在日常中鱼肉都是必备的美食了，它的营养很高。那你知道鱼怎么做好吃吗?其实鱼的种类有不少哦，今天就带着大家去了解一些秋刀鱼吧。这也是经常在餐桌上的美食哦，你分享几种关于秋刀鱼的做法。

做法一：茄汁秋刀鱼

第一步，备好秋刀鱼、茄沙司、番茄、姜蒜、胡椒粉、米酒还有鸡粉以及盐。

第二步，蒋秋刀鱼直接处理干净后洗好了，番茄直接去皮切碎了，生姜直接切片，大蒜直接切碎备用。

第三步，炒锅加上油加热了，将番茄、姜蒜都下锅了，再将番茄沙司以及米酒放进去，再将秋刀鱼下锅，直接用文火直接煲煮，120分钟后加上盐鸡粉还有味胡椒粉等调味即可。

做法二：红烧秋刀鱼

第一步，备好秋刀鱼、春笋、香菇还有猪油、葱姜以及酱油跟黄酒和白砂糖。

第二步，将春笋直接洗好切片了，香菇直接洗好切片，秋刀鱼直接处理后洗好，加点酱油。

第三步，将葱姜切片切段，将猪板油切丁备用。备好锅加上猪油烧热了，蒋秋刀鱼下锅煎煮。

第四步，再将笋片还有香菇以及葱姜跟猪板油下锅，最后加上黄酒跟酱油以及白砂糖和盐。

第五步，加水直接烧热了，再将猪油下锅烧煮后翻炒一些即可。

做法三：香煎秋刀鱼

第一步，备好秋刀鱼、葱姜蒜、辣椒还有盐。

第二步，将秋刀鱼处理后洗好，生姜直接切丝，大蒜直接切末，辣椒切丝备用。

第三步，锅中加油将姜蒜爆香了，将秋刀鱼直接下锅油炸，最后煎煮五分钟加盐即可。

其实秋刀鱼怎么做好吃呢?以上的三种吃多都是极为常见的，超多的人都是非常喜欢吃哦，那么快来学学这些做法吧。

鱼是所有人都爱吃的食材，它不仅肉质佳而且营养还非常的多，多吃只有好吃没有伤害。那你知道鱼怎么做才会好吃呢？其实鱼的种类有很多，今天就来讲讲白鲢鱼的几种做法。

做法一：豆腐烧白鲢鱼

第一步，白鲢鱼、豆腐、水淀粉、蚝油、葱姜蒜、花椒粉、生老抽、胡椒粉还有盐以及油等食材备齐了。

第二步，把白鲢鱼直接处理了洗好后切成块，加入盐还有料酒以及花椒粉胡椒粉腌制一下，将葱姜蒜切片切段后备用，豆腐也切成小块在水中浸泡。

第三步，将锅备好了，把鱼块放入水淀粉以及油适当搅拌一下。锅下油将鱼块下去油炸一下捞出。

第四步，留少量的油将葱姜蒜下去爆香了，再加入水直接烧煮。

第五步，将生老抽还有蚝油跟盐放进去，直接加入鱼块还有豆腐烧开了即可。

做法二，水煮白鲢鱼

第一步，准备好了白鲢鱼、豆芽、八角、香叶、干辣椒青菜、豆瓣酱、葱姜、料酒、蛋清还有味精跟淀粉以及盐。

第二步，把白鲢鱼直接洗好了切成片，加入盐还有蛋清以及淀粉跟少量的料酒直接腌制一下。

第三步，将所有材料洗好了，葱切段，青菜直接下水烫熟了敷在碗里。

第四步，锅中加入少量的有，放入豆瓣酱干辣椒还有八角跟香叶直接爆香了，再加入开水。

第五步，将鱼片放下去烧煮，煮熟后放入青菜碗中。另起一锅将油烧热了放入花椒炸香，直接淋在鱼片上即可。

做法三：酱油红烧白鲢鱼

第一步，直接备好了白鲢鱼、五花肉还有酱油醋跟葱姜蒜以及面粉。

第二步，先把白鲢鱼洗好之后直接全身一刀刀的切，然后裹上面粉备用。将葱姜蒜还有五花肉都切成块备用。

第三步，锅中放入油直接油炸一下白鲢鱼，捞出后留少量的油直接把葱姜蒜爆香了，再放入五花肉翻炒。再加入了面酱醋还有料酒跟酱油直接开始烧煮即可。

你是否喜欢吃青鱼呢?其实鱼的种类有不少，每个人的口味都不一样。相信有不少人跟小编一样都是比较喜欢吃青鱼，它的肉质肥嫩又鲜美而且营养还丰富。青鱼的做法有很多，可以红烧可以清炖也可以糖醋。那你知道青鱼怎么做才会好吃呢?下面就简单的介绍几种做法。

做法一：糖醋青鱼

步骤：买好青鱼、番茄酱还有葱姜蒜。再备好了料酒、白糖、糖醋、生老抽还有盐以及油即可。用生老抽还有醋以及白糖跟料酒直接调好酱汁备用，将青鱼清洗后直接在鱼身切几刀，放点盐腌制一下。然后准备好锅下油先把青鱼直接煎煮一下。再放入葱姜蒜爆香，最后放入番茄酱翻炒，加入酱汁以及适当的水直接烧开即可。

