午餐肉是很美味，可做为大家偶尔调食欲的食物，但不宜经常食用，也不能天天吃。加工的食物营养价值没有天然食物高，另外含盐量高，吃了容易让身体摄入过量的盐。罐头类食品最好是少吃，里面的亚硝酸盐成份很重，吃多了不利于身体健康，而且营养价值低，含很多致癌物质。另外如果加工过程中添加剂过多或肉的品质差，都可对人体健康造成危害，甚至使自己的身体受到影响，所以大家还是少吃为好，午餐肉不能天天吃，应该要尽量少吃。

拓展阅读：午餐肉的历史

在美军二战军用口粮中，最富有传奇色彩的就是“灵肉”——斯帕姆午餐肉。这种由明尼苏达州奥斯汀市荷美尔食品公司制造的罐装预烹肉制品．大概要算整个大战期间最富盛名的口粮了。1930年代初，荷美尔推出的第一种罐装肉制品——hsh 荷美尔五香火腿 在市场竞争中遭遇惨败。公司高管们只好向社会贤达广泛征求新名号。荷美尔公司副总裁达格纽的哥哥肯尼思·达格纽是一位半红不紫的演员，他提出用猪前腿肉加火腿。spam作为新产品的商标，立即得到了采纳，肯尼思·达格纽因此获得了荷美尔公司100美元的奖励。1937年6月5日，第—听斯帕姆午餐肉罐头横空出世。

终于到了谈钱的时刻，一盒午餐肉罐头卖多少钱呢？午餐肉罐头一般分为两种型号，一种是198g的，另一种是340g的，为什么是这么奇葩的数字妈网百科也想不透。不同重量的午餐肉罐头，味道也不太一样，像火腿肠一样有多种口味，大家看看自己喜欢吃哪种对味认购吧。

午餐肉罐头的价格

那一盒198g的午餐肉罐头一般卖多少钱呢？198g的午餐肉一般在15元以下。340g的午餐肉罐头一盒在30元以内，价格可能会有偏差，而且口味不同价格也会有所不同，具体价格还是根据所在地区超市的价格为准吧。

一盒340g的span大概要25-30元左右，梅林午餐肉一盒（340g）15-20元左右。一盒340g的午餐肉一个人吃的话可以吃上3-4顿，吃剩的放冰箱就ok了。

午餐肉罐头啥牌子好

国外品牌：span、lyoner、lourino、turkeyham、mortadella以及德国宣腿午餐肉。

madeinchina：粤花、梅林。

如果午餐肉罐头没有打开的话能保存3年，平时放在阴凉干爽的位置就可以了，放不放冰箱都可以。不过打开后的午餐肉罐头就不能放太久了，虽然一顿吃一罐午餐肉罐头画面有点美，但是能吃完就尽早吃完咯，保存在肚子里更妥当。1-2个人吃一罐大盒的午餐肉罐头吃不完也正常，那么就要放入冰箱保存咯，放2-3天是极限了。

夏天的话放冰箱，将午餐肉放入餐盘中之后用保鲜膜或者保鲜袋包好。那冬天能放久一点嘛，放久了毕竟也不好，这种加工过的食物还是早点吃完比较好，用来做饭团或者三文治都可，平时饿了就咬一口。有冰箱就好办，不过没有冰箱“凉拌”吗？

没有冰箱的话，午餐肉最好不要过夜啦，尤其在夏天食物放上一晚会馊掉，冬天温度虽然降低了午餐肉不会馊，但建议尽早吃完比较好，不过夜。晚上用来做宵夜也可以呀，下面条或者夹着两篇吐司吃都ok。

其实外面买的午餐肉罐头算起来也是不那么划算的，而且里面有较多的添加剂，还不如自己买点猪肉做做，记得要用猪里脊肉窝，这个部位的猪肉比较好吃，之后再买各种调味料就ok了，什么鸡精、胡椒粉、五香粉都可以。下面贴出自己做午餐肉的方法，快快一步两步做起来。

原料：猪里脊肉、姜、葱、玉米淀粉、五香粉、酱油、盐、芝麻油、鸡蛋。

做法：

1、猪肉洗净后，用绞肉机或者料理机弄碎，或者自己剁碎。

2、肉茸中加入葱、姜、玉米淀粉、五香粉、酱油、盐，不断搅拌记得要往同一个方向转哟。

3、继续加入芝麻油和鸡蛋清，搅拌搅拌停不了。

4、之后将肉茸放入一个正方形的小碗中，反复拍打，压平。

5、将压平后的午餐肉放入电饭锅就可以蒸了，蒸到九分熟的时候，取出来涂蛋液，再蒸，正反面都要涂窝。

6、蒸大概40-50分钟之后就ok了，切片开吃。