今年八月七日是立秋，立秋，是秋天的开始。立秋后，很多地区仍然处于炎热之中，盛夏余热未消，因此素有“秋老虎”之称。这种炎热的天气，往往要延续到九月中下旬，天气才会真正凉快起来。

立秋后，白天仍然炎热，但总的趋势是天气逐渐凉爽，往往白天很热，而夜晚比较凉爽，早晚温差变大。自然万物是阳气渐收，阴气渐长，由阳盛逐渐变为阴盛的转折点，人体阴阳代谢自然也进入阳消阴长的过渡时期。

立秋要养肺

立秋后，阳气转衰，阴气日上，自然界由生长开始向收藏转变，根据顺应四时的养生原则，秋冬养阴。

中医认为，肺与秋季相应，而秋季干燥，气燥伤肺，肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降，易产生疾病，因为需要润燥、养阴、润肺。

从五行生旺推算，此时肝脏、心脏及脾胃处于衰弱阶段，而立秋后肺功能开始处于旺盛时期，根据阴阳调和，机体平衡的原理，要加强对这些器官的调养，使肺气不要过偏，影响机体健康。

立秋该吃什么？

立秋后，饮食上要多食酸味食物少食辛辣食物，以助肝气，多食用平肝润肺的食物，如百合、藕、土豆、萝卜、木耳、山药、扁豆、枸杞、银耳、猪肉、鸭、鸡肉、兔肉、花生、黄鳝、鲫鱼、黄鱼、柚子、梨、苹果等。

秋季是人体适宜进补的季节，但要选用:防燥不腻"的平补之品，如南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。

少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品。

忌多贪食瓜果，以免伤脾胃。

2、山药百合大枣粥

材料：大米适量，山药90克，百合40克，大枣15枚，薏苡仁30克

做法：将以上材料处理好一起煮粥

功效：滋阴养胃、清热润燥

3、秋梨膏

材料：鸭梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。

做法：将干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝，梨削去外皮、将擦板架在锅上，把梨擦成梨蓉和梨汁。将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。

盖上锅盖，用小火煮约30分钟，然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁。将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉，锅内只留下梨汁，继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。

在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。

功效：润肺、化痰、安神降秋燥

虽然全国各地还普遍高温，但:立秋"已经悄然而至。立秋是农历二十四节气中的第13个节气，同时也是秋天的第一个节气，预示着秋天的到来。

中医讲究节气养生，从精神调养、起居调养、饮食调养、运动调养等全方面入手。其中，在饮食调养方面，民间也一直有膳食疗养的习惯。立秋养生应该吃什么好呢？

秋天宜收不宜散，所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品，适当多食酸味果蔬。

同时夜晚虽然凉爽，但白天气温仍较高，所以根据:燥则润之"的原则，可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物，以以养阴清热、润燥止渴、清新安神。

根据春花夏实，秋收冬藏，秋季是进补养生的好季节。所以小编特地搜罗了立秋养生食谱，保证美食和养生两不误。

1、沙参玉竹老鸭汤

材料：老鸭、玉竹、沙参、鸡粉、盐

做法：准备好以上所有食材，将老鸭洗净切块汆水，玉竹、沙参洗干净。将汆水后的鸭块和玉竹、沙参一起放入汤锅中，加入适量清水。

大火煮开后，转小火，煲2小时左右。加入适量鸡粉、盐调味即可

功效：滋阴润肺、养胃生津、去除虚热

3. 防食品衣物霉变

皮肤科专家表示立秋后，阳光依然强烈，紫外线照射量大，根据往年的门诊量，立秋后，皮肤晒伤的患者还有不少。专家建议，平时多参加户外运动，提高对日光的耐受性。做好防晒措施，日光过敏者外出应打遮阳伞或涂防晒霜。

立秋后，降雨增多，湿度更大，根据数据，如果气温达到35℃，湿度在70%以上，食物和衣物就很容易发生霉变。如果一旦食用了霉变食物，易诱发肠胃炎和痢疾等疾病，霉变的衣物或床单使用后也易诱发皮肤过敏。专家建议，立秋后，趁着秋老虎，也可以把放在柜子里的衣物和被褥拿出来，选择一个阳光直射、通风好的地方暴晒一下。

4.养肝祛湿

立秋后饮食上应尽量少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物，以及酒、油炸类食物，可多食用带酸味的水果以及蔬菜来养肝。立秋后，是一个去湿的时机，大家可吃一些健脾利湿的食物，比如南瓜、冬瓜、黄花菜、赤小豆、薏米、陈皮、花旗参、荷叶等。这些食物可祛除体内的湿热之邪，为接下来的秋天和冬天奠定基础。

通过以上内容我们了解到了什么是立秋以及立秋之后如何进行养生，是不是获益匪浅呢？

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立秋的到来，标志着我们即将和今年的夏天告一段落了。立秋之后气候变化会非常大，早晚的气温相差很大，我们除了要注意保暖以外，还应该在饮食上多加注意。

秋季是炎热夏天和寒冷的冬天的过渡期，我们的饮食、生活习惯都是在为冬天的到来做准备。今天小编就带大家来普及一下关于立秋的相关知识。

一、什么是立秋

立秋，是农历二十四节气中的第13个节气，更是秋天的第一个节气，标志着孟秋时节的正式开始；:秋"就是指暑去凉来。到了立秋，梧桐树开始落叶，因此有:落叶知秋"的成语。从文字角度来看，:秋"字由禾与火字组成，是禾谷成熟的意思。秋季是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节。

二、立秋之后如何养生

1.少开空调

:秋老虎"的来临，让很多人还是觉得如夏天一般，因此还是通宵开空调。大坪医院急诊科副主任姚元章提醒，立秋以后，即使再热，早晚天气都会偏凉一些，因此，空调开放时间不宜过长，夜里最好不开。

2.少吃寒凉水果

哪些是寒凉的水果呢?大坪医院中医科主任杨国汉介绍，西瓜、梨、葡萄就是性味寒凉的水果。长夏后，很多人的脾胃都很虚弱，如果此时再吃寒凉水果，就可能伤及脾胃。