◆添加剂使用过多的食物

  许多食物在生产加工的过程中，为了增加其色、香、味、形，往往要加入一些天然或人工合成的物质。这些物质在适量的范围内对人体是无害的；但用量过大时，就不能保证其安全性。

  随着食品工业的发展，人工合成的添加剂种类越来越多，使用范围也越来越广：有改善肉制品色泽的硝酸盐类、各种面点制作时使用的色素、使面点更加松软的膨松剂、各种水果口味的香精、使面制品颜色更白的脱色剂、为了延长食物保质期使用的防腐剂等。

  食物加工的过程越精细、越复杂，使用的食品添加剂种类就越多。从这个角度来说，尽量食用加工方法简单的食物，可以避免过多地接触食品添加剂。例如，经过腌制的肉，因为加入了添加剂亚硝酸盐或硝酸盐，可能含有亚硝胺，这是…种致癌物质，因此，鲜肉要比腌肉安全。裱花蛋糕很美丽，但使用的人工合成包素很多，如奶油黄这种色素经过多年的使用和研究，已发现了对人体有致癌作用而被禁止使用，普通蛋糕的色泽虽然不如裱花蛋糕，但可安全食用。天然的水果对人体有益，就不必去喝各种果汁饮料，因为即使标有:天然"果汁的饮料，也会添加色素和香精。

  人工合成的色素不能保证其安全性，天然的各种食品添加剂也并不能保证100%的安全，所以:天然的就是安全的"这种说法并不科学。现代研究发现，我们经常使用的某些香料，食用过多对人体也有致癌作用，如丁香、桂皮等。所以，孕早期的准妈妈最好选择制作简单的食物，尽量避免食品添加剂对人体产生的危害。

  ◆罐头食品

  一般情况下，罐头食品的营养价值不如新鲜食物，因为在罐头食品的加工过程中，为了达到灭菌保存的目的，往往要高温加热、加压，对一些营养素，特别是蔬菜、水果中的维生素c等破坏比较多；其次，为了改善罐头食品的色、香、味，有时还要加入一些香精、色素、甜味剂、脱色剂等，这些人工合成的食品添加剂多食对人体无益。为了延长罐头食品的保质期，还会加入一些防腐剂。因此，为了胎儿早期的正常发育，孕早期准妈妈最好不要食用罐头食品。

  ◆方便食品

  方便食品给我们的生活和工作带来了便利。说它是饱腹食品，是因为方便食品中营养素的种类比较单一，只能在短时间内起到饱腹的作用。例如方便面，内含的主要营养素是碳水化合物和脂肪，碳水化合物是面条的主要成分，脂肪则来源于方便面制作过程中的油脂。因此，方便面中的能量比普通面条高许多，而蛋白质、各种维生素以及无机盐的含量却很低。长期以方便面为主食，肯定会出现营养性疾病：一方面能量摄取过多，容易造成肥胖；另一方面会出现蛋白质、维生素、无机盐的缺乏病。此外，方便面中也含有食品添加剂。因此对孕早期的准妈妈来说，如果以方便食品代替日常的主食，无论对自己、对胎儿都是不利的。

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不少妈妈很苦恼，宝宝爱吃垃圾食品，怎样让宝宝远离垃圾食品呢？垃圾食品就是经过炸、烤、烧等方法加工后完全或者部分丧失了人体所需养分，或者因为加工工艺产生对人体有害物品的食品。世界卫生组织公布的十大垃圾食品包括油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠、火腿等）、饼干类食品（不包括低温烘烤和全麦饼干）、汽水类饮料、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯果脯类食品、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒、雪糕等）、烧烤类食品。

孩子过多食用这些垃圾食品，对身体成长发育极其有害，很容易造成营养失衡与过剩，同时影响一生的饮食习惯。但由于垃圾食品制造商营销手段超强，垃圾食品的口感又符合孩子的口味，所以很多孩子都难逃它们的诱惑。

育儿网支三大招，让宝宝远离垃圾食品：以夷制夷法，战胜垃圾食品

１、保持其稀缺性

既然说了是奖赏，就说明不能经常吃，也不能敞开吃。保持这份奖赏的稀缺性，也就控制住了垃圾食品的摄入量，不至于造成太大危害。孩子有了正确获得奖赏的方式，避免了哭闹纠缠，就不会和父母发生直接冲突。

２、保持其一致性

制定了奖励法则就要执行，否则对孩子失去了信用，方法也就失去了效力，还会损害父母在孩子心中的威信。不要担心孩子得到的奖励会带给他过多的危害，因为总量毕竟有限，即使是垃圾食品也不会有太多影响。

３、保持其灵活性。

孩童善变，今天钟爱的美味可能明天就变得兴趣不大。当这种情况出现时，父母也不要固守承诺，一再提醒孩子去兑现奖励，而应该及时转换奖励，趁机让不健康食品淡出孩子的生活。

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  怀孕最初3个月，由于妊娠反应，吃不下很多东西，所以营养的补给是不充分的。但是，由于这时胎儿还非常小，需要的营养不多，吃得不多也没多大关系，如果这时生怕营养不够而拼命吃，反而会加重呕吐，其实更不好。

  如果觉得恶心，可以不要太拘泥于营养，自己喜欢吃什么就吃什么，一餐吃不了太多，可以少食多餐，什么时候想吃就什么时候吃。如果食欲较好，就应尽量摄取足够的维生素b1、c和钙及水等物质。比如喝牛奶、多吃干酪、新鲜蔬菜、水果等。

  尤其应该注意，孕妇当维生素b1不足时，更会恶心呕吐。所以这时应尽量多吃含维生素b1较丰富的食物。如动物的肝脏、大豆、花生等。孕妇的肝脏运转不利时，也会发生恶心呕吐，所以孕妇这时还应该多吃些能促进胆汁分泌的食品，如牛奶、蛋黄、柠檬等。

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薯条等油炸食品以及奶油蛋糕往往是许多现代女性的最爱，这些食品不仅较油腻，而且特别是油炸食品还含有致癌物质，怀孕期间的女性最好避而远之。取而代之的应该是一些健康的水果、蔬菜，以及坚果类食品。

巨大儿和低体重儿的身体条件以及智力发育都要比正常婴儿差一些，因此为了下一代的健康，孕妇一定要努力改变自己的饮食习惯，即便是在开始的时候有诸多不适应，但只要有决心改变，并坚持身体力行，是会有一些效果的。时刻从孩子的角度出发，只要准妈妈想到腹中胎儿的健康，并且准爸爸注意监督和提醒，相信一段时间后垃圾食品就可以彻底从孕妇的饮食习惯中被淘汰。

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