焦山楂和山楂的区别是什么呢？对于焦山楂和山楂的问题，相信大家都很疑惑，究竟焦山楂和山楂有什么区别呢？接下来就由妈网百科为大家介绍一下焦山楂和山楂两者之间的区别吧。

1、山楂是我国特有的药果兼用树种。山楂能防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用；防治动脉硬化，防衰老、抗癌的作用。山楂酸还有强心作用，对老年性心脏病也有益处。

2、焦山楂并不是什么新型的一种山楂品种，而是山楂经过加工后制作而成的，其实就是山楂的制品，所以焦山楂的功效与山楂的功效没有什么差别，除了能够帮助消化之外还有其他功效，比如治疗痛经月经不调、防癌症抗癌症、能够强心降血压降血脂等等。焦山楂为主治疗秋季腹泻生山楂有防暑、活血散瘀，消积开胃，降压药用价值。

山楂水是否能够回奶呢？众所周知，山楂水中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。一般人皆可食用山楂水。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者也可多食山楂水。那么对人体这么有疗效的山楂水是否能够帮助妈妈们回奶呢？接下来就由妈网百科为大家介绍一下吧。

其实少量的山楂水可以有生津止渴、止痛、健胃、消油脂的作用，对于产妇的恢复会有帮助。如果是大量的山楂水，汤汁过酸会对奶水有影响。山楂水或麦芽只有在大剂量使用的情况下，才会有回奶的功效。正常使用情况下，不会有回奶的功效，但是又会对奶水产生影响。因此正常用量反而对身体会有帮助。所以妈妈们还是不要选择山楂水帮助进行回奶。

山楂具有的营养价值是很高的，山楂是能够降低血压的，降血脂，抗氧化的作用，经常吃山楂的话，还能够提高身体的抵抗力，对于肠胃也是很好的，健胃消食，是可以清除肠道的细菌以及各种垃圾。而且山楂能做成很多种美味的食品，像果丹皮、山楂卷、山楂糕等。

山果丹皮和山楂卷都是以山楂为主要原料制成的零食。山楂卷是以自制山楂果酱、鱼胶粉为主材的食品。

儿童、孕妇、老年人、消化不良者都适合食用果丹皮和山楂卷，伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者也可多食。

可见，果丹皮和山楂卷的功效是差不多的，制作过程在也大致相似，区别主要在于口感上，山楂卷比较甜一点，果丹皮口感稍淡。

山楂自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。中国古代医学家早已重视山楂的软坚消积作用。煮老鸡硬肉时，加几颗山楂即易烂，说明它有消积肉食的作用。中医成药焦三仙、保和丸、山楂丸等均以山楂为其主要成分；山楂还有散淤、止血、防暑、提神等作用。现今，已有50多种中药配方以山楂作原料，如常见的开胃健脾药有”山楂丸”、”焦三仙”等。

山楂酱由于山楂富含多种有机酸，能保持山楂中的维生素c，即使在加热的情况下，也不致被破坏，所以，制成山楂糕等制品后，维生素c仍能保存。山楂还富含胡萝卜素、钙、齐墩果酸、鸟素酸、山楂素等三萜类烯酸和黄酮类等有益成分(黄酮类多聚黄烷、三聚黄烷、鞣质等多种化学成分)，能舒张血管、加强和调节心肌，增大心室和心运动振幅及冠状动脉血流量，降低血清胆固醇和降低血压；此外，山楂对心脏活动功能障碍、血管性神经官能症、颤动性心律失常等症也有辅助治疗作用；山植还含有槲皮苷，它有扩张血管、促进气管纤毛运动、排痰平喘之功能，故山楂是防治心血管病的理想保健食品和有较好疗效的食品，近来应用于高血压、高血脂、冠心病等的防治，均有较好效果。每天取50克山楂+100克毛冬青，分两次水煎服，可有效地降低血清胆固醇；用山楂花和叶制成的浸剂服用，降血压的效果较好。

山楂中含有的牡荆素等化合物具有抗癌作用，常用山楂有利于防癌。据报道，山楂片水煎液可延长长瘤动物的寿命，如可抑制小鼠艾氏腹水癌细胞作用，对人的子宫颈癌tcc-26抑制率达70%；鲜山植具抗噬菌体作用，说明有抗癌活性；对子宫癌早期患者恶露不尽，大肠癌等，既能健胃利肠；又有抗癌通淤作用。伤风感冒、消化不良、食欲不振者;食用山楂及其制品，很有效果。

山楂是很多人都很喜欢吃的一种水果，而焦山楂却具有特别的药用价值，很多人都会疑问，焦山楂与山楂的区别到底是怎样的呢？下面为您一一道来~

焦山楂其实就是山楂的制品，中药店如果没有的话，可以自己做。

焦山楂为主治疗秋季腹泻，生山楂有消积开胃，活血散瘀，防暑、降压药用价值。焦山楂表面焦褐色，内部黄褐色。气清香，味酸、微涩。按干燥品计算，含有机酸以枸橼酸计，不得少于4.0%。

焦山楂虽然以山楂为原料进行炮制，但效果与山楂却略有不同。

各山楂组对正常小鼠及阿托品负荷小鼠胃排空和小肠推进有促进作用，其中尤以炮制过后的焦山楂效果为优，山楂炭效果反而降低；各组对大鼠胃酸分泌和胃液ph值都有促进作用，仍以焦山楂效果为佳。

所以，山楂经一定成度炮制后对胃肠运动的促进作用增强，但炮制超过一定限度将降低疗效。活血化瘀止痛多用生山楂，消食导滞宜用焦山楂的。