生活中有不少的食物深受女性的喜爱，比如说枸杞还有山药等等。其实山药的功效有很多，可以帮助女性养颜抗衰老。不过大部分的人吃山药时都会出现过敏的情况，那这是怎么回事呢?山药过敏是啥原因呢，止痒的小妙招有哪些呢。

山药过敏是怎么回事

在日常中不少的女性在处理山药时经常首先手部发痒，这是为啥呢?其实这是属于皮炎，山药中含有的皂角素或者是植物碱在接触到了皮肤之后就会出现瘙痒的情况，在现在的学术上面被叫做接触性的皮炎。

山药过敏怎么去止痒才好

1.消除过敏的源头

我们已经知道了山药会造成过敏都是因为植物碱，所以我们可以通过酸碱中和的模式来止痒，简单来说就是用酸性物质来止痒了。你可以用点酸柠檬或者是醋等食材来洗手就可以止痒了。

2.消除物质的活性

想要止痒的话只要将山药的物质活性消灭了，让其没有办法在刺激到皮肤就行了，那怎么做呢?你可以泡个热水或者是烤烤火就可以了。

3.用常见的生活品止痒

出现了山药过敏难以止痒时，不妨试试用洗涤用品吧。比如说肥皂或者是洗洁精等等，这些都可以帮你止痒的。

4.用点生姜

如果说在你处理山药时发生了瘙痒，那么你可以从厨房中拿点生姜直接切片了挤出汁来抹在上面，或者是直接用生姜片擦擦手部。

其实山药会造成瘙痒大部分的煮妇都知道的，而且也会做出相应的防痒措施。比如说在处理之前直接用手套来隔离;又或者是在处理之前先用醋在手里搓搓再去削皮，这样也是可以防痒的。如果说你不知道怎么去防治骚痒，那么以上的一些小科普绝对适合你哦。

山药里面含有淀粉和蛋白质，受到很多人的喜欢，很多家庭煮妇为家人准备营养正餐的时候都会做上一道用山药做成的佳肴。山药虽然好吃，但有些人却是对它避之不及，这是为何？

有过给山药削皮经验的人都知道，山药里面的黏液沾到手上之后会让皮肤产生瘙痒，令人痛苦不堪。那面对这样的情况应该怎么办呢？怎样给山药削皮才不会让手发痒呢？赶紧和小编一起来学习学习吧。

一、接触山药后皮肤瘙痒的原因

药过敏这在医学上属于一种接触性皮炎。因为不是所有人在接触山药时都有这种症状，因此还可能是一种过敏反应。目前以为，山药皮中含有皂酵素或黏液里含植物碱，常会导致过敏的情况。尤其是在皮肤接触后往往会泛起刺痒、红肿、刺痛等症状，所以我们一定要留意。

二、接触山药后皮肤瘙痒的解决办法

在削生山药时，如果皮肤发痒，切莫随手抓痒，否则山药黏液会沾染更多的皮肤，瘙痒的范围反而会扩大。发现皮肤瘙痒之后应该立即放下手中的山药，把手上的山药黏液洗干净，然后按以下方法来做：

1.点着煤气炉，开到最小火，把手放在火上烤一下。切记要反复翻动手掌，让手部受热，这样能有效分解渗入手部的皂角素和植物碱，以消除过敏原。烤火时，一定要注意安全，不要烧伤皮肤。

2.可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失。这是利用了酸碱综合的原理来消除山药粘液中的碱性成分。

三、避免接触山药发生过敏的小妙招

第一种方法：准备一锅滚水，把外皮洗净，除去泥土杂质之后，直接丢入滚水中烫煮一下。起锅之后，只要用菜刀由上而下轻轻划一刀，就可以毫不费力地除去外皮!

第二种方法：把洗净的山药先煮或蒸4-5分钟，凉后再去皮，就不会那么粘了，但也要注意蒸煮不要过了头，以免山药变烂。

第三种方法：带上手套给山药去皮。

四、吃山药的禁忌

1.糖尿病者不可一次吃过量的山药，食用量较大时应适当减少主食的量。糖尿病患者如果要把山药当食品吃，就会对血糖产生一定影响。

2.山药禁忌人群 特别提醒 值得注意的是，山药中的淀粉含量较高，胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。2.山药是偏补的药，甘平且偏热，体质偏热、容易上火的人也要慎食。有些人爱用山药涮火锅，若再配上麻辣小料，那更是热上加热，也最好少吃。

3.山药中的薯蓣皂苷可以合成荷尔蒙，如睾丸激素和雌激素，因此，男性前列腺癌患者、女性乳腺癌患者都不宜食用。

4.山药属根茎类食物，淀粉量较高，过食可致血糖升高。此外，消化性溃疡和肝硬化患者，应选用蒸、炖等烹饪方法，忌爆炒和醋熘。

5.胃肠道不好的人吃山药时，不要同时服用小苏打片等碱性药物，以免小苏打使山药中的淀粉酶失效。

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山药是我们日常的美食，它的营养高因为不少人都爱吃。但多数人都很纠结它的处理问题，稍有不注意就会开始发痒了，尤其是在削皮时更加容易中招了。那你知道山药过敏怎么才能止痒呢?最有效的方式什么呢?一旦发痒了需要多久才能好呢?下面就带着大家详细去聊聊。

山药过敏的止痒妙招

第一，用醋

当你处理山药出现手部发痒时试着用醋来止痒吧。准备好清水加上少量的醋直接用来洗手，这样就可以有效的止痒了。

第二，用水果

你知道吗?不少的水果也是有止痒的效果哦。当你出现山药发痒时就用点果酸来止痒吧，比如说柠檬还有橙子等，这些水果都是有不少的果酸可以发生酸碱反应而达到了止痒的效果。

第三，用药

其实每个人的过敏都是不一样的，因为体质哦度不同，所以可以选择服用药物来止痒，比如一些抗过敏的药物，不过小编提醒，当你没有办法止痒时才选择药物治疗哦。

第四，生姜

其实山药发痒的多数都是过敏的，所以我们可以用生姜来止痒哦。先是备好了生姜，直接弄成汁将其涂抹在发痒处，然后轻轻的摩擦加快过敏原的代谢，最后就能达到止痒功效。

第五，烤烤手

当在处理山药时出现过敏怎么样才能止痒呢?火烤效果最好哦。先将患处直接清洗干净了，然后备好火将其烤烤就可以了。这是因为皂角素很怕火，在火的作用下直接会变性。

其实山药是食药两用的食材了，对男女都有莫大的好处，因此都爱吃。不过要记住山药很容易造成瘙痒的，平时还是要多注意避免发痒了。你可以在处理山药时直接用上手套;也可以将其下锅烧煮后再处理。当然有不少人也会用山药过敏多久会好，小编想说以上的方法都是快速的。