辅食添加注意 可以把蔬菜泥放入米粉里吗
1、辅食添加注意 可以把蔬菜泥放入米粉里吗
可以把蔬菜泥放入米粉里吗?想必这是很多人都会想要问的。那么,下面不妨就跟着小编一起来具体了解一下吧!可以把蔬菜泥放入
1、辅食添加注意 可以把蔬菜泥放入米粉里吗
可以把蔬菜泥放入米粉里吗?想必这是很多人都会想要问的。那么,下面不妨就跟着小编一起来具体了解一下吧!
可以把蔬菜泥放入米粉里吗?
答案是可以的。
辅食添加早期,当宝宝在吞咽方式和肠胃消化方面适应米粉后,妈妈可逐渐往米粉里添加各种根茎类蔬菜泥,让宝宝获得更多营养。蔬菜泥有市售成品,也可以自制。
四款蔬菜泥米粉的做法推荐
冬瓜米糊
准备食材:冬瓜50克、婴儿米粉10克、温开水60毫升
步骤1:冬瓜洗干净,去掉瓜皮和瓜籽,将冬瓜切碎
步骤2:冬瓜蒸熟后,捣成软烂的泥状,并过滤。
步骤3:取过滤的冬瓜汁备用。
步骤4:将60毫升70℃左右的温开水倒入米粉中,边倒边搅拌,让米粉和水充分接触,调成糊状。
步骤5:将过滤好的冬瓜汁调入米粉糊中。
步骤6:搅拌均匀即可。
冬瓜有清热去火的功效,加上冬瓜不含脂肪,热量不高,不用担心会引起宝宝肥胖的问题。
节瓜米糊
准备食材:节瓜30克、婴儿米粉10克、温开水60毫升。
步骤1:节瓜去皮去籽,取30克瓜肉,将节瓜切成块状。
步骤2:将节瓜放入沸水中焯熟。
步骤3:捞起后放入搅拌机中搅打成泥,取节瓜汁。
步骤4:将60毫升70℃左右的温开水倒入米粉中,边倒边搅拌,让米粉和水充分接触。
步骤5:将米粉调成糊状。
步骤6:将节瓜汁调入米粉中。
步骤7:搅拌均匀即可。
婴儿米粉和冲调水的用量,可根据宝宝的实际食量进行调整。节瓜含有丰富的维生素、矿物质和糖分,对于过敏症有辅助食疗功效。
2、怎样为宝宝辅食添加蔬菜
宝宝六个月了要适当的为宝宝添加一些辅食了,那么怎么样来为宝宝的辅食添加蔬菜呢?有没有什么需要注意的呢?新妈妈一起来学习学习吧!
辅食添加蔬菜之卫生方面
现在大多数的蔬菜拿到市面上卖的时候多多少少会有些农药残留,所以新妈妈在烹饪蔬菜之前,一定要做到可以清洗到位,可以选择把蔬菜泡在清水,淘米水,或者是盐水内十分钟左右后,用清水洗净。
温馨提示:妈妈可以为宝宝选择一些人工培育,食用菌或是无需喷洒农药的蔬菜,比如,豆芽菜,土豆,胡萝卜,圆白菜,生菜,菜花,野菜等等。
辅食添加蔬菜之烹调方面
在刚开始给宝宝辅食添加蔬菜的时候,可以选择把蔬菜弄成汁或者是把蔬菜煮出的水喂宝宝,然后在逐渐把蔬菜辅食制作成一些蔬菜泥等,比如萝卜泥,土豆泥等。宝宝牙齿逐渐长出后,可以选着把蔬菜剁碎后加入粥,或者软米饭,米粉当中。
温馨提示:在烹调的过程中,不宜煮的时间过久,这样会到时营养物质的流失,尤其是很多蔬菜中都含有大量的维生素c,在长时间煮的过程中会氧化掉,导致维生素c的流失。也不宜煮的半生不熟,虽然营养物质还在,但是会导致宝宝容易拉肚子。
辅食添加蔬菜之喂食方面
在给宝宝喂食的时候可以选着多种颜色的蔬菜搭配着给宝宝吃,这样会使得营养的价值可以互补。在喂食蔬菜的时候也要按照先茎后叶的原则,避免宝宝被多纤维的菜卡着了,在前期尽量的给宝宝喂食纤维比较少的蔬菜,然后在慢慢的过渡到吃茎比较多的蔬菜。
温馨提示:可以在宝宝一岁之前让宝宝尝试吃各种不同口味的蔬菜,这样可以避免日后宝宝不吃蔬菜。此外不能强制宝宝吃他不爱吃的蔬菜,哪怕再有营养,也不要强迫他接受,可以找其他一些营养相当的蔬菜来满足宝宝的营养需求,过分的强制则会伤害到宝宝对蔬菜的兴趣。
辅食添加蔬菜之存储方面
有些蔬菜在给宝宝做完辅食之后可以还会有剩下,很多家长就会存储在冰箱当中。虽然是可以短暂时间的存储,但是在隔夜后,就最好不要再给宝宝食用了。存储在冰箱中虽然没错,但是冰箱中存储物过于杂乱,很容易导致蔬菜受到细菌的污染变质,所以最好做好做到随做随喂,不要一次性的做的过多。
温馨提示:蔬菜中的维生素c是和蔬菜的新鲜程度有密切的关系的,存储的时间越是久,维生素c就流失的越多,所以建议现吃现买。(专稿,如需转载请注明出处。)
3、婴儿辅食的添加 如何选购婴儿米粉
宝宝一天天长大,到了4—6月的时候,宝宝就可以适当吃一些辅食了,宝宝刚开始吃辅食时,妈咪可以选择米糊或者米粉,那么如何选购婴儿米粉呢?
