民间有:生姜吃对赛人参"的说法，把姜比作人参，可见它的功效极大。可是，也有:一年之内，秋不食姜"的警示。为什么这么说呢？在这个夏秋交替的季节，我们又该如何正确吃降姜呢？原来秋天天气干燥，中医认为燥气会伤肺，这时再吃姜等辛热之物，会加重人体的燥热。但当然这不是绝对的。对于体质虚寒的人而言，任何时候吃姜都有温中散寒，活血驱邪的作用。那么，秋天该怎么吃生姜更有益处呢？

吃姜并非多多益善，对于正常的人群这样用姜会事半功倍：

1、每日使用3片姜，含服作为保健已经足够，体质虚寒者可以增加到5片。

2、姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，还有抗菌作用。早上吃一点姜，对健康有利。但晚上吃，效果就没那么好。

3、晚上气温较低，寒湿之邪易伤人体，而且，这个阴寒之邪伤人之后，在晚上也是难以驱散，并且其症状也比较明显。所以，当人体感受阴寒之邪的时候，我们应该做的就不是藏，而是散了。这时假如洗个热水澡，甚至煮姜汤泡澡，这种酸痛乏力感就会大大减轻甚至消失了。

推荐两款生姜食谱：

1、 :醋泡姜"

功效：对于脾胃虚寒、胃胀、消化不良、胃胀、打嗝等都有效。而且还能起到软化血管、降血脂的作用。

做法：生姜洗净晾干水分、切片，取个小容器放入生姜，倒入米醋，没过生姜即可，无须太多，三天之后就可食用。早晨饭后1-3片。7-9点胃经当令，此时吃姜更有助于升发胃气，促进消化，。一般情况下不建议中午或晚上吃，尤其是晚上。

2、南姜鸡片羹汤

功效：南姜鸡片羹汤香浓可口，有健脾醒胃、驱寒祛湿的作用，是春湿春困时的可口开胃的家庭靓汤。

做法：姜、鸡均洗净抹干水，切深片。下油锅爆香姜、葱，再下鸡片炒至香后，下清水1000毫升约4碗量）。滚沸后下椰浆、淡奶、鱼露，撒入香茅或香叶、鸡蛋黄，下盐便可。为3~4人用。

3、萝卜姜丝汤

功效：夏秋换季，容易感冒萝卜滚姜丝汤有祛风散寒解表的作用，是风寒型感冒的预防和辅助治疗的汤饮。

做法：生姜35克、萝卜80克。 生姜洗净、切丝;白萝卜刮皮、洗净，切片状。一起下锅，加清水450毫升（约1碗多量），武火滚沸后改中小火滚约10~15分钟，下适量红糖，再煮片刻便可，为1人用。

4个月大小的孩子已经注意到卡片的存在，那的确是很好的玩具。父母可以自制些卡片，让孩子辨识卡片上的图画和文字，如水果、蔬菜、动物等等，到11个月大时，孩子就能有最初的读图识字的能力了。稍后，父母也可借助卡片让孩子学习儿歌。孩子成长速度之快是令人惊异的，孩子学习能力之强，也是令人难以想象的。

看图识字的办法，虽然简单，却很有效。识字卡片包括图画和文字两部分，本身就是很好的一种玩具，可以任凭孩子摆弄。孩子一旦注视卡片时，父母不失时机地读出卡片中的内容。每天的潜移默化，会在以后的岁月中带给父母极大的惊喜和安慰。

卡片的形状多种多样，可以做成圆形、方形或菱形等，在孩子手眼接触得到的地方，都放一些。孩子一旦记住卡片上的内容，就会对那张卡片失去兴趣，那不妨暂且收起来，过几天再拿出来，又会是新鲜的玩具。

我们本来就生活在文字的世界里，让卡片在孩子的周围泛滥又有何妨！打个比方，再好的钢琴，没打开琴盖，怎么练习呢？

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鸡蛋里面含有丰富的蛋白质,等丰富的营养,孕妇吃了对身体也是非常有好处的。但是孕妈妈们要注意的是，孕期吃鸡蛋并不是多多益善哦！

鸡蛋是妈妈孕期当中不可缺少的营养饮食，它含有的卵黄素、卵磷脂、胆碱，对神经系统和身体发育有利，益智健脑、改善记忆力、促进肝细胞再生。

鸡蛋还有其他重要的微量元素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克／100克，但所含的铁是非血色素铁，单独吃鸡蛋补铁，铁的生物利用率较低，只有3%，贫血的人可与一些维生素c、含有铁的蔬菜、肉类搭配着吃，能很好地提高鸡蛋中铁的吸收。

