，然后把板栗的壳剥掉、拍碎，放入玻璃瓶里。

3.剥好板栗之后，在瓶子里倒入适量的白酒，加上盖子密封好，摇晃一下。

4.把玻璃瓶放在干燥、阴凉处，十天以后就可以食用了。

具体食用方法：每天早、晚各喝1次，每次喝10至25毫升，可混合着板栗果肉一起吃。

在马路边上我们还没有到板栗摊上就能够闻到浓浓的味道，再加上板栗独特的口感，让不少妹子都爱上了它。其实板栗不仅仅口感好而且其含有的功效与作用也是极多的，因此平时可以适当的吃吃哦。那你觉得板栗吃多了会有什么影响吗?是否会造成上火或者是便秘呢?下面就详细去聊聊板栗哈。

板栗吃多了是否会造成上火

其实在生活中不少的人都有疑问板栗吃多了会怎么样，一般来说多数人都会认为上火或者是便秘，那真的是这样吗?其实板栗是属于温性类的食物，适当的食用是不会造成上火的。但是吃多了就可能引发上火了，所以要适当的吃板栗不可多吃哦，建议每天最多只能吃六颗左右。

板栗的功效与作用

第一，养胃

肠胃不好的朋友可以适当的吃点板栗哦，其含有的碳水化合物比较多，因此可以帮助脂肪的代谢，有利于改善肠胃问题哦。当然不要多吃了否则就会出现消化问题。

第二，调理肾虚

从我国医学的角度来说，板栗是具有调理肾虚的效果哦。著名医术《本草钢目》中就有记载了板栗治疗肾虚的效果。其书说:治肾虚，腰脚无力，以袋盛盛栗悬干每日吃十余颗，次吃猪肾粥助之"简单来说就是治疗肾虚可以是板栗再用猪肾粥辅助即可。

第三，治疗溃疡

其实生活中有不少的人都被溃疡折磨，一旦发病在饮食上就很痛苦。那么你可以试试板栗哦，板栗含有核黄素以及维生素b2，可以有效的防治溃疡哦。

第四，提高免疫力

板栗含有多种营养都是人体所需的，比如说各种维生素或者是蛋白质还有纤维素等等。因此吃板栗是有利于提高免疫力的哦，可以帮你避免更多的疾病出现，比如说高血压或者是冠心病等等。

其实小编想说板栗的功效与作用极多，女性朋友平时可以适当的吃点，但是要记住了不要吃多了，否则伤身哦。