吃香肠是会增肥的，因为香肠是一种热量较高的食物，如果经常吃的话是会造成肥胖的。香肠的主要食材是猪肉和肠衣，而为了让口感更好，人们通常会加入不少肥猪肉，这样就会增加香肠中的脂肪，热量也会变得很高，因此香肠不可以多吃，一定要适量食用，以免造成肥胖。

如果是正在减肥期间，建议大家不要吃香肠哦，这类高脂肪的食物很容易加重肥胖，想要减肥的人可以在日常的饮食中减少高脂肪高热量食物的摄入，主要保证日常营养的足够摄入即可，不要额外吃任何食物。而在饮食中，还应该以低热量的食物为主，多吃新鲜的蔬菜，吃适量的瘦肉，而不要吃肥肉，制定合理的减肥计划，这样才能真正达到减肥效果。

香肠本身是由肉类组成的，而且肥肉在其中占有很高的比例，所以想要减肥的朋友们应当知道了香肠是一种热量很高的食物了，一根香肠的热量便可以达到406.4大卡，一根香肠中脂肪的含量约占72.1%，蛋白质的含量约占18.9%，所以总的来说香肠是一种高脂肪高热量的食品，想减肥的朋友以及三高比较高的朋友最好要少吃香肠啦。

那么406.4大卡对于我们来说是什么概念呢？简单说来，消耗掉406.4大卡的热量大约需要走路106分钟，或者跑步50分钟，或者跳绳40分钟，喜欢跳健身操的朋友需要87分钟才可以消耗掉这些热量，所以为了保持身体健康，拥有良好的身材，才吃过高热量食品后一定要保证一定的运动量。

吃枣子一般是不会增肥的，但是如果大量食用枣子的话是会造成肥胖的哦！首先，我们得来看看枣子的热量，因为一种食物的热量高低对于减肥人群来说是十分重要的，高热量食物是减肥期间要少吃的，那么枣子的热量如何呢？新鲜的枣子100克中热量有122卡，属于中等水平，但是在干制的红枣中，100克的热量高达264卡，是属于高热量的食物了，要知道100克米饭的热量只有116卡，而100克苹果则只有52卡，从这些比较中，我们就可以得出，红枣是一种高热量的食物，是可能增肥的哦！

另外，枣子还是一种高糖分的食物，丰富的葡萄糖、果糖和蔗糖让枣子的味道十分甘甜，但同时也增加了肥胖的几率，糖分在体内积累时会转化成脂肪，造成肥胖。所以从这两点来看，枣子是可能增肥的哦，想要减肥的人要慎吃。减肥期间可以吃一些低热量、高水分的水果，比如香蕉、番茄、草莓和柚子等，这些水果是有减肥功效的。

要做出好吃的菜首先必须得食材新鲜且质量好。香肠炒什么好吃？前提是你的香肠也必须质量好，变质了的香肠无论炒什么也不会好吃！那么我们该如何选购香肠呢？怎样的香肠吃起来更香口感更好呢？

在购买香肠的过程中，我们可以根据一看，二闻，三捏的方法来辨别香肠的好坏。

1、看香肠是否干爽

比较干爽的香肠说明风干较好，容易保存，而且口感要好一些。如果香肠湿乎乎的，说明风干不彻底，不宜保存，不宜购买。香肠晒干回收率约为65%，干香肠的瘦肉捏起来硬，肠衣上面会收缩起皱纹。凡未收缩、无皱纹、捏起来软绵绵的香肠质量差。

2、辨别好香肠的颜色。

优质香肠的肉色鲜明，已变质或快要变质的香肠肉呈黄色，肥肉呈淡黄色。当然，香肠的颜色并非越红越好，颜色太红说明加入亚硝酸钠等添加剂过多。

3、查看肠衣厚薄程度

香肠的肠衣越薄越好，蒸熟后香肠较脆，如肠衣厚，蒸熟后吃起来会比较硬，口感较差。可以看看香肠扎口处的肠衣厚薄即可，用手捏一捏更好。

4、闻一闻香肠的味道。

优质的香肠通常味香可口，变质香肠则会发臭有酸味，在购买时最好凑到鼻子边上仔细闻一闻香肠的气味，芳香诱人的才好，但如果有香料的刺鼻味道也不要购买了。

5、捏一捏香肠的硬度。

质量好的香肠，捏起来硬，肠衣上面会收缩起皱纹，说明香肠已经风干好了。如果没有收缩、肠衣没有皱纹、捏起来软绵绵的香肠质量差。

6、看肥瘦是否分明

肥瘦分明者属刀切肉肠，食味最佳；不分明者是用机器将肉搅烂制成的，食味较差。