传说名医华佗曾遇到一个生:黄病"（相当于黄疸）的病人，当时没有好办法治疗。后来病人吃了一种草，病就好了。华佗知道后就随病人去找这种草，找到一看原来是茵陈蒿。

  茵陈蒿，又名茵陈，早在《神农本草经》中就有能治:热结黄疸"的记载，有明显的利胆作用，能增强胆汁的分泌，直到现在仍是治疗黄疸的主要药。它具有清热利湿退黄的作用，主治湿热黄疸，这种黄疸病者多表现全身发黄，色鲜明如橘子色，兼有大便秘结，小便黄赤如浓茶，腹胀不舒，不想吃饭等症。因为茵陈蒿能够增加胆汁中的固体物、胆和胆红素的排出量。同时它还有利尿作用，故能消退黄疸。如急性黄疸型肝炎、胆囊炎、胆石症引起的胆管阻塞及溶血性黄疸等见上述症状者，可用茵陈30克煎服，亦可用茵陈15～30克配山栀、大黄等同用，均有较好效果。若是黄疸色灰暗、四肢不温、大便溏薄的病人，用本品配附子、干姜等同用。

  现在药理研究证明，茵陈虽是治黄疸的要药，但若是因体虚引起的虚黄病，见面黄而淡白，小便如常，口中淡，脉细等，则不能用。这时多要用补益气血的药物来治疗了。

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天生头发黄，经常光顾美发店不仅烧钱也挺伤身，想要拥有乌黑亮泽好头发，那必须在饮食上下功夫！那么头发黄吃什么好呢？

1、琥珀核桃仁

原料：核桃仁、芝麻。

调料：白糖、色拉油。

做法：1、把核桃仁下入7成热的油锅炸成金黄色，捞起待用；2、炒锅内放适量白糖和水，小火熬开，倒入核桃仁，搅拌数下。把火关闭后，继续翻炒核桃仁直至冷却，撒上芝麻，即可。

2、奶汁猴头菇

原料：猴头菇、纯牛奶。

调料：盐、鸡精、高汤、淀粉。

做法：1、猴头菇洗净，切成大片，下入沸水中煮熟，待用；2、锅内放适量纯牛奶和高汤，用盐和鸡精调味后，放入猴头菇，煮开后勾薄芡，即成。

3、雨花汤团

原料：黑芝麻、汤圆粉、可可粉。

调料：糖。

做法：1、黑芝麻炒熟，磨成粉，加适量水和白糖制成汤圆馅，待用。2、汤圆粉加水和少许可可粉和好，包入黑芝麻馅，做成汤圆。3、将汤圆下锅煮熟，即成。

头发黄的原因有很多，除了遗传之外，平时对头发护理不当，也会导致头发黄的问题。那么头发黄要怎么正确护理呢？

第一、蛋白质的缺乏会使头发发黄，停止生长或脱落，而生活中含有蛋白质及碘的食物都能为头发提供充足的养分！

第二、针对染、烫过的头发，平时最好选用碱性较低的洗发水，因为这样更有利于对染、烫后的头发进行保色和恢复。

第三、烫发与染发会对头发造成双重伤害，因此烫染最好不要同时进行。另外，两次烫发的时间最好间隔半个月以上，这样能把头发伤害的程度减到最小。

第四、头发黄可能因为阳光中的紫外线会破坏发皮质层中的黑色素和蛋白质，致使头发过早老化，而变得枯黄。所以外出时要防晒，以避免头发出现枯黄等问题。

第五、少吃甜食。如果过度劳累以及过量吃一些甜腻食物的话，就会改变身体的体液导致体液过酸，在这种情况下就很容易导致头发变黄。

锌是人体不可缺少的微量元素。对的生长发育起重要的促进作用，但有些人因为身体里缺锌，头发一生出来就特别黄，就算到了成年，也是无改善。那么头发黄要怎么变黑呢？

1、补锌主要是通过饮食和服用硫酸锌。食物中含锌量多的是牡蛎、麦芽，其次有瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜等！

2、以含维生素a的铁质的食物为主，还有维生素b1、维生素b6、维生素b 、维生素f，以及碘、铜等矿物质都是必需的

3、因为头发黑色素不足而导致的，可以从食物中摄取此种色素，而使头发色泽变好。例如多吃一些含碘的食物，如海带等，这些可使发质增加色泽。