烤鸡腿的时候，烤箱要设置一定的温度和时间才行，不然烤鸡腿容易失败，那么烤鸡腿烤箱温度和时间是什么呢？

烤鸡腿是时候用的是烤箱，如温度为250度的话，一般烤20分钟即可，但如果调的是180度，就建议烤久一点，可以达到25分钟。如果烤箱还能提升温度，以220度预热，烤5-10分钟也不错，具体还是要看烤的鸡腿个数来决定具体时间。

其实鸡腿肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医认为，鸡腿性平、温、味甘，入脾、胃经，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。常用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等情况。鸡腿中含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，也是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

烤箱能烤很多的食物，排骨就是其中一种，通常烤箱烤排骨温度和时间是什么呢？

第一次进烤炉的时间应该长一点，大约1个小时，而且要包上锡纸，让排骨还能保留其水分，如果一下子就烤干了，是很容易焦的。然后第二次进烤炉的时间就应该短一些，而且温度也不宜太高，最好控制在15分钟左右。所以，两次进烤炉不需要超过一个小时三十分钟。

烤排骨的时候，首先将豆豉、酱料、料酒、大蒜、姜片、糖、蚝油、辣椒粉、水全部放入食品料理机的搅拌杯。用料理机搅打成为稠厚的豉汁酱。肋排洗净用厨房纸巾擦干。将豉汁酱和肋排混合拌匀，密封放入冰箱腌制4小时以上或腌制过夜。烤箱预热至上下火200℃。腌好的肋排，抹去表面多余的豉汁，放在锡纸上。用锡纸将肋排完全的包起来。将包好的肋排放在烤盘上，放入预热好的烤箱中层，烤50分钟以后，取出烤盘，用筷子等工具将锡纸一头打开，倒出多余的汤汁，再将锡纸完全打开并移走小心烫手。将除去锡纸的肋排摆在烤盘上，重新放入200℃的烤箱，烤5-8分钟即可出炉食用。

烤红薯的味道是相当好吃的，用烤箱就可以烤了，那么烤红薯烤箱温度和时间是什么呢？

准备好红薯，先用清水泡一下，让表面的泥巴变软，然后用手搓洗干净。将洗好的红薯沥干水分。烤盘内放一张锡纸，再把红薯放入烤盘。烤箱预热220度，中层烤20分钟左右。打开烤箱，将红薯翻面，再烤20分钟即可熟透。在选择红薯的时候，最好选择水分含量比较多的，这样的红薯烤出来特别香甜。

烤红薯所用的温度并不是固定的，要根据红薯的大小进行调节，而且和烤箱的功率和品牌也有关系，并结合烤红薯的时间来判断，一般是在200摄氏度到250摄氏度之间。建议电烤箱烤红薯时每次只烤一块，这样受热均匀，烤出的红薯口感好。

电烤箱主要利用电热元件发出辐射热来烤制食物，炉内没有火焰，但炉腔会发热。如果烤制时间过长，人用手抚摸炉腔，会明显感觉到炉腔发烫。若炉腔内温度持续上升，鸡容易烤焦。为避免这种情况发生，应控制好烤鸡的时间。那用电烤箱烤鸡多长时间合适呢？

烤鸡以鸡为原料，主要用烤箱烤成而成。如今，很多人都会用它来做烤鸡，因为它做出来的烤鸡肉质鲜嫩、酥脆可口、味道鲜美。在制作时，先将鸡放到沸水中煮3-5分钟，然后拔掉鸡毛，去除内脏，清洗干净，再沥干水，用大盆装着。接着，在鸡身涂抹油、盐等调味料，放入烤箱中烤，大约三十分钟，就大功告成。

烤鸡富含蛋白质、脂肪等营养物质，具有增强体质、强壮身体的功效。另外，它含有磷脂类物质，对人体健康有益。所以，很多人都爱吃。如果是营养不良、畏寒怕冷的人更要多吃，因为可以补血健脾、活血脉。如果你想强筋骨、填精子，也可以吃鸡。不过，不要和兔肉、鲤鱼一起吃，因为相克。

对于感冒发热、内火偏旺、肝阳上亢、口腔糜烂、大便秘结的人来说，烤鸡是不宜多吃的。此外，患有高血压、高血脂、冠心病、胆囊炎、胆结石的人不宜吃。若日常出现头痛、乏力等症状，最好也不要吃烤鸡，因为烤鸡性温，助火，会让人症状加重。