当前位置:首页 > 知识百科 > 保姆知识

宝宝吃晚餐的4个误区,宝宝晚餐食谱做法

2022-07-03 10:24:08     来源:www.dxfbaby.com
分享:
收藏本文          热度:
导语:


1、宝宝吃晚餐的4个误区

1、孩子每天都要吃肉错。素食者的饮食会使身体更加健康,而且在注意补充铁、锌和维生素b12的情况下对各个年龄段的人都适用,甚至包括儿童和孕

1、宝宝吃晚餐的4个误区

1、孩子每天都要吃肉

错。素食者的饮食会使身体更加健康,而且在注意补充铁、锌和维生素b12的情况下对各个年龄段的人都适用,甚至包括儿童和孕妇。当然,孩子不一定完全不吃肉,每周吃2至3次就够了。研究表明肉食爱好者患结肠癌的概率呈上升趋势。

2、汤泡饭好消化

错。有的孩子不爱吃菜,却喜欢用汤或水泡饭吃,这样,很多饭粒还没有嚼烂就咽下去了。孩子的饮食安排应尽量做到花色品种多样化,荤素搭配,保证每日能摄入足量的蛋白质、脂肪、糖类以及维生素、矿物质等。

3、晚餐孩子要吃少

错。晚餐要吃少”是对成年人尤其是老年人而言的,对少年儿童来说,则该另当别论。孩子正处在生长发育的旺盛时期,不论身体生长还是大脑发育均需大量的营养物质加以补充。晚餐距次日早晨的时间间隔有12个小时左右,虽说睡眠时无需补充食物,但孩子的生长发育却一刻也不会停止,夜间也是一样,仍需一定的营养物质。若晚餐吃得太少太差,则无法满足这种需求,长此以往,就会影响孩子的发育生长。可见孩子的晚餐不仅不能少吃,还应吃饱吃好。若孩子体重已经超重甚至发胖,则应坚持晚餐吃少”的原则,但这个少”指的是热量要少,而不是减少数量。

4、晚餐吃得饱会影响睡眠

错。只要在孩子睡觉前1小时吃东西,都不会影响孩子的睡眠。

2、宝宝晚餐食谱做法

对于已经添加辅食的宝宝来说,晚餐中的食物种类可以更丰富些,以让宝宝适应不同食物的口味,为以后的断奶做准备。那么宝宝晚餐的食谱可以怎么做呢?下面推荐几款既营养健康又容易学会的晚餐食谱,各位妈妈赶紧给宝宝做呀。

原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适量高汤,熬熟的植物油。

做法:先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒片刻,接着在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块,一起煮开,用小火煨5-10分钟,至面香外溢。将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝结成块,加精盐,盛入碗内即成。

营养功效:番茄含有丰富维生素c,鸡蛋含有丰富蛋白质,而面条含有较多膳食纤维,三者搭配起来食用非常养胃。不过妈妈需要注意的是,普通的面条并不适合宝宝食用,因为普通的成人面条一般添加食盐、色素、乳化剂等,宝宝肠胃还比较脆弱,暂时负担不了这些添加剂。

建议妈妈选择用100%小麦粉特制、不添加食盐、不添加防腐剂的宝宝面,这类由低筋面粉制成的面条,容易煮熟,不会增加宝宝肝脏负担,而且宝宝面本身更柔软细滑,宝宝食用后也更好消化。在这方面,亨氏宝宝面就很不错,它不添加食盐,更呵护宝宝稚嫩的小肠胃。

此外,亨氏宝宝面还会在宝宝面中额外附有由丰富的营养素组成的营养伴侣包,加到煮好捞起的面条中,更多地保存了营养成分,避免营养流失,从而更好地给宝宝补充多种维生素和矿物质,为宝宝生长发育提供均衡的营养。

原料:糯米、米仁、红糖各适量

做法:

1、糯米、米仁洗净放入电饭煲内。

2、加入红糖及水。

3、将电饭煲调到煮粥档。

4、时间到即可食用。

营养功效:米仁含有多种氨基酸、大量的维生素b1、维生素b2以及钙、磷、镁、钾等,是一味价廉物美的营养品,对宝宝食欲不振、腹水也有很好疗效。

原料:小南瓜、糯米粉、冰糖各适量

做法:

1、南瓜洗净,去皮去瓤,切大块。

2、用蒸锅,或用微波炉制作南瓜泥。将南瓜块放入微波炉专用的蒸盘中,在蒸盘下层加入适量水,上面盖上盖子,放入微波炉中高火加热10分钟左右。

3、将蒸好的南瓜取出,用筷子或叉子试一下看南瓜是否蒸透,然后放入容器,趁热用小勺压成南瓜泥。做好的南瓜泥不要全部用掉,可留点做南瓜饼。

4、南瓜泥放入汤锅,加入清水煮开,清水与南瓜泥的比例为2:1。

5、待水煮开的时,取一个小碗,将糯米粉用水调成糊状。

6、南瓜泥煮开后,用汤勺舀一勺糯米糊加入汤锅中,并不断搅拌以防止糯米糊结块,达到自己想要的粘稠度后,就不用再加入糯米糊了。

7、稍煮一会后加入冰糖或白糖调味即可。

营养功效:南瓜粥有助于补中益气,降血脂,降血糖,清热解毒,保护胃粘膜、帮助消化,适用于宝宝脾虚弱、营养不良。

原料:圆白菜叶2张、米饭半碗、青红柿椒各10克、香菜 10克

做法:

