天麻，看起来像个土豆，有晒干和新鲜两种可以选择，煲汤的话最好食用晒干的天麻哦，虽然新鲜的天麻功效更高一些。令人心情难以平复的是，天麻的价格有点小贵，而且也会有些次货甚至是假货，大家买天麻的时候一定要擦亮双眼哦，买那种圆又胖的，鹦哥嘴比较小的。

天麻身为一种药材，用来煲好鸽子汤之后就捞起扔在一边？泡在汤里不被人待见？虽然味道不怎么样，但是天麻是可以吃的哦，而且天麻炖鸽子这道汤的重头戏是天麻好嘛！就这样扔掉多么令人肉疼，其实天麻是可以吃的哦。

冬天的话最好是买点“冬麻”哦，根据收成季节，分为“春麻”和“冬麻”，冬麻的药效比春麻要高呢。买鸽子的时候也要注意，选择羽毛整齐、光亮以及翅膀肌肉比较发达的鸽子哦，肉质更鲜美。其实鸽子也分为饲料养的鸽子以及谷物养大的鸽子，吃谷物大的鸽子也会比较贵呢。

天麻炖鸽子，鸽子肉一般准备4-5只就差不多了哦，不过天麻就要适量放，你知道煲汤最好多少天麻嘛？天麻吃多也是不好的呢，而且经期的女性、准妈妈、坐月子的新妈以及小宝宝都是不适合吃天麻的哦。2-3个人喝的天麻炖鸽子，天麻放多少合适呢？

妈网百科考一下大家哦，天麻炖鸽子放多少天麻好？

a、5gb、10gc、20g左右d、不超过40g

大家更倾向于哪个选择呢？其实上面也有提到煲天麻炖鸽子的话放10g左右差不多哦，其实也可以放入20g天麻，也不是越多越好，当然也没必要太担心只放5g，有点小哦。

妈网百科悄悄告诉你一件事，其实新鲜天麻是可以生吃的呢，不知道大家有没有听过吃新鲜天麻会在中毒，其实完全没有必要担心哦，就是每天不要吃多。

大家做天麻炖猪脑的时候是否想到能这道汤能补脑呢，其实猪脑是不能补脑的哦，以形补形不那么可靠呢。那天麻能补脑嘛？其实并没有研究表明天麻能增强人体记忆力哦，所以天麻补脑一说还是有待考证哦，不过新鲜天麻能增强视神经的分辨能力。如果你有高逼格的空中飞行员朋友，不妨聚旧的时候带上几个新鲜天麻帮他补补脑。

跟着妈网百科魔鬼的步伐一起看看喝了天麻炖鸽子能赚哪些人气，有啥好处吧！

降血压。高血压真的很折磨人，反反复复，来喝天麻炖鸽子吧，适量喝能降血压呢，再也不用担心妈妈高血压了。

镇痛。天麻炖鸽子具有镇痛的效果，用天麻做出来的注射液能够治疗三叉神经痛、血管神经性头痛、脑血管病头痛、中毒性多发性神经炎，有效率高达90%，点个赞。

镇静。医学上已经验证天麻素具有治疗神经虚弱或者神经虚弱综合征的作用，此而且还可以抑制咖啡因导致的中枢兴奋作用，还有加强戊巴比妥纳的睡眠时间效应。周末喝碗天麻炖鸽子，终于能安静的当个美男子了嘛。

抗惊厥。面神经抽搐、肢体麻木、半身不遂、癫痫吃点天麻炖鸽子能获得一定的疗效哟。

明目、益智。喝天麻炖鸽子，给你一个清晰的世界+一颗机智的大脑。虽然还没研究出新鲜天麻对增强人体记忆力有多大帮助，不过，它对于脑神经系统有明显保护和调节作用窝。视力模糊？喝点天麻炖鸽子吧，增强视神经的分辨能力。

补充蛋白质。天麻炖鸽子，鸽子不但肉质细滑，而且营养价值也是极高的，补充蛋白质，还能补肾壮阳、清热解毒哦。

天麻含香英兰醇醛、维生素a、微量生物碱、粘液质等；乳鸽含蛋白质、膳食脂肪、灰分；因此，天麻鸽子汤有安神补脑、益气补明、治疗头晕耳鸣、提高记忆力的功效。

主料：雏鸽250克；

辅料：天麻10克，火腿50克；

调料：盐3克，味精2克，料酒5克，大葱15克，姜10克。

具体做法：

1、将雏鸽宰杀干净并洗净外皮。

2、肉鸽切开腹腔，把内脏都去除，洗净血水，再放入沸水中焯过。

3、火腿切片，准备好大葱，姜片等。

4、炖碗内放入净鸽、火腿、天麻、清汤、葱段、姜片，然后上笼蒸2小时后取出，拣去葱姜，加入精盐、味精调味就炖好浓郁鲜味的天麻鸽子汤了。

天麻，一种算是比较名贵的中药材哦，价格不太亲民，但是功效多多，能镇痛、镇静，也能缓解惊厥，适合大人吃哦，小朋友是不可以吃的。天麻用来煲汤比较常见呢，可以炖猪脑、炖乌鸡或者是炖鸽子。惦记鸽子的味道了嘛？来试试天麻炖鸽子汤吧，感受大口大口吃肉的快感，暖身又补身，身体棒棒哒。

首先买到新鲜的鸽子哦，鸽子一定要那种看上去炯炯有神的，比较有火力的，这样的鸽子肉比较好吃。靠谱的妈网百科给大家扒来了完整的天麻炖鸽子汤的做法，一步两步学起来！

食材：天麻50克、红枣20克、枸杞10克、鸽子3-4只、姜10克。

步骤：

1、天麻用温水泡一泡哦，然后捞起备用。

2、鸽子洗净切块，放入水中焯几分钟。

3、砂锅加入适量冷水，放入姜片、天麻、红枣、鸽子、枸杞，大火煮开后转小火。

4、快起锅之前加入白胡椒粉、盐调调味即可。