宝宝6个月的时候就开始吃辅食了，宝宝11个月时可以吃的辅食种类也就越来越多，于是宝妈又在发愁给宝宝吃什么辅食好，下面小编就介绍8款适合11个月宝宝吃的沙拉辅食，供新妈们参考。

一、婴儿辅食添加时间

关于宝宝辅食添加时间问题，很多妈妈都有疑问，因为有的育儿书上说是从4个月开始添加，但也有的说是从6个月开始添加。其实，专家称，为了宝宝的健康与发育，最好还是等到6个月时再添加辅食，并且要根据宝宝的肠胃适应能力而定。

二、专属11个月宝宝的8款沙拉辅食

沙拉是专给11个月以上，已经长出6-8颗牙齿，并且有一定咀嚼能力的宝宝。

婴儿辅食1、奶油水果球

原料：淡奶油2勺、西瓜1块、白兰瓜1块、猕猴桃1个、白糖1/2勺、草莓1个。

制法：取西瓜，白兰瓜，猕猴桃用剜器剜出西瓜球，白兰瓜球，猕猴桃球，放入盘中；淡奶油加白糖，用搅拌器搅拌5分钟后，浇在果球上；把草莓洗净摆在盘上。

婴儿辅食2、水果沙拉

原料：罐头黄桃1片、苹果1片、酸奶1勺、樱桃2个、荔枝1个。

制法：将荔枝剥皮去核切成碎块；将樱桃洗净去核切成碎块；将苹果片，黄桃片切成碎块；将各原料拌在一起，淋上酸奶。

婴儿辅食3、美式橘子沙拉

原料：橘子6瓣、罐头菠萝1片、速溶椰子粉1小袋、草莓酱1/2勺。

制法：去掉橘子瓣的薄皮和核；将菠萝片切成小碎块；用椰子粉分别和橘子，菠萝碎块拌匀；在冰激淋杯中码一层橘子，再码一层菠萝碎块，每层淋草莓酱。

婴儿辅食4、番茄沙拉

原料：小番茄1个、沙拉酱1小勺。

制法：将小番茄去皮切成小薄片；摆在盘子里；淋上沙拉酱。

婴儿辅食5、鸡蛋番茄沙拉

原料：番茄1/4个、熟鸡蛋1/4个、沙拉酱1勺。

制法：将番茄，熟鸡蛋分别去皮切成薄片；两片番茄夹一片鸡蛋码在盘中；最后淋上沙拉酱。

婴儿辅食6、橘子沙拉

原料：橘子4瓣、沙拉酱1勺。

制法：将橘子瓣去皮，去核；摆在盘中；淋上沙拉酱。

婴儿辅食7、英式苹果沙拉

原料：苹果1/4个、黄瓜1/4根、沙拉酱1勺。

制法：将苹果去皮，去核切碎；将黄瓜洗净切成小薄片；摆在盘中，淋上沙拉酱。

婴儿辅食8、奶油蘑菇沙拉

原料：蘑菇1个、土豆1/6个、奶油沙拉酱1勺。

制法：将蘑菇洗净用水煮熟煮软后切成小碎块；将土豆去皮，切成小块煮烂；把熟土豆块，蘑菇块放在盘子里；淋上奶油沙拉酱。

11个月的宝宝吃什么辅食比较好呢？一般而言，若是进行纯母乳喂养的宝宝，一般是在宝宝六个月大的时候就开始喂给宝宝辅食，若是宝宝出生后主要是以配方奶粉进行喂养，则可以在宝宝四个月开始就进行辅食为为喂养，让宝宝尽快适应辅食。虽然11个月的宝宝已经具备一定的咀嚼力，但是在选择11个月的宝宝的辅食上还是要多用心的，下面我们就简要谈谈11个月的宝宝吃什么辅食好。

其实11个月的宝宝的辅食主要还是要以注重营养为主，一般而言，11个月宝宝可以吃得更丰富，已经可以吃各种蔬菜，肉类，蛋类，豆制品等。只是11个月的宝宝的辅食最好不要只是吃水或泥状的食物了，因为这些都是不利于宝宝发育咀嚼和吞咽能力，因为11个月的宝宝一般已经发5～7颗乳牙了，是可以吃碎菜或颗粒状的其他食物了。而对于11个月的宝宝在辅食的选择方面，一般是没有多大的忌讳，只要是不要让宝宝吃太“偏门”的东西就好。