1、白菜放入开水锅中,焯水2分钟捞出,放入碗中加少许糖,米醋浸泡20分钟。

2、锅烧热加少许油,下入切碎的青红柿椒炒香,加米饭和切末的香菜翻炒均匀。

3、炒好的饭放在圆白菜叶上卷成卷,切段装盘。

营养功效:圆白菜含有丰富的维生素c、维生素e和叶酸,维生素具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,因此,处于生长发育时期的宝宝应该多吃。

日常生活中,很多妈妈喜欢给宝宝自制营养晚餐,认为这样宝宝吃得更加营养健康,但很多上班族妈妈为了有更多的时间陪伴宝宝,往往会选择市面上销售的佐餐泥产品。与自制辅食相比,市面上一些大品牌的佐餐泥产品经过严格选材和质检,比自制辅食更加安全、细腻,亨氏的佐餐泥不失为首选推荐,它通过全球选取优质原料,为宝宝进行科学的营养搭配,经过高科技杀菌,控温蒸煮,且不含防腐剂,采取创新保鲜包装技术,携带方便又安全,有了这样的佐餐泥,就能帮助妈妈轻松为宝宝准备一份完美晚餐哦。

3、宝宝晚餐食谱安排

给宝宝准备晚餐,不仅要营养丰富,还要花样多变、适合宝宝的胃口,那么妈妈应该怎样准备晚餐,宝宝吃饭时才能乖乖配合呢?下面列举了宝宝一周的晚餐食谱,各位妈妈不妨参考一下哦。

monday:卤面

食物成分:宝宝面35克、胡萝卜15克、猪肝30克、木耳10克、小白菜20克、土豆碎块10克;睡前喝牛奶250毫升

tuesday:小米枣粥+海带炒肉

食物成分:小米45克、枣泥10克;海带20克、瘦猪肉45克;睡前喝牛奶250毫升

wednesday:黑米粥+馒头+豌豆苗炒猪肝+芸豆炖土豆

食物成分:粳米40克、黑米10克;馒头1个;猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,盐适量;猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克

thursday:软米饭+黄瓜木耳豆腐汤

食物成分:大米20克、小米20克、瘦猪肉5克、胡萝卜5克;瓜15克、木耳10克、豆腐10克;睡前喝牛奶250毫升

friday:小米黑米香米粥+红烧鲤鱼

食物成分:小米20克、黑米5克、香米20克;鲤鱼50克;睡前喝牛奶250毫升

saturday:米饭+猪肝炒黄瓜+胡萝卜蛋汤

食物成分:大米25克、瘦猪肉5克、小米10克、胡萝卜5克;猪肝25克、黄瓜25克;胡萝卜10克、鸡蛋少许;睡前喝牛奶250毫升

sunday:百合粥+馒头+番茄豆腐丝

食物成分:粳米50克,百合适量;馒头1个;豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,盐适量

晚餐小贴士:以上示例食谱重在强调宝宝晚餐的营养性与多样性,食物摄入量以宝宝的实际情况为准,此外,对于辅食添加初期的宝宝来说,妈妈应该从添加最不容易引起宝宝过敏的米粉开始,先选择纯口味或单一口味的米粉,然后再为宝宝选择加奶加钙、果蔬、肉鱼和五谷类的米粉,等宝宝长大一些再逐渐增加其他辅食种类。此外,妈妈在挑选婴儿米粉时,不仅原料为绿色大米的米粉品质上更有保障,而且建议要追溯到产地,确保是产自绿色基地的绿色大米,“双绿标准”更安全。目前市面上能做到“双绿标准” 的婴儿米粉并不多,所以妈妈可以优先考虑“双绿标准”的品牌米粉。

4、宝宝晚餐菜谱

现在大家都提倡晚餐要吃少,但是对于宝宝来说,晚餐不仅不能少吃,而且要吃饱,因为宝宝一天的活动量非常的大,并且正是生长发育的重要时期,夜间也是一样的,仍然需要大量的营养补充,如果晚餐吃得太少,就没法满足这种需求,也会影响宝宝的生长发育。

宝妈们在给宝宝准备晚餐的时候,更需要用心的安排,要做一些利于宝宝消化的食物,而且一定要热量适中,比如一些豆制品,瘦肉等等,临睡前可以让宝宝再喝一杯热牛奶。好多妈妈认为泡饭非常利于消化,其实这是不对的,应该少吃泡饭为妙。

适合宝宝晚餐的菜也有好多种。喜欢喝汤的宝宝可以做一些番茄鸡蛋汤,这道菜富含丰富的维生素和蛋白质,非常适合宝宝晚上食用。有的宝宝是无肉不欢,这时就可以为他准备一些鸡蛋虾饺,饭后在配上一些新鲜的水果,这样也是一个完美的搭配。

6、发表评论:

精彩推荐
家政厨师招聘(厨房厨师招聘)