当前，在"一带一路"背景下，我国本土品牌正以前所未有的速度推进国际化进程。2014年，中荷两国元首成功实现历史性互访，开启了建设两国开放务实的全面合作伙伴关系新时期。同年，伊利集团与欧洲生命科学领域的顶尖学府--荷兰瓦赫宁根大学联手建立了伊利欧洲创新中心，该中心的成立成为中荷两国关系发展的积极推动力量。

双方的合作为伊利旗下金领冠婴幼儿配方奶粉的创新发展，提供了强大的研发支持。近日，伊利的一张地铁宣传海报在网络上刷屏，海报呈现了在实验室中，一位外国科学家将手中的奶瓶递给中国宝宝的画面。而此前，瓦赫宁根大学方面透露，今年伊利欧洲创新中心将会有新的研发成果面世。由此看来，双方的大动作即将来临，中国母婴健康领域或将迎来新的重大突破。

凝聚跨洋智慧 研究成果发布将获全行业关注

瓦赫宁根大学在欧洲是生命科学领域的领头羊，近百年来一直致力于生命科学领域相关科技研究，在国际上享有颇高的名誉和声望。以该校为核心的地区，形成了引领国际食品行业的知识与科研中心--“食品谷”。伊利欧洲创新中心则是由伊利和“食品谷”15000多名研发人员共同打造的，是中国乳业目前为止规格最高的海外研发中心。

据了解，双方主要在中外母乳研究领域展开深入合作，这大大提升了中国母乳研究工作的进程。2015年，双方共同升级了中国首个母乳研究数据库，将中国母乳研究推向了国际高度。在这次升级中，创新中心将母乳研究数据拓展到了更加细微的母乳功能成分研究，建立了更前沿、更准确的母乳成分检测方法。

在今年的博鳌亚洲论坛上，伊利宣布母婴营养研究院在海南博鳌盛大启航，来自荷兰的伊利欧洲创新中心专家gerrit博士在论坛亮相，并透露了今年的研究方向。想必近期发布的成果，一定会引起业界对中国奶粉行业创新发展的热议。

创新+国际化 双引擎驱动金领冠前行

2018年是中国“一带一路”倡议提出5周年，也是中国改革开放40周年。随着中国开放的大门越来越大，中国企业迎来全球发展的新机遇。得益于“伊利全球织网”战略，金领冠实现了对亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等乳业发达地区的优质奶源、技术资源和创新资源的有效整合。伊利欧洲创新中心作为金领冠重要的科技研发中心之一，成为中国奶粉行业发展的重大推动力。

开展国际技术合作是金领冠母乳研究发展的重要举措。事实上，金领冠的母乳研究工作早在2003年就已经开始，并一直走在行业前沿。经过长达16年研究，伊利已经积累了超过100多万份母乳研究数据，建成了中国首个企业母乳研究数据库。在海量的数据基础上，伊利获得的“含α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法”专利配方，已成功运用在金领冠婴幼儿奶粉系列产品中。

“一带一路”是一条创新之路，伊利和荷兰瓦赫宁根大学“强强联合”，在母乳研究领域不断加强技术研发交流，势必会取得更加丰硕的成果。

荷兰有一句谚语，叫作“顺风航行更容易”；而中国也有一句古话，叫作“众人拾柴火焰高”。相信在伊利欧洲创新中心与瓦赫宁根大学的共同协作下，在双方创新实践推动下，中外母乳研究工作将“顺风快行”、进入更加广阔的天地。而双方近期将公布的重大研发成果，就让我们拭目以待！

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“中国竟然有母乳专项研究？”这应该是许多妈妈接触到“母乳研究”这个概念时所做出的第一反应。“母乳研究”对于妈妈们来说也许很新鲜，但事实上，母乳研究作为一个世界性的课题，从几十年前开始，就已经有众多专家和机构投入大量人力物力去研究它。

妈妈们更不了解的是，中国的母乳研究已经站在了世界的前列。中国的母乳研究由伊利发端并持续推进。十三年的母乳研究，伊利已取得了α+β专利蛋白、opo结构脂等多项突破，并将研究成果运用于金领冠系列配方奶粉中。今年，伊利承接了国家科技部十二五研究项目，将母乳研究提升到国家层次。同时，伊利牵手荷兰瓦赫宁根大学共同升级母乳数据库，将中国母乳研究推向了国际高度。近日，承载着中国母乳研究最新成果——乳铁蛋白技术的金领冠呵护奶粉，已成功问世。

