白菜中含有的纤维素，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，帮助消化和排泄，从而减轻肝、肾的负担，防止多种胃病的发生。下面小编推荐孕期去胎毒食谱——豆豉粉丝小白菜。

孕期去胎毒食谱 豆豉粉丝小白菜

原料：小白菜10棵、 粉丝1小把、虾皮1小把、蒜末1茶匙(5克)、姜末1/2(3克)、香葱1根、干豆豉1茶匙(5克)、糖1/3茶匙(2克)、米醋1茶匙(5ml)、蚝油1茶匙(5克)、生抽1茶匙(5ml)。

做法：

步骤1：粉丝放入凉水中浸泡20分钟，变软后捞出备用。

步骤2：小白菜切掉根部，清洗干净后，放入开水锅中焯烫半分钟后捞出过冷水，挤干水分，切成5cm长的段。

步骤3：在盘子中铺入粉丝和小白菜。

步骤4：将蚝油、生抽、米醋放入容器中，调匀做成料汁。

步骤5：锅中倒入油，大火加热，待油温5成热时，放入蒜末和姜末，炒香后，加入干豆豉，用中火继续煸炒1分钟，然后放入虾皮翻炒半分钟盛出。

步骤6：将炒好的菜和将调好的料汁倒在粉丝和白菜上，放入消毒锅中，水开后，蒸4分钟，关火。

步骤7：香葱洗净后切成小圈，放入蒸好的小白菜上，最后烧少许热油，浇在小白菜上即可。

营养价值：

白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素。白菜中含有的纤维素，可增强肠胃的蠕动，减少粪便在体内的存留时间，帮助消化和排泄，从而减轻肝、肾的负担，防止多种胃病的发生。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿

小白菜含有丰富的水分和钾，所以食用小白菜可以湿润肠道，促进肠道蠕动，对缓解便秘有一定的作用。

长胎不长肉食谱 枸杞小白菜的做法

1.准备食材：小白菜300克、姜丝30克、枸杞20克、盐1/2茶匙、芝麻油1茶匙、油适量。

2.步骤1：将姜洗干净，去皮，切丝。

3.步骤2：枸杞略微浸泡，洗干净之后，沥干水分。

4.步骤3：白菜洗干净，掰成一叶叶。

5.步骤4：热油锅，先爆香姜丝，在放入盐和芝麻油翻炒。

6.步骤5：然后加入白菜一起拌炒。

7.步骤6：加入枸杞，将食材翻炒熟。

8.步骤7：将炒好的枸杞小白菜盛入盘中即可。

小白菜含有丰富的水分和钾，所以食用小白菜可以湿润肠道，促进肠道蠕动，对缓解便秘有一定的作用。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿

玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。以下是适合九个月宝宝的食谱——小白菜玉米粥的做法。

9个月宝宝食谱：小白菜玉米粥

原料：小白菜、玉米面各50克。

制作方法：

1、小白菜洗净。入沸水中焯烫，捞出，切成末。

2、用温水将玉米面搅拌成浆，加入小白菜末，拌匀。

3、锅置火上，倒水煮沸，下入小白菜末玉米浆，大火煮沸即可。

营养经：

1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。

2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。

3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍。

4、玉米中含有大量的营养保健物质。

5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。

6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，可以保证为身体的生理需要提供物质条件，并有助于增强机体免疫能力。

小白菜鱼头汤的做法

1.准备食材：鱼头1个、小白菜300克、盐1茶匙、姜4片、胡椒粉少许、食用油1汤匙。

2.步骤1：将鱼头对半切，洗干净之后，备用。

3.步骤2：将小白菜放入水中浸泡约30分钟，然后用流水冲洗，掰开备用。

4.步骤3：热油锅，放入鱼头用小火煎，将鱼头煎到两面金黄。

5.步骤4：将煎好的鱼头放入汤锅中，倒入清水或者高汤，加入姜片，盖上锅盖，用大火煮开。

6.步骤5：然后换成小火慢炖1个小时。

7.步骤6：1个小时之后，放入小白菜。

8.步骤7：白菜煮软的时候，调入盐和少许胡椒粉，即可出锅盛入碗中。

小白菜是含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，可以保证为身体的生理需要提供物质条件，并有助于增强机体免疫能力。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