紫河车具有如此高的药用价值，很多人都希望通过服用中药紫河车来治疗自己的疾病。中药紫河车的食用方法有哪些？有没有什么需要注意的事项呢？下面就为您介绍。

实际上，紫河车最好的食用方法是研末食用，每日5~10克，分2~3次食。此外，也可以熬煮、炖汤食用。

患有贫血的人，可以取紫河车30克，大枣10枚，枸杞子15克。以水煎服，每日1剂。可起到补气养血的功效。

而支气管哮喘病的患者，可以取紫河车500克，蛤蚧粉200克，桔梗、陈皮各150克，研为细末，每次服用1克，每日2次。空腹服用，效果颇佳。

还可以取肉苁蓉、菟丝子、淫羊藿、当归各10克，枸杞子15克煎水取汁，加红糖煮沸，用作药引，每日三次，每次取紫河车粉6克送服。可以补肾益精、补肝益血，用于肾阳虚，肾精不足，婚后久不受孕。

春末夏初，采摘新鲜的枇杷叶晒干，刷去绒毛，洗净切碎，既能入药也可以食用，那么枇杷叶要怎么吃呢？下面跟着妈网百科一起来了解中药枇杷叶的食用方法吧！

第一，枇杷叶粥：枇杷叶煎水去渣取汁，加入大米煮成粥即可。可润肺化痰养胃，适合气虚阴虚发热者食用。

第二，枇杷叶蜜枣汤：枇杷叶洗净后用纱布包好，加入蜜枣、杏仁、桔梗，用3碗水煮至1碗半左右，饮用前加适量冰糖即可。

第三，枇杷叶淡竹叶茶：新鲜枇杷叶刷去绒毛，与淡竹叶一起洗净切细。用沸水冲泡后盖闷15分钟，饮用前加适量白糖或冰糖即可。但此方风寒咳嗽者忌用。

第四，桑叶枇杷茶：枇杷叶、野菊花、桑叶各10克，制成粗末泡茶。可清肝泻火、祛风化痰，适合咽喉疼痛、咳嗽气喘、口干口苦、高血压以及肝火犯胃所致的头重脚轻等症状。

中药炒白术虽说是一种药材，但是也可以做成餐桌上的一道美味佳肴。中药炒白术与相宜的食材搭配，可以制作出美味健康营养的菜式。下面为你介绍一道出名的菜式——炒白术扣烧牛肉。

主料： 牛肉(瘦)250克

辅料： 炒白术15克、香菜10克

调料： 黄酒10克、花生油50克、醋5克、酱油5克、味精2克、香油2克

做法：

1、熟白煮牛肉抹匀酱油。

2、锅置旺火上，倒入花生油，烧至六成热时，下牛肉炸至呈金黄色时捞出，沥去油，切成长9厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片，光面朝下整齐地放入蒸碗内，香菜切成2厘米的段，葱切段，姜切片，蒜一半切成蒜末，一半切成蒜片。

3、锅置火上，放入香油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片煸出香味，加料酒、白汤、酱油、精盐、炒白术同煮，倒入碗里，上笼蒸于烂熟取出。

4、将蒸好的牛肉扣入汤盘人，原汤滗出倒在锅里，上火，加白汤、绍酒、盐、味精、蒜末烧开，用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾成薄芡，放入米醋、香油，烧在牛肉上，撒上香菜即可。

中药丹参是个疗效很多的药材，同时，它的食用方法也很广泛哦，除了直接用来泡茶喝以外，中药丹参还要用来熬汤、煮粥、甚至酿药酒的哦。

丹参菊花茶

功效：丹参可以活血化淤，和菊花同用，可减轻黑眼圈的形成，而茯苓可消除水肿，常食用也能够使皮肤更加白皙。

材料：丹参、茯苓、菊花各3钱、甘草2钱。

做法：将上述药材加200ml的水煮开，再用小煮10分钟，可当作日常饮料饮用。

丹参红枣粥

功效：祛淤生新、活血调经、养心除烦；对月经不调、产后淤滞腹痛、慢性肝炎、冠心病、子宫复原不全、更年期综合症、神经衰弱有疗效。

材料：丹参30克、红枣10枚、糯米100克、红糖适量。

制法：把丹参水煎，取汁，去渣放入糯米、红枣、红糖、水，煮粥。每天早、晚分食。

灵芝丹参酒

功效：治衰弱，失眠，头昏，冠心病等病症。

配方：灵芝30克，丹参、三七各5克，白酒500克。

制法：将三七、丹参、灵芝洗净切片，装入酒坛内，注入白酒，加盖密封，置阴凉处。每日摇晃数下，浸泡15天，开封过滤即成。每日2次，每次饮服20--30毫升。