秘密一：其实妈妈都很想了解母乳！

别以为母乳研究是很深奥的学问，它的研究对象就来自于妈妈，它的研究成果跟宝宝成长息息相关。人人都知道母乳是宝宝最好的粮食，可是对于母乳，妈妈们究竟了解多少呢？

﹥﹥母乳为什么能够提供给宝宝抵抗力？

﹥﹥母乳中的什么成分是提升抵抗力的关键？

﹥﹥母乳中的乳铁蛋白究竟有什么作用？

据“伊利母婴生态圈”消费者行为研究发现，多数妈妈无法对这些与母乳相关的问题给出相对准确的答案。在5月20日“母乳喂养日”当天，一个名为#你真的了解母乳么？#的讨论话题一举登上了新浪微博热门话题榜，并在当日就突破了亿万关注度，众多妈妈在微博上与专家展开互动，提出自己在母乳喂养过程中的疑问，寻求解答。这说明，许多妈妈们渴望真正地读懂母乳。

新生代的妈妈已经进入到数字化生存的时代，借助伊利构建起的中国首个“母婴生态圈”，妈妈们将会更接近母乳的秘密！“伊利母婴生态圈”涵盖产品研发、高端服务和科学理念推广，为妈妈们开启了一扇走近母乳研究的大门。

秘密二：乳铁蛋白是母乳抵抗力“三巨头”之一

经中国母乳研究发现，乳铁蛋白和α-乳清蛋白、β-酪蛋白是母乳的三大黄金营养关键，能够全面提升宝宝抵抗力。

乳铁蛋白是一种与铁有极强结合性的糖蛋白，具有主动免疫调节的功能，能够有效的促进铁原子的吸收，同时增强宝宝的吸收能力，从而提升抵抗力。非母乳喂养、免疫力低下、缺铁性贫血的宝宝尤其需要补充。添加了乳铁蛋白的金领冠呵护，通过提高铁的吸收利用率，能够增强宝宝的吸收能力和抵抗力，使宝宝身体更强壮。

α-乳清蛋白、β-酪蛋白是建立宝宝抵抗力系统的重要营养物质。母乳中黄金比例的α-乳清蛋白和β-酪蛋白，可以在短时间内被蛋白酶所消化，产生丰富的必须氨基酸，同时极易被水解，效率远远高于普通蛋白，且不容易过敏，能够帮助宝宝大幅度提升抵抗力。金领冠婴幼儿奶粉独有的、贴近母乳黄金比例的α+β专利蛋白组合，荣获中国专利优秀奖，是乳制品领域唯一获得该奖项的品牌！

每一位妈妈都希望通过母乳给予宝宝最强的抵抗力，伊利也始终以母乳作为黄金标准进行研发。依托“伊利母婴生态圈”的大数据分析平台，妈妈们所关注的母乳和抵抗力相关热点问题，源源不断地反馈至伊利的研发中心，为中国母乳研究提供方向参考。十三年的母乳研究之路，成就了金领冠“妈妈般的抵抗力”，它不仅在营养成分上更贴近母乳，且是国内唯一通过fssc22000认证的婴幼儿奶粉品牌。相信通过坚持不懈的母乳研究，金领冠能“圈”住中国妈妈之所想，发现更多母乳的秘密，呵护宝宝健康成长。

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每年8月1日~7日，被国际母乳喂养行动联盟（waba）确定为“世界母乳喂养周”，意在使全社会积极鼓励和支持母乳喂养，拓展母乳喂养的内涵，创造一种爱婴、爱母的社会氛围。今年母乳喂养周的主题为“母乳喂养是社会可持续发展的关键”，为了响应母乳喂养行动的号召，8月4日，蒙牛雅士利在西宁召开了一场中国8城市母乳研究专家研讨会，这是蒙牛雅士利8城市母乳研究项目的重要阶段性会议。

