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妊娠糖尿病食谱有哪些,妊娠并发糖尿病的食疗食谱

2022-02-12 21:48:04     来源:www.dxfbaby.com
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导语:


1、妊娠糖尿病食谱有哪些

专家表示,“饮食治疗是妊娠期糖尿病最主要、最基本的治疗方法,85%的患者只需要进行单纯的饮食治疗就能使血糖得到良好的控制。”因此,得了妊

1、妊娠糖尿病食谱有哪些

专家表示,“饮食治疗是妊娠期糖尿病最主要、最基本的治疗方法,85%的患者只需要进行单纯的饮食治疗就能使血糖得到良好的控制。”因此,得了妊娠糖尿病的患者,对饮食的控制很重要。

理想的饮食控制目标是,不仅能保证和提供妊娠期间热量和营养需要,又能避免餐后高血糖或饥饿酮症出现,保证胎儿正常生长发育。

妊娠糖尿病推荐经典食谱2个,孕妈们可以多吃点。

1、玉竹炒藕片

营养分析:莲藕健脾开胃、益血生肌、止泻;玉竹养阴润燥、生津止渴,两者同烹,适用于各型糖尿病孕妇常食。

材料:玉竹、莲藕、胡萝卜少许,精盐、姜汁、胡椒粉、味精适量

制作方法:

(1)玉竹洗净,去根须,切段,焯熟,沥干;莲藕洗净,切片,焯水;胡萝卜去皮,切片。

(2)锅上火放油烧热,倒入藕片、玉竹段、胡萝卜片炒至断生,加精盐、姜汁、胡椒粉翻炒均匀,加味精即可装盘。

2、糖醋山药蛋块

营养分析:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效。

材料:山药,植物油、醋、糖水适量,面粉50克

制作方法:

(1)将山药洗净,去皮,切成滚刀块。

(2)炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油。

(3)炒锅控净油,加醋及糖水,烧开后再倒入山药块,用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓,裹匀山药块,即成。

妊娠糖尿病一周食谱

早餐

周一:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、煮鸡蛋一个50克

周二:牛奶220克、蒸鸡蛋羹50克、杂粮馒头50克

周三:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克

周四:煮鸡蛋50克、牛奶220克、麦麸面包60克

周五:酱蛋50克、豆浆200克、麦麸面包50克

周六:煮鸡蛋50克、牛奶220克、燕麦片粥50克

周天:煮鸡蛋50克、豆浆200克、煮玉米棒100克

午餐

周一:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克

周二:炒苋菜150克、冬瓜肉片汤125克、莴笋炒肉片125克、二米饭100克

周三:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克

周四:米饭100克、黑木耳烩豆腐70克、萝卜丝汤150克、青豆虾仁70克

周五:二米饭100克、丝瓜鸡蛋汤100克、白斩鸡50克、苦瓜炒肉丝125克

周六:韭菜炒肉180克、二米饭100饭、鲫鱼豆腐汤180克

周天:盐水河虾100克、二米饭100克、小白菜豆腐汤150克、蒜泥空心菜150克

晚餐

周一:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克

周二:红烧豆腐50克、清蒸鱼100克、蔬菜水饺200克

周三:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、西红柿紫菜汤110克

周四:鲜蘑清汤90克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、炒苋菜150克

周五:二米饭100克、小白菜汤120克、凉拌海带100克、洋葱炒鳝丝150克

周六:米饭100克、冬瓜汤100克、盐水鸭50克、凉拌苦瓜150克

周天:炝莴笋150克、红烧清鱼100克、萝卜丝汤175克、荞麦面条100克

根据以上的一个周的妊娠期糖尿病食谱去严格控制自己的饮食,相信第二周血糖检查的时候会有惊喜等着你。

2、妊娠并发糖尿病的食疗食谱

妊娠并发糖尿病的食疗食谱:

❶砂仁鳝鱼丝

配方:鳝鱼250g砂仁5g鹌鹑蛋6个葱、姜、蒜末等调料各适量

制法:首先将鹌鹑蛋煮熟去皮,然后把砂仁用布包好后放在锅里煮开,取汁备用。再将膳鱼切丝放在碗里,加入葱丝、姜丝、料酒、味精、盐搅拌均匀后,放入蒸锅内用大火蒸15分钟,然后取出膳鱼丝里的葱姜丝,再把膳丝盛入盘中后,爆炒蒜末,再加入备好的砂仁汁及白胡椒粉、水淀粉,待汤浓缩后浇在膳丝上,最后将鹌鹑蛋放在盘子周围即可。

