使用面包机做面包时，最好掌握正确的方法，以免造成故障。以下是面包机的使用误区，大家不妨先看看：

误区1：未看说明书就使用

面包机并不是普通的电器，使用率还不是很高，所以，使用方法也并不是所有人都了解。使用前，最好先看说明书，了解清楚各功能键再使用。

误区2：放置在高温燃具旁

面包机不使用时，不应放置在高温燃具旁，不让表面很容易损坏，另外，面包机旁的热辐射也会增强，对人体健康不利。

误区3：配料加入烘烤室

有的人没有掌握正确的方法，把配料直接加入烘烤室，其实，这种做法也是错误的，因为配料多为油性物质，会造成不利影响。

误区4：长时间打开面包机盖

做完面包，忘了把面包机盖子关上，以致灰尘进入，污染面包机，会影响面包机的使用寿命。

误区5：中途添加调料

面包机程序未完成前，中途停止，添加调料，这种做法也是错误的。正确的做法是等工序完成，再添加调料或在通电前就把调料加好。

面包机顾名思义是制作面包的电器，由烤面包机改良而来，完美将面包机和和面机的功能结合在一起。它既能用来和面，又能用来发酵和烘烤。那面包机怎么用呢？一起来看看面包机的使用方法。

1、面包桶清洗干净，倒入水、牛奶、蛋液，记得牛奶要是新鲜的，蛋液要搅拌均匀。

2、如果喜欢吃咸面包，在面包桶中投入盐；如果喜欢吃甜面包，在面包桶中投入糖。

3、加入作料后，倒入面粉，不要急着搅拌，加酵母粉，再进行搅拌，否则面包制作出来不好吃。

4、一切准备就绪后，启动面包机，进行和面，然后发酵、烘烤，完成一系列制作面包的程序。

5、制作面包过程中，面包搅拌一会会停下来，可以搅拌一下，加入软化的黄油，再继续进行。

6、等面包做好后，从面包桶倒出，加入芝麻、松仁、葡萄干等辅料，根据个人口味而定。

巧用面包机能做出各种食物和酱料，如面包、果酱、肉松等。下面妈网分享具体制作方法给大家，大家在家可动手试试：

做欧式面包

先准备所需材料，包括高粉360克，橄榄油38克，普通鸡蛋1个，糖32克，盐4克，然后将面粉倒入面包桶中，加配料和水搅拌均匀，再放进面包机中加热2个小时40分钟，烤好后戴上隔热手套取出即能食用。

做肉松

先准备所需材料，包括猪里脊肉500克，料酒10克，姜粉1克，花椒粉1克，大料粉1克，盐3克，生抽15克，拉油20克，然后将猪里脊肉清洗干净，加水放入锅中煮熟，再切成薄片用擀面杖撵碎，倒入面包桶，加调料搅拌均匀，放入面包机中，打开“花式果酱”程序，1个小时20分钟后就能做好。

做草莓酱

先准备所需材料，包括草莓1斤，白砂糖80克，然后把草莓清洗干净，用盐水浸泡，再切成小片，倒入面包桶，加白砂糖，搅拌均匀，放入面包机，打开“花式果酱”程序，80分钟后就能做好。

和多士炉烤面包不同，面包机集和面、发酵、烘烤等于一身，能自动完成整个制作面包的过程，适合爱做面包的人使用。那面包机怎么用呢？下面分享它的使用方法给大家：

1、使用前，需要将面包桶从面包机内取出，清洗干净，倒入搅拌好的牛奶、鸡蛋、水，先和面。

2、和面时，可根据自己的喜好添加调味料，如喜欢吃咸面包的加盐，喜欢吃甜面包的加糖。

3、调味料在面包桶内一角添加，加完后倒入面粉，关上面包机，正式启动，进行和面。

4、和面后，不要忘了在面团中挖个小洞，加酵母粉，继续和面，然后再发酵。

5、等面团发酵到原来的两倍大，选择烘烤程序，进行烘烤，如果想添加辅料，也可以此时添加，通常加芝麻、松仁、葡萄干等辅料。

6、烘烤完面包后，将面包机内桶清洗干净，放回原来的地方，保存好面包机。