蒙牛雅士利8城市母乳研究项目是由世界卫生组织儿童卫生合作中心主任戴耀华教授牵头指导和负责，首都儿科研究所、雅士利研发中心联合全国8大专业妇幼儿保团队历时4年时间共同完成的一项研究。本次专家研讨会邀请了吴康敏教授、李可基教授、李涛副研究员、逄金柱博士等多位专家学者现场分享最新研究成果，8大城市参与过本次母乳研究的专业妇幼儿保团队负责人也参加了本次研讨会，共同探讨母乳喂养和母乳研究项目的最新进展情况。

专家解读8城市母乳研究成果

在此次的专家会议上，四川大学华西临床医学院妇幼系主任、四川省医学会儿科专委会儿保学组组长吴康敏教授讲到，母乳是0-6个月婴幼儿最好的食物，母乳对婴幼儿智力、免疫力发育以及成年后的代谢综合症的预防等都有非常重要的作用。世界卫生组织以保障婴幼儿健康成长为出发点，对每个妈妈提出了“纯母乳喂养至少180天”的温馨要求。据国家卫生计生委最新公布调查数据显示，我国母乳喂养率逐步提高，超过半数（58.5%）的6个月内婴儿实现了纯母乳喂养，但依然与世界卫生组织要求的标准有一定差距。在怀孕阶段准妈妈们普遍认为母乳喂养是顺其自然的，因此对母乳喂养的知识贮备和心理准备甚少，到了哺乳期，一些妈妈们就会因为各种内外部困难而放弃母乳喂养。吴康敏教授呼吁大众妈妈们坚持至少为爱喂养180天，有条件的，应该在6个月至2岁或更长时间内，继续母乳喂养，同时补充其他食物。

（四川大学华西临床医学院妇幼系主任、四川省医学会儿科专委会儿保学组组长 吴康敏教授）

会上，北京大学公共卫生学院教授及博士生导师，中国营养协会特殊营养委员会副主任李可基教授就乳母的营养和母乳的营养进行了解读和分享。他认为，保证乳母的营养和补充母乳的营养仍然是当代营养学的重要课题。母乳是婴儿营养需要的重要依据，李可基教授建议乳母的膳食要尽量均衡多样，尽管母乳中蛋白质和大部分维生素、矿物质供给相对充裕，但母乳中的脂肪酸成分随母亲的膳食供给变化。我们依赖母乳成分决定婴儿的营养还存在许多未知。因此，支持母乳喂养还需要社会多方的支持。

（北京大学公共卫生学院教授及博士生导师、中国营养协会特殊营养委员会副主任 李可基教授）

首都儿科研究所戴耀华教授团队的副研究员李涛在会上介绍了首都儿科研究所与雅士利共同开展的母乳研究项目中关于中国8城市母子营养和健康调查的部分结果。研究结果显示，不同城市间乳母膳食摄入存在较大差别，每日摄入的膳食营养素随婴儿年龄增长而增多；能量摄入方面：产后初期尤其是第1周能量摄入量普遍偏低，平均水平在产后逐渐接近轻度活动水平能量需要量。从营养摄入结构方面看，蛋白质、碳水化合物整体摄入状况较好，但是维生素中的va和vc、矿物质中的钙都达不到需求量。

（首都儿科研究所戴耀华教授团队副研究员 李涛）

雅士利研发中心营养部总监逄金柱博士也就本次研究项目中关于母乳中宏量营养素含量以及母乳脂肪酸谱和氨基酸谱构成进行了介绍。研究发现，随着泌乳期延长，母乳蛋白质含量明显下降，初乳和产后12个月分别为2.24±0.60g/100g和0.95±0.12g/100g。但随着泌乳期的延长母乳脂肪和乳糖含量增加。不同地区母乳蛋白质和乳糖含量各泌乳阶段没有明显差异，但脂肪含量存在地区间差异。

（雅士利研发中心营养部总监 逄金柱博士）

历时4年致力于母乳研究

此次会议作为中国8城市母婴健康和母乳成分研究项目的介绍和项目研究报告的小结，传达了雅士利的企业社会责任感，这也从企业层面传达出了雅士利对母乳的致敬和对消费者的关爱。

事实上，支持母乳喂养也需要更多的科研力量投入其中，因此开展母婴健康和母乳成分研究，对于母乳喂养的实践和成功有着重要的指导意义。为了支持母乳喂养，蒙牛雅士利在2012年就倡导发起了中国母婴健康和母乳成分的科学研究，项目由世界卫生组织儿童卫生合作中心主任、中国儿童卫生保健疾病防治指导中心主任戴耀华教授牵头指导和负责，首都儿科研究所、雅士利研发中心联合全国8大专业妇幼儿保团队历时4年时间共同完成。

