港式咖喱牛腩的营养丰富，且口味极佳，但是，并不是每个人均适宜食用港式咖喱牛腩的哦。

一般而言，一般人均可食用港式咖喱牛腩，尤其是健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阴虚体质食用极佳。但是，不可过量食用哦，不然会造成肠胃负担，引起肠胃疾病。此外，感染性疾病、肝病、肾病的人慎食，且高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。由于咖喱对胃有一定的刺激作用，胃酸分泌过多可造成胆囊收缩，诱发胆绞痛，所以胃炎、溃疡病患者应少食，且患病服药期间不宜食用。

港式咖喱牛腩不仅营养价值极高，而且其的功效与作用也是不容小觑的哦。下面，妈网百科就为大家介绍其的功效与作用。

1、其具有强筋壮骨功效，牛腩具有安中益气、健脾养胃、强筋壮骨等功效。

2、牛腩能调节病后体虚，牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。

3、美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能，其还具有增进食欲的功效，其能促进唾液和胃液的分泌，加快胃肠蠕动，从而增进食欲。

以上就是港式咖喱牛腩的功效与作用了，希望能帮到大家。

港式咖喱鱼蛋的食用禁忌有哪些呢？其实，一般人都是可以食用港式咖喱鱼蛋的，特别是健康体质平和质，气虚体质，气郁体质和痰湿体质的人更加适宜。但是，由于咖喱对胃有一定的刺激作用，胃酸分泌过多可造成胆囊收缩，诱发胆绞痛。患有胃炎、慢性胆囊炎、溃疡的病人忌用。

1、但凡湿热体质，特殊体质的人不适宜食用港式咖喱鱼蛋。

2、因为鱼类含有嘌呤类物质，而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的。主要表现为血液中尿酸含量过高，可使人的关节、结缔组织和肾脏等处发生一系列症状。痛风患者如果吃鱼，会使病人病状加重。所以，痛风患者应忌食港式咖喱鱼蛋。

3、肝硬化病人，慢性胆囊炎病人都应忌吃港式咖喱鱼蛋。

4、出血性疾病患者、血小板减少、血友病、维生素k缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃港式咖喱鱼蛋。

港式咖喱牛腩的风味独特，且其营养丰富，富含很多的营养物质，其营养价值极高。那么，港式咖喱牛腩有什么营养价值呢？妈网百科为大家解答。

1、港式咖喱牛腩中含有丰富的蛋白质，且含有全部种类的氨基酸，此外，各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

2、港式咖喱牛腩的脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。

3、港式咖喱牛腩含有矿物质和维他命b群，包括烟酸，维生素b1和核黄素，适当的食用，对人体好处多多。

4、港式咖喱牛腩中还含有姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，其能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。

由此可见，港式咖喱牛腩的营养价值很是不错，建议大家可适当的食用，适当的食用，其对身体有益而无害。