说明:具有健脾胃,补肝肾,调气血的功效。适合于妊娠各型糖尿病。

❷枸杞炖兔肉

配方:枸杞子l0g兔肉150g蔬菜、油盐各适量

制法:先将枸杞子,兔肉加水炖熟,后加蔬菜、油、盐调味。

说明:饮汤吃肉,每1~2天吃1次,经常食用可以治疗糖尿病,大便稀泻,困倦无力,尿频数。

❸韭菜煮蛤蜊肉

配方:韭菜250g蛤蜊肉150g料酒、姜、盐各少许

制法:将韭菜择洗干净,切成段,蛤蜊肉洗净;将锅内放水烧开放入蛤蜊肉,

加入料酒、姜、盐,将蛤蜊肉煮至九成熟后,加入韭菜段,煮熟饮汤食肉。

说明:适用于糖尿病肾阴不足者。

❹菠菜银耳汤

配方:菠菜50g银耳l0g

制法:菠菜去根头后洗干净,切段;银耳洗净后沥干水。加酒稍腌。姜及葱切丝;用瓦煲煮滚适量的水,先下菠菜,稍滚片刻,放盐及葱,再放下银耳一会即可饮用。

说明:适用于糖尿病口渴多饮、大便秘结者。

❺苦瓜蚌肉汤,

配方:苦瓜250g蚌肉l00g

制法:活蚌用清水养2天除泥味后取肉,同苦瓜煮汤,以盐油调味。

说明:喝汤吃苦瓜和蚌肉,食用天数酌情而定。适用于消渴上消型,具有养阴清热、润燥止渴的作用。

❻冬瓜肉片汤

配方:冬瓜250g豆腐l00g青椒50g猪肉片l00g料酒、姜、蒜、盐、花椒、味精、芡粉各适量

制法:将冬瓜切成片,豆腐切成小块,青椒切成碎粒,姜蒜少许剁成泥,用料酒、姜、蒜、盐、花椒、味精、芡粉腌制肉片。锅烧热后,先放少量油,熟后下青椒、姜、蒜,炸10秒后下肉片,把肉翻炒熟透为止。加适量水,烧开后倒进冬瓜片,煮10分钟左右,冬瓜快熟的时候加豆腐,冬瓜全熟后,再加盐、花椒、味精即可。

说明:适用于糖尿病并发水肿的患者。

还有疑问吗?请留下您的问题,15分钟内回答您!

3、妊娠期糖尿病食谱

推荐以下几款适合妊娠期糖尿病准妈妈的食谱,回家照着执行哦!

经典食谱1

早餐:豆腐脑250克、杂粮馒头50克、水煮鸡蛋一个50克

早点:苏打饼干25克

午餐:盐水河虾100克、木耳炒白菜190克、虾皮冬瓜汤100克、荞麦面条100克

午点:黄瓜汁150克

晚餐:青椒肉丝130克、丝瓜鸡蛋汤100克、芹菜拌海米110克、二米饭(稻米和小米)100克

晚点:牛奶220克

其他:色拉油25克、盐4克

经典食谱2

早餐:煮鸡蛋50克、小米粥50克、牛奶220克

早点:豆腐脑250克

午餐:拌黄瓜80克、炒绿豆芽200克、二米饭100克、蒸扁鱼100克、虾皮菜秧榨菜汤150克

午点:梨100克

晚餐:青椒肉丝130克、芹菜炒肉130克、二米饭100克、三丝紫菜汤110克

晚点:西红柿150克

其他:色拉油25克、盐4克

4、妊娠期糖尿病对胎儿有什么影响 妊娠期糖尿病食谱

妊娠期糖尿病是指在孕期孕妇发生的血糖升高现象。绝大多数情况下,妊娠期糖尿病在分娩过后会自然治愈。

孕期稍微有点不注意,就很容易得一些孕期疾病,最为常见的就是妊娠期糖尿病。那么妊娠期糖尿病对胎儿有什么影响呢?会有哪些危害?妈妈饮食方面需要注意什么呢?

妊娠期糖尿病是指在孕期孕妇发生的血糖升高现象。绝大多数情况下,妊娠期糖尿病在分娩过后会自然治愈。但是等到步入中老年后,这类孕妇患2型糖尿病的机率会变大。

妊娠期糖尿病对胎儿有什么影响

胎儿主要靠孕妇血中的葡萄糖等营养物质生活,患糖尿病的孕妇血液中含糖量很高,多余的糖很容易透过胎盘到达胎儿体内,使胎儿发生高血糖,这容易诱使胎儿肺成熟延迟,生后易发生呼吸困难综合征。同时,一方面胎儿被迫要将过多的糖贮存起来,要消耗更多的氧,易致胎儿缺氧:另一方面过多的糖要变成脂肪贮存在胎儿体内,会使胎儿体重增加,成为巨大儿。

妊娠期糖尿病对妈妈的影响

妊娠糖尿病容易诱发其他妊娠并发症,如妊娠高血压、妊娠心脏病等等,这些疾病的发病率可能会上升为其他孕妇的2-4倍。患妊娠糖尿病的孕妇很容易发生感染的情况,甚至诱发酮症酸中毒,引起乏力、嗜睡、恍惚、脱水等不适症状。伤害孕妇的神经系统。

妊娠期糖尿病饮食

妊娠期糖尿患者应少吃多餐,每天5―6餐适宜。患有妊娠期糖尿病的孕妇宜食血糖指数低、高膳食纤维含量、易消化清淡的食物。建议孕妈多吃蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。水果如柚子、猕猴桃、草莓、青苹果。蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等。主食最好选择粗粮如玉米面、荞麦面、燕麦面做成的馒头。

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