爱吃松茸或者想吃松茸的人对松茸的价格都格外关心，毕竟这种名贵的菌类想要买到好货，还需要一点运气和经验。下面我们就来了解如今各种松茸的参考价格吧。

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松茸是一种蘑菇，但其独一无二的药用价值和疗效，让它已不再仅仅是一味食材，那么它的价格究竟是多少？

鲜松茸在国际市场上分为48个等级，在国内市场遵循国家标准，分为4个等级。依照等级的不同，他们的价格也各异。而且依照新鲜度的不同，价格也是有所差异。鲜松茸含有49种活性营养物质，会随时间不断流失，因此松茸越新鲜，价格越贵。

目前，全球松茸零售价最高的地区是东京。品质最好的松茸，平均每公斤18万日元，折合人民币，每公斤11250元(按汇率1:16算)。2012年，日本价格曾因松茸晚产上涨了1.6倍，平均每公斤26万日元，折合人民币，每公斤16250元。受到日本松茸的价格影响，全球松茸的进出口、零售价格都在上涨。贵的时候，甚至被卖到每公斤人民币3万元。

姬松茸和松茸是一样的东西吗？就有不少消费者存在疑惑了，姬松茸又叫做巴西蘑菇，而松茸主要生长在我国的四川、云南等地区。下面我们就来关注一下姬松茸和松茸的区别。

姬松茸和松茸有哪些区别？

1、品种

松茸的学名叫做松口蘑，属于口蘑科，在中国松茸的产量占据了世界松茸产量的70%，直到如今全世界都还无法人工栽培松茸；

姬松茸原产自于巴西，所以也叫做巴西蘑菇，属于伞菌科，和松茸是两种根本不同的真菌，姬松茸可以经过人工养殖，价值相对于松茸来说较低，市场价也一般是送哦让那个的30分之一。

2、生长环境

松茸：生长在高海拔的温带寒温带地区，主要是四川、云南、西藏、黑龙江以及吉林等地方，对生长环境要求非常苛刻，只能在没有任何污染和人为干预的原始森林里面。

姬松茸：原产于巴西、秘鲁等地，是夏秋季节生长在畜粪草地上的腐生菌，生活在高温、潮湿、通风的环境中。

3、外形

松茸：脚帽匀称，不会上大下小，外形有点像伞状，色泽鲜明，菌盖是褐色的，菌柄是白色的，都有栗褐色的纤维状茸毛鳞片，菌盖中央部位有点凸起来，菌柄粗壮的同时，菌肉是白嫩而肥厚的。

姬松茸：外形帽大脚小，非常不匀称，而且是黑色的帽白色的脚，菌盖平展，菌顶中央平坦，菌柄为白色的，成圆柱体的形状。

4、口感和气味

松茸：松茸具有一种独特的香气，就连浸泡松茸的水都弥漫着这一种香味。松茸吃起来口感非常的爽滑，让人一吃难忘。

姬松茸：带有杏仁的香味，口感是脆嫩的。

5、营养价值

松茸：松茸作为一种目前无法人工栽培的野生食用菌，营养价值非常高，含有多种不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，还有人体必需的8种氨基酸以及维生素b1、b、pp等。最重要的是，松茸还含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽以及独一无二的松茸醇，起到抗癌防癌、增强免疫力、抗衰老、抗辐射等多种功效。

姬松茸：富含蛋白质、维生素以及钾、钙、磷、镁等多种矿物质元素，可以降血糖、降低胆固醇、改善动脉硬化的症状，对心血管疾病和肿瘤有预防和治疗的作用。

松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，松茸属于口蘑科口蘑属下的一种食用蕈类，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，同时也是我国二级重点保护野生物种。

松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。

松茸的营养价值和药用价值都非常高，可以提高人体免疫力，增强抵抗外来细菌侵袭的能力，尤其是松茸中含有3种珍贵的活性物质，受到全世界人们的关注。