黄金鲽鱼，多么霸气的名字，用它作为主料的菜式，当然也不能土里土气的，需要有“黄金汁”给它上色，下面就为大家介绍一下黄金鲽鱼的做法。

主料：黄金鲽鱼、香芋粒、彩椒、胡萝卜、鲜榨橙汁。

辅料：盐、糖、淀粉、牛油。

做法：1、把黄金鲽鱼去鳞，并清洗干净。2、少热油锅，把黄金鲽鱼放进油锅内煎，煎至两面金黄就可以放到碟子上。3、把彩椒、胡萝卜、香芋粒切成大块后，放进锅内炒熟，然后放在刚才煎好的黄金鲽鱼的两侧。4、把鲜橙汁、糖、盐和淀粉加水调匀，然后放进锅内煮热，等到汁儿变粘稠之后就可以浇到黄金鲽鱼以及周围的配菜上了，这样高端大气上档次的黄金鲽鱼就大功告成了。

黄金鸡蛋，就是蛋黄和蛋清融合后的鸡蛋，但是想得到这样的鸡蛋还真不是一件容易的事情。首先你得会摇晃！靠谱的妈网百科看过去的报道，有记者朋友尝试不断用摇晃鸡蛋，摇了几分钟，把手给累坏了，但是煮出来的鸡蛋却还是蛋白是蛋白，蛋黄是蛋黄，它还是那个鸡蛋，啥也没变！

不仅是记者，各位网友们也都纷纷效仿，但是都以失败收场！可见用手摇晃鸡蛋是个错误的决定，为什么不常使用丝袜呢！宝妈们要是有兴趣，可以用自己的丝袜或者长袜子试试哦，将鸡蛋装入丝袜中，不断摇晃，就能得到一个黄金鸡蛋！下面贴出详细的做法，一起看看！

丝袜一条，剪掉半边，也得付出！

鸡蛋装入丝袜里，开始疯狂摇晃，不停直到累坏了。还真不清楚具体要摇晃多长时间，这意味着大家要疯狂毁灭鸡蛋，一定要不能让老妈、老公或者男票知道，小心被打死！

用开水煮鸡蛋，开水不是冷水哦！

将摇晃得差不多的鸡蛋放入开水中煮6-8分钟，干净剥开看一看鸡蛋是否变得不成蛋样了！

随着生活水平的提高，人们对饮食也越来越讲究，由于黄金鲫鱼的营养价值很高，而且制作方法简单方便，食材也很常见，所以深受人们的喜爱。黄金鲫鱼味道鲜美，鱼肉细嫩，尤其是对于孕妇和中老年人具有大补之功效。黄金鲫鱼适宜在中午时间食用，这样既有利于身体的吸收，又有利于增强身体抵抗力，下面给大家介绍1种常见的家常做法哦！

用料：黄金鲫鱼、食盐、姜、胡椒粉、水、葱、江米酒、植物油、百合

做法步骤：

1、材料备好，黄金鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏，去黑膜，取了鱼籽洗净收拾好，并用厨房用纸抹干鱼表面的水份

2、鲜百合清洗干净，姜切丝，葱切花备好，煎锅下油烧热后放入姜丝

3、当姜与油接触发出吱吱的声音时，放入鲫鱼，撒入少量盐，中小火分次将鲫鱼和鱼籽煎至两面金黄，淋入1汤匙米酒

4、将煎好的鲫鱼铲入铸铁锅中，加入适量清水，大火滚至汤色发白

5、然后再加入适量的热水，煲沸后改小火，盖上盖子继续熬10-15分钟左右，放入鲜白合和葱花，煮开后，撒入胡椒粉和盐即可

每天的温度都好像打开了冰箱吹了一整晚似的，唯一陷进去出不来的是被窝！尤其是周末，起早靠毅力，做饭看mood的日子里，觉得在寒风中拖着手去约会吃饱饱是一件令人颤抖的事情？约会的心情基本都down下来了？没关系，只需要准备几盒鸡蛋，以及将各种肉类、青菜买一堆回来堆在冰箱里面，妈网百科教你不出门也能诱人的黄金鸡蛋卷！

早餐来份黄金鸡蛋卷可好？煎个鸡蛋，煮熟虾肉，将虾肉铺在鸡蛋上面，卷起来切段段或者直接一整条拿起来大口大口吃，优雅什么的随它去吧！下面贴出番茄火腿黄金鸡蛋卷的做法哦，早餐要营养也要视觉美！

食材：番茄、洋葱、鸡蛋、火腿。

配料：盐、胡椒粉、油。

步骤：

1、敲开一个鸡蛋，然后放入盐和胡椒粉调味，仔细搅拌一下哦。

2、番茄以及洋葱洗净，番茄切小块，洋葱切圈圈，火腿切丁丁。

3、烧热平底锅，烘干水分哦，倒入油，将番茄、洋葱以及火腿倒入翻炒，加入小量盐调味。

4、食材都差不多熟的时候倒入蛋液，铺在番茄、洋葱的上面哦，煎一煎，然后翻面继续煎。

5、煎到鸡蛋两面金黄，就差不多ok了。出锅，切成段段准备好刀叉安静活泼地开吃吧！