很多人对于煮汤还是会有一定的经验的，特别是一些酷爱做饭的家庭主妇类型的朋友，例如煮汤的选材、煮的时间、材料的搭配等都会有自己的心得。那么我们在做猪骨髓汤的时候，又需要注意哪些事项呢？下面妈网百科就为我们讲解一下。

1、一般在煮汤的时候，选择的猪骨髓一定是比较新鲜的，这样煮出来的汤不仅营养，而且味道也会相对比较好，因此在挑选的时候，需要多加留心；

2、建议大家煮汤的器皿还是用砂锅比较好，其次是生铁锅，再次是不锈钢锅。它可以使锅内的食物和汤汁长时间地保持在微微沸腾的状态，由于火小，时间又长，最后可以使肉烂，汤汁鲜美，别具风味。

3、煮汤的火候以及时间的长短要控制好，猪骨髓汤建议大家用长时间的熬煮比较好，这样会使得猪骨髓的营养充分的融入到汤里面。

以上就是一些在做猪骨髓汤的时候，需要注意的一些小技巧，其实生活中我们会经常遇到一些自己不懂的，只要平时多加观察就可以得出属于自己的经验了。

猪骨髓具有较高的营养价值，而且也具有滋阴补肾、填髓补髓之功效，通常情况下适于肾阴虚症型骨质增生症，包括头晕、耳鸣、腰酸背痛、肢体麻木影响活动等等症状的患者食用。那么猪骨髓的做法是什么呢？猪骨髓怎么做好吃呢？接下来妈网百科就为大家介绍一款美味营养的猪骨髓做法--猪骨髓猪红煲吧。

一、准备好所有制作材料：猪骨髓300克，猪红750克，黑椒5克，姜、葱各3克，绍酒20克，芫荽5克，蒜茸、姜粒各5克，红椒粒5克，葱段5克，麻油3克，生油75克，胡椒粉2克，湿粉10克，二汤100克，精盐5克，味精100克，深色酱油少许，生油10克。

二、猪骨髓猪红煲的具体做法如下：

1、将猪骨髓的外膜去清洗净，盛于窝里，加入姜葱、10克绍酒，放入笼蒸熟后取出切成4厘米长的段。猪红用清水滚透。

2、烧镬下油，放入所有料头起镬，再放猪红、猪骨髓，烹酒落二汤调入所有味料略煮，用湿粉打芡，加入麻油后倒入瓦煲，再放上火炉煲热，上面放芫荽即成。

有一部分需要进行骨髓移植手术的患者，由于缺乏系统的医疗知识所以会对治疗方案产生质疑，这种摇摆不定的心态本身就会让患者痛苦压抑。骨髓移植术后虽然有恶化的病例，但是相对的也并不缺少骨髓移植后康复的患者。所以只要是选择了骨髓移植，就一定要摆正心态坚定治疗的信心，这样才有利于疾病的治疗。还有一些患者对骨髓移植比较恐惧，骨髓移植难道是抽骨髓吗？

骨髓移植并不是抽取骨髓，所以不论是受体还是供体都不需要担心这方面的问题，而且骨髓移植也并不是一种需要开刀才能做的手术。对于捐献者来说医生会通过某些方式动员捐献者体内的造血干细胞，增加血液中造血干细胞的浓度，然后再使用医疗机械将造血干细胞过滤储存好，准备在手术时使用。这项操作只需抽取捐献者50到200毫升的外周血液，所得的造血干细胞数量基本可满足骨髓移植所需，当造血干细胞采集完成后再将其他的血液进行回输。

对于需要做骨髓移植的患者来说，也并不需要将骨髓抽出，造血干细胞运送至患者体内，是像输血一样的输入到患者体内。

猪骨髓汤基本上是最有营养又最常见的汤了，基本上每个家庭都会煲骨头汤喝，而很多人在熬骨头汤时都会面临一个时间的问题，有些人认为越久越好，那么骨头汤熬多久才最有营养呢？下面妈网百科就为我们解开困惑。

关于骨头汤和猪骨髓汤熬制的说法众说纷纭，其实，无论多高的温度，也不能将骨骼内的钙质溶化，因为动物骨骼中所含钙质不易分解，久煮反而会破坏骨头中的蛋白质。再者猪骨髓上也含有丰富的脂肪，炖的时间越长，炖出的脂肪也会越多，汤也就越油腻，人们就越不喜欢喝。因此，煮猪骨髓汤的时间不宜过长，这就需要我们一定要掌握好时间、火候等，只有方法正确，炖出的汤营养才能更丰富。

以上就是妈网百科为我们带来的相关介绍，相信大家都有了不少的了解，其实煮汤很多时候靠的是经验，所以这就要求我们在煮汤的时候，多点总结经验，掌握好技巧。