该项目采用跟踪型队列研究的方法，选择中国北方的北京、济南、包头、西宁，和南方的深圳、昆明、成都、南京共8个城市的340名哺乳期母亲及他们的婴儿，纵向收集其母乳（同一位妈妈在一年哺乳期内收集10次母乳），并对母亲进行膳食调查，全面覆盖初乳、过渡乳、成熟乳及晚期乳。通过对不同影响因素下的母乳成分分析，获得母乳成分数据，给婴幼儿喂养和母亲膳食指导提供依据。项目报告预计将于2017年1月陆续发布，这是中国母乳研究领域的一项重要的研究，也是构建中国母乳数据库的重要基石。

在本次世界母乳喂养周期间，雅士利还围绕“喂爱180天+”主题开展了多个活动支持和鼓励母乳喂养。在妈妈群体使用度极高的微信平台，雅士利推出“母爱的距离”h5，为支持哺乳妈妈自在喂养，创造舒适喂养条件，送出千份哺乳巾；同步还携手国内领先的垂直母婴平台妈妈网开展“寻找喂爱代言大使”活动、邀请专家线上直播为哺乳妈妈授课等活动。据雅士利透露，完成母乳研究后，雅士利未来还将开展与新西兰奥克兰大学、达能的国际研究，打造出最适合中国宝宝的最理想的“新国货”。

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正值世界母乳喂养周之际，贝因美与上海儿童医学中心等机构合作开展的“中国人母乳组成成分分析及相关功能研究”项目，获得了代表上海市医药卫生行业最高水平的上海医学科技奖。

本项目由中国母乳研究权威吴圣楣教授、陈同辛主任医师领衔，历经20余年的连续研究，成功定量出母乳中的133种营养素和功能成分，在国内首次深入、广泛、系统地描述出中国人母乳的成分特征，构建了目前国内最为完善的母乳研究理论体系，并初步建立了中国人母乳成分数据库。其中关于母乳中的防御素、烷氧基甘油、乳铁蛋白等成分的研究均为国际或国内首创。该项目还对初乳、过渡乳和成熟乳的母乳成分进行了定量分析，探讨了母乳成分的动态变化；同时就免疫调节、抗菌活性、肠道菌群、脂质代谢、肠道发育、体格发育、智力发育、泌乳、防治过敏、slc30a2基因等方面对母乳成分功能进行了研究。

根据系列研究结果显示，中国人母乳中所含的蛋白质含量与美国、日本等国还是存在差异的。中国人母乳中亚油酸和亚麻酸含量较高，而软脂酸和硬脂酸含量较低，这也可能与中国母亲膳食中素食所占比例较国外大有关。由此看出，母乳中的成分及含量与种族、环境和膳食结构是密切相关的，不同国家和地区、不同种族以及不同地域母乳的成分和含量，以及婴幼儿生长发育对营养的需求也各不相同。 该研究将为制定我国婴幼儿喂养指南，修订婴幼儿营养素适宜摄入量提供科学的理论依据。不仅如此，中国人母乳成分数据库的建立和成分功能研究，将为研制功能性配方食物、制定婴幼儿配方食品分段标准、指导辅食添加、婴幼儿营养干预等提供科学的依据。

贝因美作为本项目的主研单位之一，一直致力于中国母乳营养性与安全性动态综合追踪研究，力求全方位发掘母乳的优越性及母乳喂养对婴幼儿生长发育的影响，为中国婴幼儿提供适宜的全面营养。并早在2007年就与上海儿科医学研究所、上海儿童医学中心等合作成立了贝因美母乳研究中心。这是国内首家专业的母乳研究中心，也是中国首家由企业主导创办的进行母乳研究的机构。

贝因美更始终坚持“国际品质，华人配方”的产品理念，注重科研创新，以优质的奶源、先进的工艺、科学的配方（以研究中国母乳为基础）和严格的质控，“智造”出具有国际先进水平、并适合于中国宝宝的产品，始终做到对宝宝负责，让妈妈放心。

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