说起选购婴儿配方米粉,其实很多妈咪一开始都是拒绝的。她们拒绝,是因为她们相信外面的东西始终没有自家做的安全健康,都是广告加特技。但别急着下结论哦,其实许多大牌婴儿米粉都有自己的原料基地,加工制作过程还通过了层层检验,相比起你在家门口菜市场买的大米,说不定要安全营养许多倍呢。不过配方米粉到底要怎么选购呢?
一、婴儿辅食的添加,如何选购婴儿米粉
1、成分安全不过敏
米粉本身是不容易引起过敏的,但也不排除某些宝宝由于体质问题,会出现过敏的反应。许多商家为了让配方米粉更营养,还会在其中加入许多其他的配料(如蔬菜粉、水果粉等),因此妈咪们在选购时应首先查看产品配料表,确定没有会导致自家宝宝过敏的成分再选购。
2、含糖量低不甜腻
蔗糖会增加米粉的甜度,改善米粉的口感和风味,让宝宝更喜欢吃。但如果宝宝吃习惯了太甜的东西,以后就很可能不愿意接受味道淡或没有味道的食物,这在无形中增加了宝宝患龋齿的风险,因此建议妈咪们还是尽量选择味道清淡的米粉。
3、营养充足助成长
好的配方米粉不仅原料健康安全,还会根据婴儿的生长发育所需,强化多种矿物质和维生素,尤其是铁、锌等。是否添加了多种营养素,其实也是配方米粉之所以略优于自制米粉的重要原因,因此爸妈们在选择时可以着重留意下。
4、色泽气味都正常
质量好的米粉应该是大米的米白色,均匀一致,并带有淡淡的米香味,无浓烈的香精、香料味道。颜色太白的米粉虽然卖相好,但可能添加了大量的增白剂,建议妈咪们不要选哦。
5、包装标识应齐全
国家标准规定,外包装必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等,缺一不可。
二、如何自制婴儿米粉
如果对米粉成品您都看不上,那么小编教你如何自制米粉哦。虽说自制米粉在考虑营养搭配时比较伤脑筋,但是心灵手巧的妈咪们一定不会就这样被难倒,更何况自制米粉能自己把控原料和制作过程,为了宝宝的健康安全,再怎么辛苦也得尝试一下。既然如此,小编这就为您推荐两款既营养又易做的自制:配方"米粉吧。
不过我们首先要将米磨成粉。米有很多种,建议选择早稻米或其他的米亦可,但千万不要选择糯米,因为糯米对宝宝来说十分难消化。将买回来的米放入锅中,中火炒三分钟,捞起后冷却,接着就能带到菜市场旁磨粉的作坊里磨了。一般磨两次就可以了,但磨三次的粉会更加细腻哦。完成了这一步,我们再来看看具体的米粉辅食怎么做。
1)婴儿辅食推荐:胡萝卜米粉
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,在体内可转换为维生素a,对促进人体的生长发育及维持正常的视觉功能具有十分重要的作用。制作胡萝卜米粉,你需要准备米粉30克、胡萝卜30克。将胡萝卜洗净去皮切丁,在蒸锅中煮软并压成泥糊状,再与糊状的米粉搅匀即可。
2)婴儿辅食推荐:苹果米粉泥
苹果富含维生素c,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效,能增进记忆,提高智能。制作苹果米粉泥,需要苹果1个,米粉2大匙,操作步骤与胡萝卜米粉十分相似,将苹果打碎成泥,再与米粉搅拌即可食用。
添加辅食是宝宝成长中的重要阶段,是有标志性的时期,如果爸爸妈妈能够根据宝宝的具体情况,适时添加,对于宝宝的生长发育、营养增加、脑力开发等等都有很好的促进作用,所以千万不能忽视哦。
4、给宝宝添加辅食要注意什么
宝宝一直都在喝母乳或者奶粉,等他稍大一点了,在添加辅食时,要注意什么呢?