做法二：红烧青鱼

步骤：准备好青鱼、八角、葱姜盐、油、糖还有生老抽以及料酒。先把葱姜切成丝备用，将青鱼清洗后直接切块加入生姜八角还有蒜以及料酒和盐进行腌制。30分钟后锅中放油直接煎煮青鱼，再放葱姜和八角爆香，之后加生老抽翻炒。然后往锅中加水加糖烧煮开，最后等待收汁后直接将葱撒上即可。

做法三：番茄炖青鱼

步骤：准备好青鱼还有葱姜蒜以及盐跟番茄酱。先把青处理后洗干净了直接切成块，将葱蒜直接切成片，生姜直接切成丝备用。然后备好锅加入油直接将青鱼放下去煎煮，再将葱姜蒜还有番茄酱以及盐下锅了，最后加上水直接等待炖熟后即可。

以上就是几种青鱼的详细做法了，每种做法都是极为鲜嫩好吃的，当然小编还是最喜欢糖醋了，这个口味比较合小编的胃口。希望以上的几种口味也有你喜欢的，不妨都学会去试试吧。

在日常的生活中有不少人都不太爱吃秋刀鱼，其实秋刀鱼不仅仅美味而且价格还低廉哦。秋刀鱼的营养价值也是不能忽视的，那秋刀鱼怎么做好吃呢?简单的给大家分享几款做法吧，让你从此爱上秋刀鱼。

做法一：柠香秋刀鱼

第一步，买好秋刀鱼和柠檬，再备上橄榄油、生姜、孜然、蚝油、生抽还有白醋以及盐。

第二步，将秋刀鱼直接处理洗好了，鱼身切花。备好碗，加上橄榄油、生抽还有蚝油以及醋盐。

第三步，将秋刀鱼放在锡纸上。将生姜直接放入鱼肚内，将酱汁直接倒进去腌制。

第四步，加上孜然直接开始烧烤，考好后直接挤上柠檬汁即可。

做法二：回锅秋刀鱼

第一步，准备好青蒜、秋刀鱼、葱姜、豆豉辣酱、胡椒粉还有料酒以及盐。

第二步，将秋刀鱼直接处理后洗好了，切段加上料酒、胡椒粉还有盐搅拌腌制。青蒜直接切段备用。

第三步，备好锅加油烧热了，将秋刀鱼直接下锅油炸，锅中留少量的油，加上葱姜爆香，再将豆豉辣酱下锅翻炒后加上秋刀鱼，最后青蒜下锅炒好出锅。

做法三：清蒸秋刀鱼

第一步，买好秋刀鱼、生姜、青红椒、辣椒、料酒还有生抽。

第二步，秋刀鱼直接处理后洗好了，生姜直接切丝，放在鱼肚还有身边。

第三步，备好锅加上水烧开了，将秋刀鱼直接下锅蒸煮。煮熟后去生姜去汁。

第四步，青红椒切丝下锅爆炒，加上生抽还有料酒搅拌后关火，将其淋在秋刀鱼身上即可。

以上就是几种秋刀鱼的美味做法了，在日常中想要吃到美味的秋刀鱼可以试试以上的几种哦，尤其是柠香秋刀鱼，快来学学吧。

你喜欢吃鱼吗?其实吃鱼的好处有不少，不但可以变聪明而且还能减低胆固醇对抗衰老等等，那你知道鱼怎么做好吃吗?其实鱼的种类有不少，今天就来讲讲秋刀鱼的做法。说到秋刀鱼多数人都会想到炭烤，那么除了炭烤之后你还知道哪些做法呢?

做法一：红烧秋刀鱼

第一步，备好秋刀鱼、胡萝卜还有淀粉以及料酒，再备上葱蒜、食用油以及番茄酱跟鸡精等食材。

第二步，将秋刀鱼直接洗好了去内脏再清洗干净了直接切段，加点料酒还有盐搅拌后放置一旁，将葱蒜以及胡萝卜处理了洗好。

第三步，锅中加油直接烧热了，将秋刀鱼沾上淀粉直接下锅煎煮，煎煮后捞出。

第四步，锅中留少量的油，将大蒜爆香了，加点水放入番茄酱还有盐以及鸡精调成酱汁。

第五步，放入胡萝卜翻炒，再将秋刀鱼下锅了开武火烧煮后收汁放葱即可。

做法二：麻辣秋刀鱼

第一步，备好秋刀鱼、红黄辣椒、葱姜蒜、料酒还有味精以及豆豉，再备上酱油、盐还有青豆以及胡椒粉跟食用油。

第二步，将秋刀鱼处理后洗好了切段，将姜蒜切末，辣椒切块，葱切末备用。

第三步，锅中加油，将葱姜蒜爆香了，再放入辣椒青豆还有豆豉翻炒后将其淋在鱼上面。

第四步，准备好蒸锅，将鱼放进去，再加上胡椒粉酱油还有料酒以及盐跟味精开始蒸煮。

做法三：糖醋秋刀鱼

第一步，准备好秋刀鱼、油盐醋还有料酒以及白糖跟酱油即可。

第二步，将秋刀鱼宰杀后处理了，洗好切段加入盐以及料酒腌制。

第三步，备好碗，加入料酒酱油摆脱还有醋以及水搅拌成糖醋汁，比例是按照12345。

第四步，锅中加油将鱼下锅煎煮成金黄色捞出，锅中留油将姜蒜爆香了，倒入鱼块，最后将糖醋汁倒进去，烧煮后即可。

以上就是几种秋刀鱼的详细做法了，爱吃的朋友可以学会试试，相信你会爱上这些做法哦。