一般而言，宝宝到11个月大时乳牙已经萌发5～7颗，这个时期宝宝已经有了一定的咀嚼力。那11个月的宝宝在辅食的食谱安排上要怎么做才比较适合呢？其实11个月的宝宝的辅食食谱和10个月大的宝宝一般差别不大，宝宝进食辅食的时期一般是按照阶段性来划分的，而8~12月大的宝宝的辅食就算是一个阶段，下面我们就介绍几款适合11个月的宝宝食用的辅食食谱。

番茄鸡蛋菜汤面

原料：煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心，适量高汤，熬熟的植物油。

做法：先将洋葱煸炒至香软，再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后，在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块，一起煮开，用小火煨5—10分钟，至面香外溢。将鸡蛋打匀后倒在面条上，再烧至凝结成块后，加精盐，盛入碗内即成。

虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤

原料：面粉，鸡蛋，鲜虾仁，菠菜，香油少许，适量高汤，熬熟的植物油。

做法：只取蛋清与面粉和成稍硬的面团，擀成条状后切成薄片。将鲜虾仁切成小丁；菠菜洗净，用开水烫熟，捞出后切末备用。将高汤放入锅内，放入虾仁丁，待汤烧开后下入刀切面，煮熟烂，淋入鸡蛋黄，再加入菠菜末，放少许香油后盛入小碗内即可。

清蒸鲜鱼

原料：鲜鱼，大葱，姜，火腿，香菇，酱油、盐、料酒各少许，藕粉，葵花籽油少许。

做法：鲜鱼清洗干净，葱、姜、火腿、香菇切细丝。鱼背上剜斜刀，入开水锅中烫一下，去腥。捞出后放盘中，将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中，淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许，上锅蒸熟即可。

主食：母乳及其他（稠粥、鸡蛋、菜肉粥、菜泥、牛奶、豆浆、豆腐脑、面片、烂面条等）

餐次及用量：

母乳上午6时、晚10时各1次

上午10时，稠粥或菜肉粥1小碗，菜泥3～4汤匙，鸡蛋0.5个

下午2时，牛奶、豆浆或豆腐脑等，100克/次

晚6时，面片或烂面条1小碗

辅助食物：

1、水、果汁、水果泥等，任选1种，120 克/次，上午10时

2、浓缩鱼肝油：2次/日，3滴/次

3、各种蔬菜、肉末、肉汤、碎肉等，适量，下午6时

4、蛋类及其制品，可在上午6时添加，鸡蛋用0.5个即可

主要食物：粥、面条（面片）、软饭

辅助食物：母乳/配方奶、白开水、鱼肝油（维生素a、维生素d比例为3:1）、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉（糊）、菜泥、水果、肉末（松）、碎菜末、稠肝泥、动物血、豆制品、蒸全蛋、磨牙食品、小点心（自制蛋糕等）

餐次：母乳或配方奶2次，辅食3次

上午：

6:00 母乳喂哺10～20分钟/配方奶200毫升；

8:00 喂磨牙食品/小点心若干，菜汤/肉汤100～120毫升，水果1～3片；

10:00 喂粥一小碗（加肉松、菜泥、菜末等2～3小勺），鸡蛋半个，饼干2块/馒头一小块；

12:00 喂碎肉末/碎菜末/豆制品/动物血/肝30～60克；

下午：

14:00 喂软饭一小碗，碎肉末/碎菜末/豆制品/动物血/肝30～60克，鸡蛋半个；

16:00 喂磨牙食品/小点心若干，水果1～3片，温开水/水果汁/菜汁100～200毫升；

18:00 喂面条/面片一小碗，豆制品/动物血/肝末/肉末/碎菜末30～50克，肉汤50～100毫升；

夜间：

20:00 喂磨牙食品/小点心若干，温开水/水果汁/菜汁100～120毫升；

22:00 喂母乳10～20分钟/配方奶200毫升；

备注：鱼肝油每天1次，每次400μ