贫血是由于缺乏造血所必需的铁、维生素b12、叶酸等营养物质所引起的，因此，要防治贫血，饮食方面一定要合理而均衡。那么，幼儿贫血吃什么食物呢？

幼儿患贫血，多是由于其饮食结构不合理、挑食和偏食所造成的。防治幼儿贫血，除了适当的药物治疗之外，合理而均衡的饮食也很重要，此时，幼儿应多吃瘦肉、牛奶、蛋黄、动物肝脏、绿叶蔬菜以及水果等，因为这些食物含有丰富的铁和维生素，具有一定的补血效果。但食补时要注意，烹调方式应以清蒸、清炒、炖汤为主，且每餐不宜过多。下面推荐几款具有补血功效的菜谱。

猪肝瘦肉粥

材料：鲜猪肝30克，猪瘦肉30克，大米70克，油、盐各适量。

做法：1、将猪肝、猪瘦肉洗净切碎，加适量的油、盐来拌匀。2、大米淘洗干净放入锅中，加适量的清水，锅置火上，煮至粥熟时，加入拌好的猪肝、猪瘦肉，再煮至肉熟透后即可。

功效：具有健脾益气的功效，适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜盲症。

麻花糊

材料：黑芝麻100克。连衣的花生仁100克，白糖适量。

做法：1、将黑芝麻、花生仁分别洗净，炒熟，研磨成粉末。2、各取15克，加入开水150毫升，调成糊状，再加人适量的白糖来调味即可。

功效：具有润肠通便、养血补血之功，但出现腹泻时应停用。

贫血是幼儿常见的一种疾病，其中缺铁性贫血是幼儿贫血中最为常见的一种类型。那么，引起幼儿贫血的原因有哪些呢？

引起幼儿发生贫血的原因有很多，具体来说，可分为如下几种情况：

1、膳食中缺乏足够的铁。有些幼儿有挑食、偏食的坏习惯，不喜欢吃鱼、蛋以及绿叶蔬菜

使铁质不足而引起贫血。

2、铅中毒。有时幼儿会在无意之中接触到用作涂料的铅，因铅中毒而引起贫血。另外，玩具、铁栏杆上面涂料中的铅，也会使幼儿中毒而引起贫血，一旦孩子身边有这些致毒物质，家长应及时送其到医院进行相关的检查，以免情况愈加严重。

3、钩虫病。患有钩虫病的幼儿，可引起严重的贫血。一旦幼儿有食用不施化肥的蔬菜时，家长一定要常检查其粪便是否有虫卵。

4、慢性肾炎。患有慢性肾炎的幼儿，也可引起贫血。家长如怀疑孩子有贫血时，可带孩子到医院进行血液检查，同时也要查查尿常规。

5、长期使用抗癫痫药物。长期使用抗癫痫药物的幼儿，可致叶酸不足而引起贫血，因此癫痫患儿如有服用苯妥英钠这种药物，家长一定要引起重视。

贫血是幼儿常见的一种营养缺乏性疾病，一旦幼儿患有此病，会出现疲倦、乏力、厌食、烦躁不安、营养不良、精神不振等症状，对其生长发育十分不利。那么，幼儿贫血怎么办呢？

1、从婴儿期就要做好预防。宝宝6个月后，单纯的母乳或配方奶已不能满足其生长发育的需要，此时应合理、循序渐进地给其添加适量的辅食，如富含铁质的蛋黄、富含维生素c的果泥、蔬菜泥、富含蛋白质的鱼肉泥、富含钙的豆腐等，以提供丰富的血红素铁。

2、纠正不良的饮食习惯。如果孩子有挑食、偏食、厌食等不良饮食习惯时，家长一定要及时纠正，要鼓励孩子应吃各种各样的营养食物，尤其是富含铁质、叶酸、维生素b12的食物。这些食物有新鲜的绿叶蔬菜、动物肾脏、瘦肉、大豆、蛋类、鱼等等。

3、少吃影响铁吸收的食物。含有植酸、草酸的食物，会影响人体对铁的吸收，久而久之就会造成缺铁性贫血，因此幼儿要少吃这类食物。富含植酸的食物有豆类、谷类以及油料作物的种子中；富含草酸的食物有菠菜、豆类、甜菜、芹菜、青椒、葡萄、甘蓝等。

幼儿处于生长发育的快速阶段，其身高、体重增长较快，血容量明显增多，对铁的需求量也较大，如不能从饮食中获取足够的营养来满足其生长发育的需要，就容易引起贫血。那么，幼儿贫血的危害有哪些呢？

幼儿贫血的危害，具体为如下：

1、贫血可引起细胞免疫功能缺陷，使幼儿抵抗力下降，容易患病。

2、贫血可降低血液的摄氧能力，使机体各器官、组织出现不同程度的缺氧，导致幼儿稍一运动就会出现呼吸急促、心跳加快等不适。

3、贫血可使幼儿的胃酸分泌减少、脂肪吸收不好，导致消化能力下降。

4、贫血可使幼儿机体处于缺氧的状态，导致肌肉软弱无力。

5、由于缺氧，脑细胞代谢异常，幼儿会经常表现出爱发脾气、哭闹、烦躁不安等现象。

6、有研究表明，幼儿处于生长发育当中，其大脑的耗氧量占全身耗氧量的一半。而贫血使幼儿的摄氧量下降，脑组织缺氧，幼儿的记忆力和注意力等都会受到影响。

7、体弱多病的幼儿，与人相处交往的机会相对较少，容易引起性格孤僻、自卑等心理问题。

总而言之，贫血会影响到幼儿的身心发育，因此一定要做到早防早治。