猪肚的做法有很多，特别是现在秋冬季节，很多人都会用猪肚来煲汤，不仅味道鲜美，还特别的暖身养胃哦。当然猪肚除去可以煲汤，还能用来卤制哦。经过卤制的猪肚不仅没有异味，还带有卤汁的独特香味，让人尝一口就完全停不下嘴！当然大家喜欢吃卤猪肚不仅是因为它味道好，还因为卤猪肚具有一定的营养价值。想知道有哪些的营养价值，那么就要认真往下阅读了哦。

猪的一身可真是宝藏多，就连猪的胃，也就是猪肚也能被人们烹调出那么多的滋味，真的是让人不得不感叹猪的一身宝和人们的无穷才智。卤猪肚是经过细火慢炖出来的食物，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪肚对消化系统疾病，泌尿系统疾病，妇科疾病，儿科疾病的治疗有辅助作用。具有补虚损，健脾胃的功效，对于治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积有很大的作用哦。

由此可见，卤猪肉的营养价值还是很高的哦，所以想吃卤猪肚的吃货们还等什么，赶紧动手吧！

生炒猪肚属于广东的一道家常菜式，猪肚也就是猪的胃，猪肚是备受青睐的一种食物，比起猪肚煲汤，生炒猪肚的做法明显要简单得多，而且耗费的时间也不多，因此这样的做法更受欢迎。那么生炒猪肚有哪些营养价值呢？就让妈网百科来给大家做详细的介绍吧。

猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素a、维生素e、蛋白质、脂肪等成分。它有以下的作用与功效：

1、能开胃健脾，增强食欲，改善消化不良等症；

2、有利于改善身体虚弱的症状，增强体质；

3、能防治尿频、尿急等症状；

4、有防治男子遗精的作用；

5、补虚损，健脾胃，猪肚治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积；

6、补中益气，止渴、利。断暴痢虚弱。补虚损，杀劳虫，止痢；

7、猪肚味甘，性微温，归脾、胃经；补虚损，健脾胃。

8、猪肚对消化系统疾病，泌尿系统疾病，妇科疾病，儿科疾病的治疗有辅助作用。

9、久病体虚人群、健康体质平和质者都很适合吃猪肚来强身健体。

大家应该都大概知道，猪肚具有治虚劳羸弱、泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效。那么对于猪肚的营养价值大家能明白的说出来吗？下面小编给您详细介绍介绍猪肚的营养价值！

猪肚富含大量的蛋白质和脂肪，还含有多种维生素。

1、能开胃健脾，增强食欲，改善消化不良等症。

2、有利于改善身体虚弱的症状，增强体质。

3、能防治尿频、尿急等症状。

4、有防治男子遗精的作用。

5、补虚损，健脾胃。猪肚治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积。

6、补中益气，止渴、利。断暴痢虚弱。补虚损，杀劳虫，止痢。

7、猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素a、维生素e、蛋白质、脂肪等成分。具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

8、猪肚味甘，性微温，归脾、胃经；补虚损，健脾胃。

9、猪肚对消化系统疾病，泌尿系统疾病，妇科疾病，儿科疾病的治疗有辅助作用。

10、久病体虚人群、健康体质平和质者都很适合吃猪肚来强身健体。

猪肚鸡就是用生猪肚把生鸡包住，放到特别熬制的汤中煲熟，喝上一碗汤，但还不能吃猪肚鸡，吃之前需要把猪肚和鸡切块，放回原煲汤料中滚热再吃。这种吃法被普遍认为是极其有营养的，但是却没人能说出个所以然来。那么猪肚鸡的营养有哪些呢？

猪肚

猪肚为猪科动物猪的胃。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效。

鸡

鸡肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，可起到温中益气、补精添髓、补虚益智的作用。

总的来说，猪肚鸡有着很好的滋补作用，喝汤可驱寒养胃，益五脏；吃肉可补充营养，强壮身体。

凉拌的总是比较开胃，虽然凉拌猪肚丝确实能够提升胃口，但它的功效可不仅仅于此，很多人都喜欢吃猪肚，除了它的口感比较清脆外。还能够补充人体的营养。一起来看看凉拌猪肚丝的营养吧！

凉拌猪肚丝的主要食材就是猪肚，猪肚想必很多人都非常熟悉，它就是猪科动物的胃。虽然猪肚的功效不至于像“吃啥补啥”这句话的营养这么高，但猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用猪肚适合人群适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者食用。

并且猪肚的口感鲜美，汤适合任何人进补，有养颜壮骨的作用，有非常好的滋补作用，胃寒者最适宜吃。