无论你是否喜欢吃开心果，都应该经常吃开心果，因为开心果营养含量很高，并且具有很好的保健功效。常吃开心果可是真的会让你笑口常开呢！

吃开心果的好处有：

1、控制体重。对酷爱零食又无法控制体重的mm来说，开心果无疑是最好的选择。开心果中的脂肪与热量都是所有坚果类零食中最低的，并且吃了之后能够令人产生饱腹感，并且还能润肠通便。

2、润肤美容。开心果中含有丰富的油脂，有很好的润肤美容的功效，并能增进性欲，增强体质。

3、抗衰老。开心果的果衣和果仁中分别含有花青素和叶黄素，都具有抗氧化的作用；同时还含有维生素e，抗衰老功效毋庸置疑。

4、补肾壮阳。在李时珍的医术中有记载，开心果可作房中术之用，还可治腰冷，说明它不仅能增强性欲，还有补肾壮阳的作用。

5、预防心脏病。开心果富含精氨酸，可降低血脂和胆固醇，还能缓解动脉硬化，降低心脏病发病概率。

除此之外，开心果还有预防肺癌及其他癌症发病的风险，更能降血糖、控制血压及疏肝解郁的作用。可以说，吃开心果的好处绝对是有的，并且不只一点点。

在过年的时候经常可以看到开心果，很多人觉得开心果是零食，其实它有一定的营养，那么吃开心果对身体有什么好处呢？

开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。

开心果中含有比较多的植物甾醇，动物性的胆固醇会造成动脉粥样硬化，而植物甾醇则不会，并且植物甾醇会代替动物性的胆固醇被肠道吸收，这样就可以有效的降低胆固醇，并且预防动脉粥样硬化。

坚果的种类很多，很多坚果吃多了就会吃腻，但是开心果却不会让人吃腻。开心果香脆可口、甘香酥脆，受到男女老少的喜欢。若不是因为开心果热量高，小编猜大家一定能下吃一大包。

开心果里面含有维生素e，具有抗衰老的功效。那可以让大家越吃越开心的开心果还有哪些营养价值和食用功效呢？接下来就和小编一起来详细地了解一下吧。

一、开心果的营养价值

1. 膳食纤维

膳食纤维几乎存在于所有的植物性食物中，对通便、减肥、减少胆固醇吸收、防治心脑血管疾病和2型糖尿病以及抗癌都有较好作用。与其他坚果相比，开心果的优势是膳食纤维含量较高，吃20～30克（不算壳的重量，大约30～50粒）开心果含有2～3克膳食纤维。

2. 油酸

油酸是最主要的一种单不饱和脂肪酸，在日常油脂或其他食物中并不常见或含量较低。它既可以降低血液总胆固醇（tc）和低密度脂蛋白胆固醇（ldl-c，属于:坏"胆固醇，被认为是最有益于心脑血管系统健康的脂肪酸。开心果含有较多的油酸，其含量占开心果所含脂肪的一半以上。

3. 叶黄素

开心果翠绿色的果仁中含有较丰富的叶黄素。叶黄素是类胡萝卜素大家庭中的一员，也具有较强的抗氧化作用。有关叶黄素作用的研究中，最引人注意的是它对视网膜的保护作用（对抗视网膜黄斑病变）。据此，人们推测它对预防白内障等氧化性眼部疾病具有特殊益处。

开心果是很常见的一种坚果食物，不管是在家还是上班，来一把开心果嚼嚼也是一件惬意的事情，所以开心果在冬天是比较受欢迎的。但是很多爱吃开心果的也会疑问，孕妇可不可以吃开心果呢？孕妇吃开心果有什么好处呢？我们一起来看看吧！

孕妇能吃开心果吗

当然能吃。开心果营养价值高，对孕妇很有好处的。每100g开心果里含维生素a20ug，叶酸59ug，铁3mg，磷440mg，钾970mg，钙120mg，不光这些营养物质，开心果中还含烟酸、矿物质、泛酸等，能够温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，对于治疗神经衰弱、贫血、浮肿、慢性腹泻有很好的作用。而且，开心果口感香脆可口，对于孕妇食欲不佳的孕妇来说，是很好的选择。

开心果孕妇吃了有什么好处

1、防治孕妇便秘

开心果里富含油脂，这种属于不饱和脂肪酸，因而孕妇食用开心果，可以润滑肠道，促进体内宿便排出，对改善大便秘结很有好处，有助于机体排毒。适量食用可促进孕妇排毒，减少孕妇便秘。

2、减少妊娠纹

开心果中同样富含维生素e，而维生素e可保护不饱和脂肪酸，使其免于被氧化。在人体内，维生素e的抗氧化作用有助于延缓衰老、保护皮肤，减少孕妇妊娠纹。