立冬过后冬季气候特征会更加明显，为了抵御严寒，在饮食上要特别注意，比如说要多吃一些进补的食谱，帮助自己暖身、补充能量，让自己顺利度过寒冷的冬季。那么立冬过后吃什么好呢?这里推荐几款冬季进补食谱的做法，女人们要来学习一下。

立冬过后吃什么好

食谱一、果竹粥

准备好100g的粳米，50g的腐竹，还有12g的白果。然后将白果洗净去壳去心清洗干净，再将腐竹和粳米用清水冲洗干净，最后将三者一起放入炖锅里面，加入清水用大火煮熟，等到粥变粘稠了以后该小伙慢炖10几分钟就可以加盐出锅了。

这款粥很适合患有妇科病、高血压等问题的女人食用。

食谱二、羊肉汤

准备好适量的羊肉、生地、当归、姜片和葱段。然后将全部材料清洗干净，洗好了以后，将羊肉切成小方块，生地和当归则用清水冲洗一下备用。之后洗锅加水、姜片和葱段煮开，再将羊肉和适量的料酒倒进去煮一两分钟，再将羊肉捞起来冲洗干净，放入炖锅里面，加入生地和当归加水用大火炖煮。再者等到汤水煮开了以后，改为小火继续炖上两个小时就可以加盐调味食用。

羊肉具有补肾壮阳、抵御风寒的效果，因此，身体虚弱的女人们应该多喝此汤，帮助补充体力，增强抵抗力，让身体恢复健康。

上面介绍的两款食谱，都是立冬过后进补的绝佳食物，想要顺利过冬就要适当吃一些。除了这些热粥热汤要吃之外，平日里女人们还应该多喝热水，一是为了暖身，二是为了促进身体排泄垃圾和毒素，避免身体被垃圾和毒素侵袭。

立冬之后就很快进入了冬天，虽然气候干燥，但又是个收藏的季节，是积蓄力量待萌发的季节。我们应当抓住这个良好的时期，为儿童提供适当的营养。让我们来看看儿童立冬进补吃什么好。

食物的营养吸收有赖于健全的脾胃功能，夏季气温较高，使腠理开泄，汗液的增多致使儿童在夏季食入过多冷饮，儿童脾胃稚嫩，冷饮极易损伤脾之阳气，脾胃受损，就会出现一系列胃肠症状，并出现饮食停滞中焦、食欲减退、面黄肌瘦、腹泻等。日久则耗伤正气，以致形成疳积，由于儿童消化能力极差，家长切莫强迫他们进食，应在冬季抓紧调养。

要注意食物的保温，并做到宜清淡少油腻，必要时可先用药物增加蔬菜的进食量，特别是胡萝卜素及绿色蔬菜的摄入。但很多儿童不能接受胡萝卜独特的味道。我们可以采用改变烹调方法以达到进食的目的。可以将胡萝卜做成包子、饺子、馅饼，做炒菜加几粒小丁香可去掉一些怪味。

立冬后，应预防甲肝的流行，除注意个人卫生外，可增加菌藻类食物的摄入，如香菇、猴头、银耳及水产品，这些物质有助于增加儿童抵抗力，对增强身体全面素质亦颇有益。

食物不要过于精细，要注意粗细搭配，适当摄入粗粮及各种豆制品、蔬菜。这些食物中含有较多的膳食纤维，而食物纤维对人体的影响是不可低估的，它可以调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，这对于提高食欲，尽快地排出毒素十分有利。

冬季热量散发较快，故饮食可适当增加厚味，但仍不要忘记均衡膳食的原则。儿童不应因天气寒冷而减少活动，主食量可略作增加，以满足机体对热能的需要。

冬季有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、养血生肌、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉疼，大便燥结症较为适宜。 现代医学研究认为，梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如有头晕目眩，心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的作用。所以，对于肝类、肝硬化患者来说，作为医疗食品经常食用很有好处。民间流传有"几颗杏桃三把火，日食梨不为多"的谚语，说明多食梨有益无害。但是，因为梨性寒冷，对那些脾胃虚寒，消化不良及产后高热烦渴等病症有一定的疗效。故有"天生复脉汤"之称。劳累过度或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。

但是，由于甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外，适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等。苹果可生津止渴，和脾止泻；桔子可理气开胃、消食化痰；香蕉清热润肠、降压防痔；山楂可扩张血管、降低血脂、增强和调解心肌功能，有防治冠状动脉硬化的作用。