1、添加辅食的最佳时间
世界卫生组织以及大部分营养以及儿科专家都认为,在宝宝4—6个月时,开始为他添加辅食最理想。因为从4个月开始,宝宝已经进入学习咀嚼及味觉发育的敏感期,对食物表现出兴趣。此时添加辅食.宝宝会很乐意接受,也很容易学会咀嚼吞咽。
2.、钙剂的补充
应该开始满月之后,就为宝贝补钙了。宝宝长牙与骨骼发育,都离不开钙离子。由于宝宝还比较小,每天的食物摄入有限,因此最好给宝宝额外服用钙剂。在钙剂的选择上,育儿专家建议选择比葡萄糖酸钙吸收更好的复方碳酸钙泡腾颗粒,补充效果好,还不会给宝宝的肠胃带来负担。
3、米粉
首先要为宝宝准备的第一个辅食就是米粉。因为米粉引起婴儿过敏的可能性是最低的,其主要营养成分是碳水化合物。宝宝到了4个月,体内的淀粉酶达到成人水平,已经可以消化淀粉类食物了。建议4个月时每日添加一次米粉即可,到了5个月,可以在傍晚6点左右再多加一次米粉。最好让宝宝先吃原味米粉,用40度左右的温水调成糊状,待宝宝适应一段时间后,再尝试选择其他口味的米粉。
4、每天喝奶
虽提倡应坚持哺乳到宝贝满1岁半,但母乳喂哺到这个阶段已远不能满足宝贝的生长发育需要了。所以应该让宝宝每天补充配方奶。如果辅食添加正常,宝贝每天应保持饮奶300—500ml,以满足生长发育的需要。
5、蛋黄
蛋黄是4个月以上的宝贝首选的蛋白质类辅食,它的致敏性低,比蛋清或其他蛋白质类食品更加安全。首次添加蛋黄时不妨谨慎一些,从1/8到1/4个开始耐心尝试,确定宝贝没有呕吐、腹泻、湿疹等过敏的表现再逐渐加量。到宝宝6个月时,可逐渐过渡到加1个蛋黄。可将蛋黄混合在米汤或牛奶中喂哺。
6个月以内的宝宝不宜喂蛋清,因为此时宝宝的消化功能尚未发育完全,而蛋清中的蛋白分子较小,易透过肠壁黏膜进入血液,引起过敏反应,如皮肤湿疹、荨麻疹等。而有些宝宝在吃完蛋黄后表现出同样的过敏反应,对于这类宝宝,建议1岁以后尝试添加蛋黄。
蛋黄可制作出好多让宝贝垂涎的食物:比如蛋黄酱(把蛋黄研碎、过滤,加上肉汤、淀粉煮)、蛋黄菜糊糊(把西红柿、洋葱切碎,扁豆煮软切碎,加些肉汤煮,最后,倒入调匀的蛋黄糊)。
6、肉类
适时添加肉类,不论从营养上还是口味上都能带给小宝宝全新的感觉。6个月以上的小宝贝已经开始能吃肉并且喜欢吃肉了。
因此,可以在食谱中逐步加入鸡肉、鱼肉,鸡肝,虾肉,猪肉等动物性食品。鱼泥,鸡肉泥的纤维细,蛋白质含量高,特别是鱼肉中含有较多不饱和脂肪、铁和钙,海鱼中的碘含量也很高。
7、水果汁
当宝宝满3个月以后,妈妈也可以尝试亲自动手制作一些新鲜的水果汁来丰富宝宝的味觉,如西瓜汁,橙汁等。妈妈可将买回来的新鲜水果去皮、切小块,放入榨汁机榨出果汁,然后按照1:3(一份果汁,三份水)的比例兑入温开水,然后用小勺喂给宝宝喝。不过,由于水果汁大多是酸性的,水果中的果酸与牛奶中的蛋白质相遇后,会发生凝固,影响钙及果汁中营养的吸收。所以,最好在喂奶后1小时再喝,或在两次喂奶之间,这样更有利于奶汁及维生素的吸收。
不适合小宝宝食用的水果:
芒果:芒果中含有一些化学物质,不成熟的芒果还含有醛酸,这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用,引发口唇部接触性皮炎。
菠萝:菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,对宝宝的皮肤血管有一定的刺激作用,有些宝宝在食用后会出现皮肤瘪痒,四肢口舌麻木等。
带绒毛的水果:表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应,如水蜜桃,奇异果等。
8、少量多餐
喂食的份量应由少量逐渐增加,食物的浓度也由稀到浓。先由较温和、浓度低的液体食物开始添加,再慢慢改为泥状,最后才是固体食物。应遵照各阶段的进度给予各类食物,以免宝宝身体负担过大,引起消化不良的现象。以少量多餐的方式来进行,并避免过度喂食。喂完辅食(固体食物),须注意给予宝宝水分的补充。
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