莴笋含有非常丰富的氟元素，能改善消化系统和肝脏功能，促进食欲。下面小编推荐孕期食谱——口味莴笋条的做法。

孕期补充叶酸食谱 口味莴笋条

原料：莴笋200g、红菜椒10g、白醋1茶匙、姜20g、白砂糖2茶匙、香油1茶匙、盐3g。

做法：

步骤1：姜切丝，蒜切片备用。

步骤2：青红椒切碎备用。

步骤3：莴笋削去老硬的外皮，洗净后切成5cm长0.5cm宽的条。

步骤4：用沸水焯一下。

步骤5：锅中放油加热后放入切好的姜丝和蒜片。

步骤6：加入莴笋丝翻炒片刻。

步骤7：出锅加入切好的青红椒点缀即可。

营养价值：

这道口味莴笋条，口感爽脆，鲜甜美味，是不错的佐酒菜。莴笋含有非常丰富的氟元素，能改善消化系统和肝脏功能，促进食欲。儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，妇女产后缺奶或乳汁不通也宜食用。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿

这道口味莴笋条，口感爽脆，鲜甜美味，是不错的佐酒菜。莴笋含有非常丰富的氟元素，能改善消化系统和肝脏功能，促进食欲。

口味莴笋条的做法

1.准备材料：莴笋200g、红菜椒10g、白醋1茶匙、姜20g、白砂糖2茶匙、香油1茶匙、盐3g。

2.步骤1：姜切丝，蒜切片备用。

3.步骤2：青红椒切碎备用。

4.步骤3：莴笋削去老硬的外皮，洗净后切成5cm长0.5cm宽的条。

5.步骤4：用沸水焯一下。

6.步骤5：锅中放油加热后放入切好的姜丝和蒜片。

7.步骤6：加入莴笋丝翻炒片刻。

8.步骤7：出锅加入切好的青红椒点缀即可。

烹饪小贴士

1、莴笋条尽量切粗细一致，这样熟制的时间相仿。

2、莴笋条讲究一个脆口，先过水可减少翻炒时间，口感清脆。

这道口味莴笋条，口感爽脆，鲜甜美味，是不错的佐酒菜。莴笋含有非常丰富的氟元素，能改善消化系统和肝脏功能，促进食欲。儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，妇女产后缺奶或乳汁不通也宜食用。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童

忌食人群：婴儿

我们都知道孕期的女性如果缺乏叶酸，会导致胎儿畸形、孕妇早产等严重后果，因此孕期一定要注意叶酸的补充，下面就为准妈妈推荐一款种孕早期补充叶酸食谱。

什锦蛋羹

原料：鸡蛋2个，莴笋叶50克，海米5克。

调料：盐，西红柿酱（或鲜西红柿丁），淀粉，香油少许。

做法：

（1）鸡蛋打碎加盐，加上多半杯凉开水搅匀，蒸8分钟左右。

（2）炒锅上火，加油少许烧热，锅内放一杯清水，水开后放海米末、莴笋叶末、盐、番茄酱或西红柿丁，再勾芡成什锦汁。

（3）将什锦汁倒在蛋羹上即可。

特点：此菜做法简单，色彩鲜艳，味道鲜美，营养丰富。鸡蛋和绿色蔬菜的叶酸含量均较丰富。

孕期准妈妈们要注意营养均衡，才能让宝宝健康发育。下面小编为大家推荐一款孕期营养食谱，还在为如何合理搭配孕期的营养食谱而发愁的准妈妈们看过来。

口味莴笋条

1.准备材料：莴笋200g、红菜椒10g、白醋1茶匙、姜20g、白砂糖2茶匙、香油1茶匙、盐3g。

2.步骤1：姜切丝，蒜切片备用。

3.步骤2：青红椒切碎备用。

4.步骤3：莴笋削去老硬的外皮，洗净后切成5cm长0.5cm宽的条。

5.步骤4：用沸水焯一下。

6.步骤5：锅中放油加热后放入切好的姜丝和蒜片。

7.步骤6：加入莴笋丝翻炒片刻。

8.步骤7：出锅加入切好的青红椒点缀即可。

烹饪小贴士

1、莴笋条尽量切粗细一致，这样熟制的时间相仿。

2、莴笋条讲究一个脆口，先过水可减少翻炒时间，口感清脆。

营养价值

这道口味莴笋条，口感爽脆，鲜甜美味，是不错的佐酒菜。莴笋含有非常丰富的氟元素，能改善消化系统和肝脏功能，促进食欲。儿童多吃莴笋对生长发育很有益处，妇女产后缺奶或乳汁不通也宜食用。

推荐人群：备孕 孕期 月子/产后 儿童忌食人群：婴儿