此外，增加户外活动不仅可以锻炼儿童的体魄和毅力，而且可增加紫外线的照射，这样可以保证钙质的有效吸收，亦可根据医嘱及孩子自身的情况，适当加服些钙剂。据统计：五月份是儿童身高增长最快的时期，为了迎接这一时期的到来，家长们特别要注意孩子冬季营养储备，牛奶是钙质的最好来源。海带、黄豆、芝麻酱、豆腐、木耳等也应于一周内安排于食谱中一次。

家长们，现在都知道儿童立冬进补吃什么好了吧？那就赶快行动起来，在立冬给宝宝好好进补一下。为孩子冬季的营养做储备哦！

今天是立冬，这个节气到了，也就说明冬季到了，大家要做好保健措施才行，尤其是立冬过后也不能放弃保健。比如说要在饮食上特别注意，那么立冬过后的饮食原则有哪些呢?别急，跟着小编来了解一下。

立冬过后的饮食原则

原则一、增加富含维生素a、c的食物摄入量

维生素a、c的摄入量保持充足，能够增强身体对寒冷的适应能力，为了能够对抗冬季的严寒，避免着凉生病，建议女人们多吃富含维生素a、c的食物，比如说动物的肝脏、深绿色的蔬菜、新鲜的水果、深绿色的蔬菜之类的。平日里女人们选择进食的食物时，需要特别注意一些。

原则二、依人而定

冬季需要进补这是大家都知道的，但是不同的人适合的进补方法是不一样的，所以说，大家要记住立冬过后进补要依人而定。比如说健康的儿童、青少年只需要保持均衡的营养，不需要过度进补，否则的话，很容易出现营养过剩的情况。比如说成年女人的话，要多吃一些温热的食物，因为她们比较畏寒。比如说体质虚弱的老人，则要少量进补，多吃容易消化吸收的食物，这样才能更好地吸收营养。

原则三、多喝粥

立冬过后天气会更冷，所以说，要多喝粥帮助去除身体内的寒气，同时还能增加热量、补充营养。另外，粥食容易消化，吃它还能调养肠胃。其中，适合冬季吃的粥有不少，比如说具有健脾胃、益气血、补阳祛寒效果的羊肉粥;比如说具有益气养阴的红枣粥;比如说具有除燥生津、止咳化痰、清凉解毒的白萝卜粥等等。

明天就是立冬了，这个节气的到来，意味着寒冷的冬季要来了，在这样的天气里，需要好好进补，比如说吃些药膳。那么立冬节气吃什么药膳好呢?这个选择可多了，在这里小编将和大家推荐几款立冬养生药膳，想要通过饮食进补的，来看看。

立冬节气吃什么药膳

第一款、虫草老鸭汤

准备好1只老鸭(购买后让商家宰杀处理好)，40g的熟地黄，10g的冬虫草，6粒去核红枣，适量的姜片和葱段。然后将全部材料冲洗干净，洗好了以后先将老鸭放入开水中煮一分钟后捞出来。之后将熟地黄、冬虫草和红枣塞入老鸭的肚子里，再将鸭子肚子朝上放入大盆里面。最后加入适量的清水淹没老鸭，并且撒上姜片和葱段，再将大盘放入锅中隔水炖煮两三个小时，等到肉熟了就可以加盐出锅了。

这款汤具有养肾补肺、润燥止咳的作用，立冬到了，气温又降了一些。想要滋补身体的话，建议多喝这款汤。之所以推荐这款汤，是因为鸭肉滋阴，吃了能够清补身体，不会给身体带来燥气，相反还能润燥，帮助调理身体。

第二款、鸡肉参汤

准备好250g的鸡肉，8g的太子参，葱段、姜片各适量。然后将鸡肉切成块，再放入开水中焯烫，烫了一两分钟以后将水倒掉，洗好锅后，重新倒入清水和洗好的太子参、姜片、葱段。之后开大火将汤水煮沸，等到水沸腾了以后再倒入料酒继续炖煮。最后等到肉煮熟了以后加入食盐调味就可以吃了。

这款汤具有滋阴补虚、温中益气的效果，因此，身体虚弱的女人们，立冬节气到了，天气冷了许多，为了不生病，一定要多喝一些鸡肉参汤，帮助补益身体。