小米大米粥营养价值丰富，并且具有补中益气、健脾养胃的功效，真可谓是养生保健的好帮手，还可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等熬成风味各异的营养粥。小米大米粥虽然好，但是也不是人人都可以喝的，下面我们一起来看看小米大米粥的适宜人群有哪些，只有正确的食用小米大米粥才能保证身体健康不出状况。

1、产妇虚寒者：小米大米熬粥营养价值丰富，小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，大米含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，两者结合对产妇产后滋阴养血大有功效。

2、易失眠者：小米性微寒、味甘，有健脾、和胃、安眠的功效，大米性味甘平，具有补中益气、健脾养胃的功效。另外，小米含丰富的淀粉有助于使人进食后产生温饱感，可以促进胰脑素的分泌从而提高进入脑内色氨酸的数量。每晚熬小米粥喝不仅睡得快、睡得香，而且第二天早晨面色红润、精力充沛。

3、脾胃虚者：小米因富含维生素b1、b2等多种营养元素，具有补脾健胃、防止消化不良及口角生疮的功能。大米蛋白质的可消化性超过90%均高于其它谷物，具有补中益气、健脾养胃的效果。

薏米的营养价值很高，薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、矿物质钙、磷、铁、维生素b1、维生素b2、烟酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、赖氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物碱等营养成分。其中蛋白质、脂肪、维生素b1的含量远远高于大米。《本草纲目》谓薏仁“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。

减肥主食：薏仁是五谷类中纤维质最高的，低脂、低热量，是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能，对下半身水肿的人尤具疗效。

预防心血管疾病：若每天食用50-100克的薏仁，可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂，并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。

降血脂：因为薏仁含有丰富的水溶性纤维，可以由吸附胆盐(负责消化脂肪)，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低血脂肪、降血糖。

促进新陈代谢：薏仁可以促进体内血液和水分的新陈代谢，有利尿、消水肿等作用，并可帮助排便，所以可以帮助减轻体重。

美白肌肤：薏仁因富含蛋白质，可以协助消除班点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效!

预防和抵抗癌症：现代科学证实，薏仁内含的薏苡脂有阻止癌细胞生长及伤害作用。

一般人群均可食用。

1、适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用。

2、据前人经验，妇女怀孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用。

大米中的各种营养素含量虽不是很高，但因其食用量大，也是具有很高营养功效的，是补充营养素的基础食物。大米是提供b族维生素的主要来源，是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。米汤有益气、养阴、润燥的功能，能刺激胃液的分泌，有助于消化，并对脂肪的吸收有促进作用。

中医认为大米性味甘平，有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效，认为多食能令人“强身好颜色”大米是老弱妇孺皆宜的食物；病后脾胃虚弱或有烦热口渴的病人更为适宜；奶水不足时，妈妈可用米汤来辅助喂养婴儿。

红豆又叫赤小豆，是我们日常生活中最常见有豆类之一，具有很高的营养价值与食疗功效，大米可提供丰富b族维生素，具有补中益气、健脾养胃的功效。因此，经常食用红豆大米粥可以起到补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的作用。红豆大米粥虽然好喝且营养价值高，但并不是人人都可以吃的，下面我们一起来看看红豆大米粥的适宜人群有哪些吧。

1、中医学认为红豆气味甘、酸，具有化湿补脾之功效，适合脾胃虚弱患者，在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。

2、红豆适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食消肿力更好。

3、红豆适宜产后缺奶和产后浮肿，可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食，也适宜肥胖症之人食用。

4、大米适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人及婴幼儿消化力减弱者，煮成稀粥调养食用，但糖尿病患者不宜多食。

山药大米粥属于非常常见的滋补粥品，一般人都能喝，但是也并非所有人都适宜食用。山药大米粥的适宜人群主要是肥胖人士，另外就是需要健脾补肺，滋肾益精的人士长期食用。对于肥胖人士来说，这一粥品能够有效减轻体重。在减肥期间，山药大米粥也很适宜作为一种减肥餐，但是并不能光吃山药大米粥。想要美容又想要保持好身材的女士就更适合吃山药大米粥了，山药大米粥对去斑美白排毒非常有帮助，是名副其实的祛斑保养佳品。

食用山药大米粥对高血压和高血脂的患者能够起到降低血压和血脂的作用。此粥尤其适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者。但是需要注意的是，山药有收涩的作用，故大便燥结者不宜食用；另外有实邪者忌食山药。如果是容易上火的体质，山药吃多了也会有一定的副作用，比如便秘、消化不良的情况加重。