鸡蛋中的磷也很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素a、b也很丰富。维生素、铁、钙、钾等人体所需的矿物质，可分解和氧化人体的致癌物质，具有防癌作用。

但是要注意的是，鸡蛋吃的太多对准妈妈是没有好处的。

鸡蛋中含有大量的胆固醇，如果吃的太多，会大大增加胆固醇的摄入量，容易导致肥胖，并使得血清胆固醇含量过高，从而引起动脉粥样硬化及心脑血管疾病的发生，增加肝脏和肾脏的负担，每天只需要吃1-2个鸡蛋就能满足人体所需的必需氨基酸。

不吃生鸡蛋和半熟的鸡蛋

生鸡蛋里含有抗胰蛋白酶，会影响人体对蛋白质的吸收，并且生鸡蛋里面还含有大量的细菌，如沙门氏菌，吃了之后有可能会引起腹泻甚至食物中毒，鸡蛋半熟时，有些细菌还没有被杀死，吃了同样有可能会引起腹泻，而且不也利于消化吸收。

鸡蛋不能与这些食物搭配吃

鸡蛋不要与白糖同煮，鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖结合物，这种物质不易被人体吸收，对健康会产生不良作用，鸡蛋也不能与同食，豆浆性味甘平，有很多营养成分，单独饮用有很强的滋补作用，但是豆浆中含有一种特殊的胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分损失，降低二者的营养价值，鸡蛋还不能与兔肉同吃，鸡蛋与兔肉一起吃会刺激肠胃道，引起腹泻。

怎样吃鸡蛋营养价值更高？

鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，很容易被身体消化吸收。

但准妈妈要注意，茶叶蛋一定要少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。还有鸡蛋是高蛋白食品，准妈妈最好不要食用过多，因为会增加肾脏的负担，每天两个鸡蛋营养就够了。而且准妈妈最好吃吃整个鸡蛋，蛋白中的蛋白质含量较多，而其他营养成分则是蛋黄中含得更多。

鸡蛋蒸着吃或做汤，最有营养，因为这样做能使蛋白质松解，非常容易消化吸收，如果是煮鸡蛋，应该先用冷水浸泡一会儿，好降低鸡蛋内的气压，水最好没过鸡蛋，因为浸不到水的地方在煮的时候，蛋白质不容易凝固，会影响到蛋白质的消化率，浸泡好了后用中火将鸡蛋煮沸，煮沸后再煮5分钟后停火，停火之后再泡5分钟就可以食用了，这样煮出来的鸡蛋，消化率最高，营养成分也基本上没有遭到破坏，营养价值比较高。

  锌是宝宝生长必不可少的微量元素。锌缺乏影响宝宝的食欲、免疫功能、生长发育。既然锌对宝宝如此重要，那是不是补得越多越好呢？回答是否定的。

  人体内微量元素都有一定的含量和比例，既不能少，也不能多。滥用含锌的营养药则会危害宝宝健康。补锌过多可使体内维生素c和铁的含量减少，抑制了铁的吸收和利用，从而引起缺铁性贫血。锌元素过多可抑制吞噬细胞的活性，使免疫力下降，易反复感染；若经常服含锌的药物，还会使体内锌铜元素比值增大，影响胆固醇的代谢，使血脂增高；且锌对铜的吸收有抑制作用，有研究发现高锌膳食的人群大便中铜量显著增加，儿童体内铜缺乏，可导致贫血、发育不良，甚至引起心肌变性，影响孩子的身心健康。

  所以给孩子盲目、过量补锌有损健康，孩子的健康成长需要多种微量元素，但必须要平衡补充，其中任何一种微量元素补充过多都会影响其他微量元素的吸收，引发其他的健康问题。

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婴儿皂并非多多益善

用婴幼儿香皂洗衣服，也要讲究“度”，过量使用效果适得其反，因为肥皂“捕获”污渍不分“青红皂白”，对衣服上和水中的污渍一概不拒绝，能将水中污物重新沉着在衣服上。所以，适量才是根本。

彻底漂洗没商量

洗净污渍，只是完成了洗涤程序的三分之一，而接下来的漂洗绝对是重头戏，要用清水反复过水洗两三遍，直到水清为止。否则，残留在衣物上的洗涤剂或肥皂对孩子的危害，绝不亚于衣物上的污垢。

第一时间清洗果汁、巧克力

孩子的衣服沾上奶渍、果汁、菜汁、巧克力是常有的事。洒上了马上就洗，是保持衣物干净如初的有效方法；如果等一两天，脏物深入纤维，花上几倍的力气也难洗干净。另外，也可以把衣服用苏打水浸一段时间后，再用手搓，效果也不错。

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