关于土豆泥沙拉的做法不仅仅只有一种，根据配料的不同，它的做法也略有差异，妈友可以根据自己和家人的口味，先挑选好辅料，再按步骤来学习吧，还等什么，一起来吧！

做法一：

材料：土豆、鸡蛋、牛奶、黄瓜、火腿、沙拉酱、食盐、味精、胡椒粉

步骤：

1、土豆蒸熟后，装进盘子捣烂；

2、把牛奶倒入土豆泥中，搅拌均匀；

3、煮熟鸡蛋取出蛋黄捣碎，放进豆泥中，加入色拉油，一起搅拌；

4、将煮好的黄瓜丁、火腿丁和沙拉酱、食盐、味精、胡椒粉一起放进豆泥中，充分地搅拌均匀即可。

做法二：

材料：土豆、黄瓜、鸡蛋、胡萝卜、食盐、沙拉酱、五香粉、芝麻油、橄榄油

步骤：

1、将土豆和鸡蛋一起放进锅里蒸熟，然后将土豆装在大碗里捣烂，将鸡蛋黄取出一起捣碎，一起搅拌均匀；

2、将煮熟的胡萝卜丁、黄瓜丁、蛋清丁和沙拉酱、食盐、五香粉、芝麻油、橄榄油一起倒进豆泥里，充分搅拌均匀。

3、将搅拌好的土豆沙拉倒扣倒在碟子上，上面再淋上一层沙拉酱装饰下就更棒啦。

我相信很多人在餐厅吃到了金枪鱼土豆泥沙拉，都希望能再次吃到。但是出外面吃不方便，如果能在家里就能吃到了金枪鱼土豆泥沙拉不就是更好吗？下面我们就一起来学会金枪鱼土豆泥沙拉的做法吧。

首先准备好适量的金枪鱼、土豆、洋葱、盐、白胡椒粉、黄油或涂抹奶酪和沙拉酱。接下来按照以下三个步骤去做：

1、将金枪鱼去掉水分，要使劲攥攥，用手撕成小块。把洋葱切碎，土豆去皮切片，方便煮烂。

2、土豆放蒸锅中蒸大约半个小时左右，用筷子戳一下，戳透就熟了。稍微凉凉之后，把土豆装到保鲜膜里封好口子，用擀面杖擀成泥，也可以放小碗里用勺子压成你，就是颗粒度稍微大点，看个人喜好。

3、将压好的土豆泥放入大碗中，加入金枪鱼肉和洋葱，加入喜欢的沙拉酱可以使用千岛原味沙拉酱，加入适量盐和白胡椒粉。如果有软化的黄油或涂抹奶酪建议适量加入一点，可以提升奶香味。然后充分搅拌使所有的食物料混合成一体。

通过以上的步骤，金枪鱼土豆泥沙拉就做成了。虽然外表看上去其貌不扬、简单无华，可吃起来确实味道浓郁、回味无穷的。

很多人喜欢吃金枪鱼土豆泥沙拉，但是在外貌协会的社会里，很多人都注重身材。都非常关注吃的东西的热量。那么金枪鱼土豆泥沙拉的热量怎样呢？下面我们分别从金枪鱼的热量和土豆泥的热量两方面介绍吧。

金枪鱼热量低但营养价值高。100克的金枪鱼含有189大卡的热量，9克的脂肪和27.1克的蛋白质。

土豆泥沙拉的热量是一百三十五大卡，就是说以100克可食部分计含564千焦，单位热量较低。每100克土豆泥沙拉的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的百分之六。

土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于宝宝消化吸收，营养丰富。

用料：

土豆2个、鸡蛋2个、培根1包、黄瓜1根、樱桃番茄1把

做法：

1、土豆削皮、切片，隔水蒸熟。蒸熟的土豆装进保鲜袋，用擀面杖压烂。

2、黄瓜、小番茄分别清洗干净，切碎，培根也同样切碎。

3、热油锅，放进培根煸炒至金黄。加入黄瓜和小番茄，翻炒均匀，放盐，加入土豆泥，翻炒均匀，加入适量淡奶油。

4、加入切碎的白煮蛋，磨入黑胡椒碎，放盐，拌匀调味即可。

5、想好看点的可以用饼干模压出形状。

小贴士：

1、土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。

2、土豆、黄瓜、番茄最好选用有机的，干净健康。

3、这道沙拉能够为产后补充丰富的维生素，提高人体免疫力。

功效：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于宝宝消化吸收，营养丰富。